《凶娇》269

　　写好了之后把面条抖散，你会发现非常有成就感，自己辛辛苦苦揉出来的面，终于可以做面条吃啦。..cop> 当然是现做的面条，现场吃，最能保持它的新鲜度和面粉的香味。

　　如何煮面条？我在这里告诉大家，分享一个简单快速美味的面条小秘招。

　　第一招就是可以，起油锅，先煎一个鸡蛋，然后开大火，用热水冲下去，你就会发现，这个半生不熟的鸡蛋，随着热水的沸滚，整个汤都变成奶白色，好香好香，好像用牛奶煮出来的汤一样，汤沸腾之后，你就可以把你新鲜的面条丢进去，再放盐，再放青菜，哇塞，煮个五分钟就可以起锅了，超级美味的青菜，鲜面条，鸡蛋汤面就出炉了，好吃到可以把你的舌头都吞下去。

　　当然了，有些人说我不喜欢吃汤面，我不喜欢喝汤汤水水我喜欢吃，打卤的炸酱的，那也简单呢，我也教你怎么做。

　　同样是把水烧开，在等待水沸腾的期间，我们在起一个油锅，把切好的葱蒜放下去爆香，这个时候你可以放酱油或者是，鱼露，来去，给葱香提鲜，然后你把切好的肉碎丢进去，可以是鸡肉的，牛肉的，猪肉的，随便你喜欢吃什么，肉剁碎了丢进去炒，技术是大火爆炒，爆炒的时候，你再加一点胡椒粉，再加一点酱油，然后再倒一点点高汤进去，然后等它沸腾了就马上装出来，这个卤就做好了。..cop> 而这个时候我们会发现另外一边的锅，他的水也沸腾了，马上下我们的面条，那单煮面条，你想要面条，爽口要熟，又不会糊掉，最好的办法是再下碗面条之后，再在水里面下两勺盐，因为加入了食用盐之后，我们不管是煮青菜也好，煮面条也好，他就不会沾，也不会煮过头。

　　当然，那只是投机取巧的小办法，真正想要把面条煮好，还是要把握好火候，以及增加自己的经验。

　　所以我建议哈，如果是普通厚度的，自己手切的面条，一般都是煮个五分钟以内，它就熟了。

　　说着马捞起来，直接放到我们的碗里面，再淋上一层刚才炒好的肉碎，搅拌一下，超级美味的，新鲜的，拌面就出炉了，其实啊，这些面条做起来也简单，吃起来也方便，大家都会做，大家都能够尝到新鲜美味的食物，都是通过自己的双手去做出来的，劳动成果一定会很喜欢，

　　当然也不排除有一些朋友说，我就是懒癌患者，我就是动手能力差，怎么办呢？我连揉个面我都不会，我最多只会烧开水，把面扔进去，那这个时候你也不用怕啊，我们不是还有挂面吗？我可以教你煮挂面，又非常好吃的办法呀。

　　你要问我是什么办法？铛铛铛铛，办法出来了，那就是葱油拌面。

　　其实说起来有些不好意思，我说的葱油拌面哈，还是，偷偷看了一个综艺节目，上面一个男主持，他天天在节目上炫耀他的这一个技能，然后炫耀多了之后，原来是不care的，后面的我自己偷偷的尝试了一番，觉得好像还不错，而且最主要是非常简单，还不失美味。

　　其实我不说，大家也知道这个男主持人是谁，对的，他就是代言过方便面的一个男主持人。

　　他的主持风格我就不去评论了，反正我对这个人也不怎么感冒，所以没有怎么去注意它，但是他做的这一款面，然后他可能不是他自己发明的，也可能只是，以前就一直这么做的，只是她在电视上跟大家说了，所以我觉得它这款面膜其实做的挺好的，而且有一个对懒癌患者，对于没有做过饭菜的人来说，即是一个福音啦。

　　那这款面就更简单了，你只需要，家里有一把挂面，然后你要到超市里买一把新鲜的小葱，买点糖，买个酱油就够了。

　　看看材料你是不是被吓到了，觉得天哪，怎么那么简单，真的就是这么简单，而且他做的方法更简单，下面就进入怎么做的环节。

　　先把水烧开，然后照例在水里放两勺盐，然后再把我们的挂面，丢进去。

　　其实这个时候在锅里面放盐，它的效果比之前新鲜的手工面看到的效果更大，因为挂面其实不好熟，你煮个五分钟的话有可能熟，但是如果太后的有可能不熟，所以加食盐是为了防止你煮过头之后，你家锅底加了实验之后，这个画就会更加爽口。

　　还有一种办法就是，如果你真的怕不熟的话，你可以这样煮，沸腾之后呢，你再舀半碗水冷水，倒进去，让他，再等两分钟再次沸腾，开始沸腾之后，你再舀半碗水再倒进去，等到他第三次沸腾之后，基本上这个挂面就熟了。

　　我们趁着这个煮面的过程，咱们去准备一下待会要用到的配料。

　　肯定首先第一个就要准备小葱啊，我们要把冲洗干净，毕竟咱们华夏，因为是一个农业大国，对吧，大家种的都是在泥上种的青菜，所以这个梨其实有很多的细菌，然后有寄生虫，所以重启的话，我建议大家真的要冲洗，非常非常非常非常的干净，这样吃起来会，比较健康，然后自己心里，也会，比较有底一些。

　　毕竟我说实话哈，有一些国外班外的国家，外邦国家，他们都是，大棚种植，就是他们的蔬菜是不接触，土地的，他们是用营养液营养基来培养的，最终呢，就至少杜绝了土地的污染，它就不会有一些重金属啊，不会有一些，哦，粪便呢或者是寄生虫虫卵呢，粘连在青苔上，所以这种的话清洗干净了，直接生吃也是非常美味的，所以一般我就是我们扯一个题外话，一般我做那种菜包饭或者是，菜包肉生吃的时候，就学那个，高丽国棒子国生吃，那我一般都是会用自己在花盆里面种的这个生菜，就虽然也是沾了泥土，但至少我没有用粪便没有用，化学的一些，肥料，所以就吃起来，放心一点点。