送走客人，三兄妹关门盘账。
铺子里已经没有货物，再开着也没意思，索性在门外挂上“货物售罄，掌柜回家过年，正月二十八开张营业”字样。
店铺账房内，姜成将算盘打的啪啪响，终于算出这两个月的盈利情况。
“刨除金耳雪耳本金，糕点的本金，还有铺子里的所有支出，共盈利一千六百三十六两银。”
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