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什么是“箭盘”，但是感到这份工很简单，应该赚不了多少银子。
“家里粮可够吃？”
孙一点点头。
“爷祖上有积蓄？”
孙一摇摇头。
闷蛋试探着问，“爷敲’箭盘’的工钱，够买粮的？”
孙一回答：“足够！还够我每年飞几次的。”
“这么说，这个敲’箭盘’也不简单？”
孙一思索一下，“不是任何人都可以敲键盘的，敲的好的就更少了。”
闷蛋肃然起敬。
孙一道：“我想问的不是小米和糜子，而是第五碗。”
闷蛋立即说道：“那第五碗叫番麦。”
孙一：“哦，我们那里叫玉米，这第五碗粮食是哪里来的？”
闷蛋莫名其妙，“饿自己种的呗！”
孙一：“你们什么时间开始种玉米的？”
闷蛋挠挠头，“这饿说不好，饿爷爷那一辈就种了。”
孙一原以为明朝出现玉米是个“奇迹”一般的存在，没想到玉米在明朝人眼里一点也不稀奇。
孙一心下大为感慨，一方面明末因为粮食短缺官逼民反，一方面改变全世界粮食产量的神级作物上门已经至少三代人。“万子万孙”都不得好死一点儿都不冤！
孙一诚恳地对闷蛋和其它明朝人说，
“在我的那个世界，玉米是产量最多的粮食。产量多到人都吃不完，就拿玉米来喂牲口、酿酒、榨油、做淀粉。我们的世界可以有许多人不用种地，有人说就是玉米的功劳。”
闷蛋愣愣地完全想象不出来番麦会有那么重要，
“这番麦，不，玉米自打崇祯元年大旱以后，在陕北就种不成了。”
孙一恍然大悟，“怪不得你大老远地跑到黄河边来种地。”
闷蛋点头，“即便是这黄河边，玉米也不一定长得好。这里地碱大，有的还是暗碱地。种的时候好好的，等伏天一到，碱全泛上来了。在这地方种玉米就象碰运气。”
巧了，孙一这次来河套顺路参观了当地博物馆，在后世的河套盐碱地依然是个问题，但政府有个很简单的解决办法。
孙一笑着说，“我有办法治盐碱地。”
闷蛋眼睛一下瞪的牛一样大。在这里种地最头疼的就是盐碱地，别说有办法治盐碱地，就是有个办法能避开盐碱地都了不得了。
闷蛋的“大”侄子王二牛立刻忍不住“扑通”跪地，“求爷传授我们治碱地的办法！”
日塌天“呼”地立起，“求爷传授治碱地的办法！”
孙一毫不做作，“你们想学我就教给你们。”
明朝人立刻挤到孙一跟前，生怕离远了听不清。
孙一索性一下上了“桌子”：
“乡亲们，你们知道，地里有碱就成了碱地。”
“要治理盐碱地，办法很容易——用水冲！
“盐和碱都能化在水里，只要’有灌有排’，盐和碱的含量就能降下来。”
“有灌有排”其实就是后世河套治理盐碱地的口号。河套垦区以前只灌不排，造成了水中盐分的沉积，盐碱化越来越重。后来修了排水渠，利用流动的灌溉水带走地里的盐分，很快就把盐碱程度降了下来。
日塌天有些不可置信：“就这么简单？”
“就这么简单”，孙一笑了，“越是简单的法子越是好法子；要是一个法子半天你都弄不懂，这法子十有**是骗人的！”
“爷说的有道理，有灌有排在黄河边并不难办。”，王二牛琢磨着说道。
闷蛋兴奋了，“要是这样子能成的话，这得凭空多出多大一片水浇地！”
陕北向来
