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《明朝生活面面观》正文316 商战硝烟渐起

作者:一文钱员外 字数:5427 书籍:明朝生活面面观

  正文316商战硝烟渐起

  邓知弦在从周管出来后,便去了一个小赌馆。最近手气顺得很,连着几把都是赢。旁边有人走过来笑道:“邓兄,恭喜,财源可是广进啊”

  邓知弦收了钱,准备再押上一把“大”,闻言抬头瞧了一下对方,便暂时停了手,对来人道:“啊,刘兄,同喜同喜。听说刘兄最近也开了铺面,想来生意必定兴隆,现下兴致竟这般好……”手下略停,便没压上,只是手中有几枚钱溜出,恰落到“小”,懊恼地道:“唉呀,刘兄,你瞧你瞧,与你一说,这把没赶上……”

  刘进取忙赔礼认了个错,恭维道:“邓兄还在乎这个小钱?听说邓氏有意开酒楼?”

  这话听在邓知弦耳里十分有面子,笑道:“哪里,哪里。我哪有钱开这个,不过是帮着我姐打理打理……”

  旁边庄家叫道:“开了小”

  刘进取指着他刚才掉出来的几个子儿道:“邓兄,收钱了”

  邓知弦装作不满不在乎地样子道:“不过几个小子儿,跟没赢一般。”心里却暗惊一下:好险,幸亏刚才没有赶上,要不然全赔了。

  两个赌徒凑到一块,来了兴致,一边赌一边吹牛。没多久,邓知弦手里的子儿就输得差不多了,他瞧了瞧刘进取,对方倒是赚得不少。心想:真倒霉,这人一来,自己就是输于是满脸不乐意起来。

  不过刘进取却大方地拉了他进了个小酒楼,二人低低地说了开来。没多久,刘进取则大摇头满脸不赞成地看着邓知弦道:“邓兄那主意妙则妙已,只是何必多忍那一口气。兄弟我这里现下就有一计,能让你出一口气。”

  邓知弦忙让他赶紧说将出来。

  刘进取说完,又道:“如此一来,自是如邓兄意了。”

  邓知弦听了连连称妙。

  二人臭味相投,免不得就又相互吹捧了一阵,过得一会儿,刘进取又叹气道:“邓兄,可知周家那绒衣的生意?”

  邓知弦很少见到文箐,他所了解到的事大抵都是从邓氏嘴里所知,此时便道:“刘兄也是做这个生意?那可是一笔好买卖,听说赚头极大。你说不过就是一些不值钱的毛而已,她怎生就能卖得那般贵,还有人买?”

  刘进取打着哈哈道:“我不过是卖点儿粗布罢了。只是好奇,只是好奇。邓兄这般说来,倒是对这买卖熟悉得很?”

  邓知弦哪里晓得,不过此时打肿脸充胖子,便将邓氏所言文箐由多少钱发家,结果还了多少债,赚了多少——这些自然是那日文箐在周家算的那笔帐,让邓氏姐弟俩眼红不已。

  刘进取听得越发动心,只是再问邓知弦做法,他却是胡言乱语,显然也是个不知情的。

  鹬蚌相争,渔翁得利。这个道理或许绝大多数人都心知肚明,但却不是每个人都说向出这句话来。

  郭董氏便是这般。前一次,邓氏让她去找文箐试探,那时说只要四成利,如今文箐来谈时,邓氏却开口说起五成利,还得雇邓知弦为掌柜。这差出来的得利,郭董氏当然一听就知邓氏这是坐地起价,可是想得多了,她便寻思着:四奶奶雇的自己,让自己去帮四小姐,论理来说,只要四小姐那边给工钱便是了,却是要出四成的利来。这?

  她想到,自己如果真能去四小姐的食肆里做活,那自然得与四奶奶提提工钱的,或者与四小姐说说。若能跟了四小姐,那是再好不过的了。她曾套过叶子的话,得知叶子明明只会做几样她看不入眼的菜,却能得四小姐器重,精心栽培,还给发放工钱呢,叶子嘴紧,没说出具体数目来,可是这也让郭董氏眼红,她家女儿小叶子不过两岁,怎么就挣不到一文?若自己教了女儿,岂不早就入了四小姐眼了?

  可是,眼见要四奶奶与四小姐这里要谈崩了,四奶奶发话说“没得商量”,她就着急:眼见到手的鸭怎么就飞了?要如何才能过到四小姐那边做活涨工钱?

  心思一旦开始活动了,想法自然多了。可是,不凑巧的是当家男人却远在长沙陪着四爷,有个主意想找人商量都没地说。可愁死她了。

  没等她想明白,邓氏与邓知弦合计完了后,却又先文箐那边早一步找上郭董氏,严令她不得再教文箐那边的人做菜的同时,却又让她再次去亲近文箐。

  邓氏这般反复无常,让郭董氏想不透了。第一次是四奶奶想送人情与四小姐,结果四小姐拒了;第二次是四小姐那边嘉禾悄悄试探自己能否合作,结果四奶奶这边大怒,故意为难,谈崩了;这是第三次了,四奶奶又让自己再次去征询四小姐的意思。

  她摸不清头脑,只觉这婶侄俩人怎么那么象木锯锯木头,一会儿推过来一会儿拉过去,来来往往,反反复复。搞得她心里也七下八下,一时喜,一时忧,一时没了希望,一时又给点光明。

  邓氏在她临出门时柔声安抚道:“你好生做着差使,我自不薄待你。这些年,你四爷可是不少打赏你家男人。”

  这提醒了郭董氏,只要郭良还想跟着三爷,那她就与邓氏必须绑在一条线上,她得为邓氏着想。郭董氏自然点头称谢。

  郭董氏觉得自己好象郭良说过的交战国家的使臣一般,只可惜她现在有点“身在曹营心在汉”,却又不得不帮着邓氏说话,可又更不能得罪了文箐。心里便备盘算着如何讨好文箐。

  文箐最近觉得事儿很多。冬天来了,绒衣在加紧制作,却仍然是有些供不应求地感觉。另外,吴员外那边又要了几十件。文箐觉得绒吃紧。有心控制数量,以免卖得多了,价格便下降了。另外,今年她已不让褚群跑南京了,毕竟离得有些远,来回耽搁时间,而且绒衣一事在周宅过了明路,如今敢不怕周家人说闲话了,便让褚群中秋节后,开始在苏州售卖。

  可是,此时褚群却是告诉她:“小姐,苏州城里也有人卖绒衣了。价格竟是比着咱们,每样儿少十贯。”

  文箐一惊:这意味自己想控制量也不行了,必须得尽快提高市场占有率,让自己这个“霓裳羽衣”牌子使更多人知晓才是。同时,一旦有另一家也做这个,并且比照自己的价格,那么有可能会要拉到价格战了。

  虽然这一切都在预料中,可是这么快就被人追赶着,确实也有些紧张。“可知晓是哪家?对方卖得多吗?”

  褚群道:“许家。我也是方才听我那外甥今日去送油时听得这消息,他赶紧便来告诉我,听说对方是在七里塘那处开了个小铺面,不大,卖了多少,却是不晓得。要不,我让人好生打听打听?”

  文箐思量了会儿道:“此事我也想过,倒不是意外。只是那许家,可是当日与我家在些干系的许家?”

  这事儿褚群不太清楚,周德全却是晓得,点了个头。“方才我亦问了此事,他既是比着咱们价格,只怕是来者不善。”

  褚群没想到许家与周家还有别的渊源,既是对手,短兵相接,自然是避让不得。“要不,咱们也降价?”

  文箐直摇头,道:“不,不能降价。”

  褚群有些不解,毕竟这一件绒衣得利甚大,降些价格,多卖些,自然就赚回来了。

  文箐道:“这价一降,因为获利较多,他那家必也不相让,必会跟着再降,如此一来,我们两家都降,最后,一件获利甚少,而绒量有限,最终是损人不利己。”

  褚群一听,立时道:“小姐真正英明,反倒是我,所虑不全,急于一时,并点犯错。”

  文箐道:“现下慌不得。这绒衣,既是我们制得出来,他只需买上一件,拆开来,便晓得其中内容,想当然也能制得出来。兴许,其他人过不了多久,亦做得出来。”

  这正是褚群担心所在。可是总得要有个法子才是啊。

  文箐却道:“且让他卖去。价格莫与他拼,褚管事只需差一个人去他店里细瞧瞧绒衣所用布料,若也是与我家一般无二,那么,买上一两件回来再说。”

  周德全道:“小姐,食肆既然缺厨子,莫不如将那铺面改成绒衣铺子?”现下,这边连个铺面也无,皆是雇的针线婆子走家串户在兜卖,卖一件也得给人家抽成,这获利并不比开铺子强。而开了铺子,则是更能让自家绒衣多些客人,也算是正经营生,不被人小瞧了。

  文箐皱眉,咬了咬牙,拇指下意识地又去摁了下嘴唇,缩回来,道:“鸭的话,前些时候,褚管家与那些酒楼食肆谈过后,可有准信?”

  褚群一脸为难地道:“自是谈过,找了十来家,只有六七家应允要的,价格可是有些亏,还不如在市场兜售,可加总起来,一个月他们也才需得三十只鸭……”

  太少了鸭卖了,就没有绒毛,做不得绒衣。

  如此一来,食肆还得自己开。

  周德全还是十分担心地道:“小姐,咱们开食肆,全卖鸭,可是能卖掉?”

  这是个问题。总不能按凭空想象开了食肆,就一定卖得好。

  文箐道:“前些日子,我让杜家宰了十多只鸭,找了沈家珊表姐,着叶子跟在她店里现做的香酥鸭,在她酒肆里试卖,花了三四天,倒是全卖光了。”

  以这个速度,自己全力卖鸭,自然比人家酒楼偶尔卖一只两只要强得多。如果再有几道别的菜,一旦食肆开得火了,那一个月算起来,五十只就完全可能,再加上送到其他酒楼的,以及市场上卖的,一个月下来七十来只完全可能。

  可是没有自己的铺面,很多事都不便,比如,褚群提出一件小事来:“小姐,没铺面着实是个麻烦事。那些婆子虽然尽心兜售,可是毕竟一件衣衫拿来拿去,时日一长,皱皱巴巴,有些污秽,最多也不过一个月的鲜亮。如此,大户人家见了,便看不上眼。许家的是自家伙计在招呼客人,绒衣也不用出店门,时时熨烫齐整,边角不卷,客人见了,自然觉得他家的好,咱们家的差……”

  这确实是一个很大弊病。文箐琢磨了好一会儿,与他们商议道:“十分得力的婆子还是向找几个,让她们专门卖这个,分成自然比现在略高一些;二则是直接将绒衣寄放到针线铺里卖,卖一件则给他们分成一件,卖得越多,抽成亦多。”

  文箐这是想借别人的巢孵自己的蛋。

  古代的衣架就是一个T字形横木架子搭着,两个衣袖穿过去,撑起来,扁扁的,这大体是盔甲或者袍服类的;日常换用的,则是一个横木杠子,平日里将家子拦衫往上一搭,不使它起皱褶便是。

  文箐开始打起这个衣架的主意来。如果是进了人家的成衣铺子或针线铺子,总不能那么放一件,太占地方了,再一个,若是不能给人增色,只怕人家不乐意。可是衣架穿过衫子两袖,下面就一个柱子,自然空落落的,并不立体。

  这时,她有了个主意,着周德全再找上回那个手艺甚好的木匠来。

  她这边安置完,虽说好似有条不紊,可实际上心中也是有些忐忑的,尤其是人家有铺面,那是不是如周管家所言,食肆不开了,开个绒衣铺子?一想到绒衣如果人家也能找到足够的鸭绒,那就十分可能,这个价格很快会降下去。到时,她肯定不会再做这个绒衣了。

  至于要开食肆,纯粹是为了做绒衣售鸭而已。若是开不好,或者绒衣做不下去,大可以将现在的铺面直接改成油铺。如今榨油,去味这两项,褚群那边是越发纯熟了,想到这个有点技术含量,去异味也不是每个油铺都能做得到,而且,大抵中等人家以上,户户要吃油,却不是人人要穿绒衣。这是个长久买卖。

  文箐越思量,越是有信心,可唯一现下没解决的还是厨子,好厨子实在是少之又少,大户人家的一则有长契出不来,二则也有人不乐意出来做食肆的厨子怕没保障,食肆随时可以不开了,厨子便没了差使,自然放心不下。

  正想着这事,嘉禾说郭董氏竟然登门来了。

  文箐一想到邓氏要安插邓知弦在自家食肆里做掌柜,就有气,邓氏太算计人了,这会儿来又有什么事?

  嘉禾道:“小姐,上次您不是说拒了四奶奶后,不知她那边最后以底如何一个盘算吗?不如现下问个明白?”

  文箐想想也好。邓氏要真有脸做得出这事来,自己就当着三叔的面揭穿,看她那张脸往哪里搁。不过她现下也没多少时间费话,与郭董氏没聊两句,就直奔主题道:“我若开食肆,灶下只你一个人,怕是忙不过来吧?”

  这是肯定的,郭董氏再是能干,可毕竟是一个女人,若是生意好,郭董氏哪能应付得了那么多人叫菜?这点上她自不敢打保票,因此小心地道:“四小姐还是最好再多雇一人……”

  文箐盯着她瞧,半天后,才道:“你说,我再雇一厨子,若是人亦要分五成的利,也来一人做掌柜……”

  郭董氏窘得无地容,她不过是传话的,夹在中间实在难受,可是毕竟与自己利益有关,这差使不做不行,便说:“那不过是四奶奶戏言而已,实在是我太笨了,竟误会了,传错话了。请四小姐莫见怪。方才也正想来与四小姐澄清呢,四奶奶说了,我过来尽心帮四小姐做厨,四小姐只管看着给。”

  此话大出文箐意外。邓氏打的什么鬼主意?自己前一次一口回绝,邓氏已是气愤,故而嘉禾主动与郭董氏说时,邓氏拿分红来为难,可见绝对是计较上了。现下却邓氏能不怒不怨,不计较分红?她答应得爽快,文箐却更不敢用了,心中很是怀疑。“那,邓家舅舅又作何打算?还是做掌柜的?可是我那食肆实在太小,邓家舅舅要窝在我那,真正是大材小用,太屈才了。你同四奶奶道:如此我是过意不去的,却又为难。不知你可有什么主意?”

  郭董氏喜忧参半。喜的是四小姐这次对自己没有半个字的不满,好似就应承下自己的差使来;可是忧的是,她哪里能管得了邓知弦的事,更不能拿主意,偏文箐逼着她答话。“这个,这个,四奶奶不曾提及。我这便去回禀四奶奶。”

  文箐满以为自己没答允邓氏的条件,不让邓知弦在店里做事,邓氏必然不乐意。等了几天,没见回信,就更深信了。

  可是,郭董氏很快再次来说道:“四奶奶说,全凭四小姐安排。”

  文箐听了,心中更是好奇,故意为难她道:“可是开业前三个月,也不知生意好不好。我也不能与你大话说满,暂且定为一月工钱八十贯钞,做得好了,那自然是另有赏钱,这些自是我与你私下里的,你也莫说与旁人晓得,我实是感激你当日教叶子,日后还得多让你费心。至于四婶那处,我不知她又是如何交待你的,四婶是将你借与我呢,还是说想让你跟了我?”

  郭董氏一听工钱是八十贯钞,立时高兴得合不拢嘴儿,尤其是听到后一个问题时,那可是她最近一直梦想的。“这个,四奶奶那处并没有说到我的契……”可是一想到,邓氏提到的郭良跟着四爷,显然邓氏是不会轻易放出手去的。而当时签的契在四爷手上,也不知现下是落在邓氏手里还是刘氏手中。

  文箐却已明白过来,邓氏这是不放人,想想也是,捏着郭董氏这么好的一个人在手里,怎么会白白便宜自己呢?送上门来的,白吃还不吃?她认为要是下嘴,自己还是谨慎些为好。于是满脸遗憾地道:“可惜,当日分家,我想挑你,四婶那边却不放,若是你跟了我,这开食肆,那自然与你按分成算……”

  郭董氏听得这些话,下巴都要掉下来了,只恨那日为何没去领陈妈进门?早知陈妈也不会呆在四小姐身边,自己就该……

  郭董氏有意向文箐讨好,然后在文箐提起几样菜式时,自然十分卖弄起来,说得无微不至,什么调料,什么火候,皆一一提及,毫无保留。文箐是一再夸赞她,说过两日会城里,到时定要向郭娘子讨教讨教。

  邓氏听到郭董氏的传话后,气得冒烟,虽有弟弟邓知弦的嘱咐,此时也忍不住了。自己原计划要四成的利,如今竟只得一成的利,文箐这是打发叫化子呢?“欺人太甚”她冲着郭董氏吼道。

  心想便不允了她,让她食肆开不成。哪想到邓知弦那边传来消息道:“姐姐莫忘记,郭董氏的契你只需看好了莫松手,咱们便是放风筝的。你大侄女那厢,只需拖着她,应允她一切要求便是了。她食肆开不开得成,我这里自有主张,替你我姐弟出一口气”

  邓氏不知弟弟又卖的甚么药,只能依言行事。便也只能将这口气憋在心里,咬着牙对郭董氏道:“行,她说分一成就一成只是你的工钱我是不管的,你自去与她讨要”

  郭董氏心想:四小姐若多分得你几成,也不见得比四小姐现下给我的多呢。面上笑着道:“是,四小姐倒是对这个没意见。”

  邓氏见郭董氏没说文箐的甚么坏话,便疑心她得了文箐的好处,被收卖了。于是满脸愠色地问道:“她给了你甚么好处?你工钱她可有算计?”

  郭董氏生怕她会算计自己的工钱,忙道:“四奶奶,我自是你跟前的人,我再糊涂,也不可能做对不起四奶奶的事。再说,四小姐现下要开食肆,用钱紧张,只说到时不亏欠我们工钱,旁的也没功夫顾及我这个厨娘了……”

  邓氏见她说得信誓旦旦,将信将疑。不过一想到她家男人随了周同,她若真有意耍甚么花样,也跳不出自己的掌心去。

  虽不是十分担心郭董氏生异心,但邓氏一想到文箐只给自己一成利,就窝火,急切地盼着弟弟的妙计赶紧施行,自己能早日赚钱。

  今天加更一章的内容,6000+字

  发现大年三十晚上到初一凌晨,竟然新增了两个读者,大喜。这是出乎意外的喜事,嘿嘿,我似乎十分容易满足,能多得一个读者的赏识,便十分感动……

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  (未完待续)

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