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清空 阅读记录
本来多做点事也没什么，可她们丢不起这个人啊！如果天天扫院子，好像她们来这厨艺班，是专门来给人家做洒扫丫头的。
但质疑上面的决定，是山庄所不允许的。而且，绿竹也不想再出这个头。马教习对她已够不满的了，她还是一个走后门进来的。这要再出头去跟他争论，只能让教习们更讨厌她。算了，吃亏就吃亏些吧。反正这个头，她是不出的。
男孩儿那边闹哄哄的，似乎都想跟孙强在一组。而女孩儿这边，则显得冷冷清清。
“绿竹，我是不会走的，我要跟你在一起。”柳儿似乎很讲义气地道。
“嗯，我们在一起。”绿竹笑笑，眼睛瞥向了孙月霞。这孙月霞，很有可能去投奔孙强。
孙月霞自从跟绿竹闹了那一场之后，虽然时不时地也会在管事们面前说说笑笑，但背地里却是不理人的。而且她今天被四班所嫌弃来考一班，就是奔着孙强来的。
她也愿意跟男孩们在一起，而不是跟对自己有敌意的绿竹她们在一起。所以一听马教习的话，就毫不犹豫地走了过去，冲里人群里的孙强甜甜地叫了一声：“哥哥。”
一群变声的鸭公嗓中忽然出现了一个清脆动听的女声，场中顿时一静，大家都向她看来。
“月霞，来，到哥哥这里来。”孙强倒是很有男子汉气概。一直认为自己带了堂妹出来，就要照顾好她。现在好不容易都进了厨艺班。他当然要带着妹妹在一组里。
孙月霞走到他的身边，孙强往绿竹这边看了看，又扫了他身边的闹着要跟他一组的男孩儿一眼。道：“秦威，我俩跟几个女孩子一组吧。”
这话一出，大家都愣了一愣。
“哥，不要。她们成天欺负我。”孙月霞扯扯他的衣角，小声道。声音虽小，却正好让旁边的人都听见。
孙强听得这话皱了一下眉头，又往绿竹这边看了一眼。道：“那算了。”说完点了几个人的名字，这些名字里自然有秦威，道。“我们在一组吧。”
他是想快刀斩乱麻，尽快地把组分出来。否则分个组都耽误半天，三位教习不知会有什么想法。马教习刚才可被杨羽气着了，这要再生气。可就糟了。
秦威开始没动弹。似乎在犹豫。毕竟男女之间一直泾渭分明。要在大家的注视里凑到女孩子身边去，还不知这些人会起什么哄。可听了孙月霞的话，他不再迟疑，给孙强仍了一句话：“我去那边。”便抬脚朝绿竹这边走来。
“哇，从来不作声的秦威，竟然这么有勇气，敢往女孩儿堆里凑。”有人悄悄笑道。
话声刚落，就有人拍了他一下脑袋：“你懂什么？那绿竹。是跟秦威一个村里出来的。我要是有同村，一定也跟她在一组。”
“好了。你们赶紧组成一队，别让教习等久了。”孙强大概平时也这样，担任着班干的职责，提醒那些男孩儿。
他刚才挑人，很是公允。因为他自己成绩最好，能力最强，所以把男孩儿中长得最瘦小的两个挑了进去，又加上孙月霞和一个跟他玩得好的大个子，一共五人。
剩下的组成一组，实力并不比他们那组差。两组很快地排成了两排。而有那种想往女孩儿身边凑的，却是不好意思，也担心绿竹她们会嫌弃，并没敢付诸于行动。也因此，另一组的男生就有七个人。
“这一队人多了，分两个人过去。”俞教习发现这一队和绿竹这一队人数相差太大，而且实力也差得太远，不由得皱了眉头。
“那我去吧。”排在队伍最末尾的杨羽，低声嘟哝了一句，便直接走了过来，站到了秦威的后面。
正为秦威的到来而极为欢喜的柳儿，一看见是杨羽过来，便满脸不高兴：“怎么会是他？那我们组非输不可。”
俞教习对杨羽过这队来也很不满意，遂点着那队里长得最高最壮的一位道：“你，到那边去。”
“俞教习，我只想呆在这一队。”那男孩儿却是不肯。
绿竹看俞教习还要再说，赶紧出声道：“俞教习，我们组有五人就够了，就这么定了吧。”
“绿竹！”柳儿心里着急，唤她一声。
绿竹转身给了她一个安慰的眼神，示意她稍安勿燥。
就凭刚才杨羽对马教习所做的那番行为，她可不认为这小胖子就是个没脑子的愣头青。别看他跟个白馒头似的绵软，只看他把马教习气得个倒仰却没受惩罚，就知道这家伙不简单了。
估计他是对马教习当众掀他老底，拿他来作伐感觉很不爽，所以才故意这么做的，完全是一个扮猪吃老虎的货儿。而那位“高、大、全”形象的孙强在点将的时候，也没点到他，说明他应该还是有水平的，至少不是最差的那一个。
最重要的是，他是自愿到这边来的。总比那种不情不愿被逼着来，最后输了不断埋怨的人要强的多。
要说柳儿最佩服的人是谁，那当然是绿竹。在她眼里，绿竹所有的决定都是对的。所以绿竹一使眼神，她就不作声了。
两位教习站在一旁，冷眼看着大家闹哄哄地把组分好，这才说了一下课程和作息安排：早上仍是练功，吃过早餐后，巳时识记食材，午时练刀功，未时练勺功。
绿竹一听松了一口气，这个时间，倒不耽误她去清溪镇。凭她两辈子的经验，她知道老头儿在吃上的研究，烹饪理论上的水平，绝对要比马、俞两位教习高明。
毕竟两位教习受身份所限，不可能像老头儿那般到处游走品尝美食。眼界不够开阔。她要是能一面在厨艺班学习基础实践知识，一面跟老头儿学习烹饪理论，双管齐下。进步一定神速。一段时间后这些孩子或许能成为优秀的厨子，但有了老头儿的教导，她就有可能成为厨艺大师。
只是，愿望美好的，可现实……她长长地叹了一口气。尽管一直回避去想这个问题，但她心里还是明白，老头儿在清溪镇。怕是呆不了多久了。
郑管事宣布完作息时间，又道：“大家休息一会儿，两柱香后到这里来。开始上刀功课。”说完看了看几个女孩儿，心里开始生出担忧来。
休息这两柱香时间，主要是给孩子们处理一些生理上的需要。以前这院子全是男学徒，还没那么多讲究。现在来了几个女孩儿。可就麻烦了。再说。马、俞两位教习来了之后，就会轮番给公子做吃食。而他自己的职责，则改为管理这些孩子。少男少女朝夕相处，会不会生出事来呢？唉，真是一件麻烦事！
听得马教习宣布解散，绿竹赶紧转过脸来，跟秦威说话：“秦威哥，你为什么想要学厨艺？”秦威如此仗义。她自然要热情一点。
秦威转过头看了她一眼，便又转开了去。紧抿着嘴沉默了好一会儿，才低声道：“我想，你应该会来学厨艺。”
绿竹微张了嘴，看着秦威。她万没想到秦威来学厨艺，是为了跟她在一起。她转头看了看另一边，只见孙月霞仰着玫瑰一般艳丽的小脸，正一脸欢快地对孙强说着什么。孙强脸上露出一丝宠溺的表情。再转过脸来，看着秦威，她忽然笑了起来。嗯，有一个像秦威一样的哥哥，也是很不错的。
大概心情极好的缘故，秦威今天倒比平时活泼。他看着那些男孩子往屋子里去，对绿竹道：“去那边看看吧。”说完，率先朝那边走去。
“喂，他怎么只理你一个人，我们都是透明的？”柳儿对秦威很不满。
“他就是这样的性格，并不是特意如此。走吧，我们进厨房看看。”绿竹打着圆场，拉着甘鹭跟在了后面。走了两步，又停下来，回过头对小胖子招手：“杨羽，走，去屋子里看看。”
小胖子站了一个上午，早已感觉累了。正要找地方靠着眯一会儿休息休息，听得绿竹叫他，小眼睛一转，飞快地跟上了队伍。
屋里的摆设原来在门外就已偷瞧过，倒不见得稀奇。可那插在墙上的一溜儿的菜刀，却让几个女孩子惊讶：“天呐，这刀一看就很重。要是拿着切菜，也不知能不能抬起来。”说着，柳儿还伸手从墙上抽出一把刀，在手里掂了掂。
“我试试。”绿竹接过来。果然很沉。
拿着这沉甸甸的刀，她就没想明白，无论是古代还是现代的农村，为什么菜刀总是打制得又厚又重。莫非跟冶炼技术有关？现在，她无限怀念现代那不锈钢轻而锋利的刀具。
两柱香后，马教习安布开始上课。
他先给大家分配了案台的使用区域，又给每人发了一把菜刀、一块砧板，一块磨刀石，道：“如果你们是士兵，那么这些东西，就是你的武器。从这一刻起，每个人都要妥善保管和保养好自己的东西。有弄丢或是弄坏东西的，不再补发。而且大家都记好了，这些东西，不能带出这个院子。下课之后如果还想练习，就到这里来。”
接着用目光将大家一扫，问道：“哪位在家里用过刀来切东西的？举一下手。”
山里孩子，从小便开始干活。即使不是用菜刀切菜，也切过别的东西。所以这一说，所有人都举起了手。
“很好。既然大家都切过东西，那么，等一下我把一些食材分发下去，我们就开始第一局比赛。以组为单位，我不管你们组是一个人动手，还是一起动手。我只要求在一柱香的时间内，把所有的东西切完。切不完的，直接出局，哪组剩得多，哪组就是最后一名。都切完了的，按切出来的质量排名。”
“马教习，如果赢了，今晚是不是我们就能吃到教习您做的菜了？”一个孩子问。
“正是。输了的，等一下就打扫院子。”马教习说完，让大家抱回一大堆萝卜，又从热腾腾的锅里拿出十六个鸡蛋，按人头来分，每人分得了两个萝卜、一个鸡蛋。接着，又给每一组分了一块重量相等的猪肉。
每个组都分得了一个案台，这些东西都堆放在了案台之上。每人的砧板、菜刀都一一摆放到了案台旁边。三组人各自为阵，泾渭分明。马教习见大家都准备好了，点燃了一柱香，宣布一声：“开始。”
一柱香便是五分钟。五分钟内要把这些东西切完，不是一件轻松的事。所以马教习话声一落，所有人就飞快地伸手去抓萝卜，将萝卜缨蒂一削，便“哚哚哚”地切了起来。刚才马教习讲了，萝卜要切成丝，猪肉切成片，每个鸡蛋要切成八瓣。
时间太短，如果不作统一布署、合理分配时间和人工，势必切不完这些东西。所以绿竹可不像其他人，一开始就直奔萝卜，而是从旁边的水缸里舀了一大瓢水，将鸡蛋全都浸到凉水里，这才抓起一个萝卜，切了起来。
手下动作飞快，眼睛还不忘四处观察。她要对本组人的水平心里有数，才能物尽其用地进行布署。
甘鹭和柳儿是女孩子，在家里时也是做惯了家务的，对于菜刀的使用比较娴熟，飞快地将萝卜切成薄片，再转过来切成细丝，无论是速度还是质量，都非常不错。但这刀太重，长时间切菜，后劲不足。
秦威显然没有做过家务，但毕竟常在山上打猎，对于用刀也不陌生。但大概从没切过萝卜，把握不了力道和迅速，动作显得极为笨拙。
倒是小胖子扬羽，虽然身体松松垮垮，看上去懒洋洋的，完全不像别人全身绷紧，卯足了劲干活，但他手下的功夫并不差，速度不快却也不慢，而切出来的萝卜丝，质量尤其好，又细又匀，不说媲美前世现代时见过的那些大厨，至少要比这些孩子们强上许多。(未完待续。)
