-
清空 阅读记录
“……这个点，他在家？”陆淮迟疑着问。
管家说：“唐先生大概是上夜班，今天清早才回来，我去敲门的时候他刚刚睡醒。”
陆淮点头，等管家转身后关上了门。
锅里的猪蹄咕嘟咕嘟的，陆淮走到厨房打开锅盖，往里倒了小半瓶啤酒继续炖。
又去翻冰箱，猪蹄酱香浓郁口味重，得做两个清淡些的菜配着吃。
戴上手套，山药去皮切菱形状，胡萝卜和青椒切块，芹菜切成段，焯水后拿蒜末和盐清炒。
汆熟的藕和生梨片浸到冰水里，沥干水分后加绵白糖和柠檬汁，陆淮又往里头搁了些莲子百合，拿筷子慢慢拌匀。
他不管做什么都慢条斯理的，很少会有着急的时候。
配菜做好，猪蹄也可以出锅，陆淮开盖收汁，他喜欢粘稠些的汤汁，又用淀粉加水另勾了芡。
这次的猪蹄果然炖得更软烂，色泽也漂亮，陆淮拿筷子一夹就脱骨，舌尖一抿几乎要融化在嘴里。
有他妈妈做的那种味道了。
陆淮拍下照片发给林姨。
陆淮：【图片】
陆淮：按您教得做的，很成功。
林姨：出师了，等天气再冷些可以炖老妈蹄花汤喝了，那个味道清淡，你更喜欢。
陆淮笑着回复好，放下手机，盛了半锅猪蹄和配菜一块端到餐桌上，又给自己盛了满满一碗的米饭。
吃猪蹄不仅吃肉，还得吃汤汁，得配上软一些的米，陆淮特意拆了一小袋新米煮的饭。
下午四点钟，陆淮吃上今天第一顿饭。
猪蹄软糯入味，黄豆也炖得又软又面，汤汁伴着米饭吃起来香滑软糯有回甘，吃腻了就夹一筷子凉拌藕梨和清炒山药，清脆爽口。
窗外雨愈下愈大，陆淮吃饭，听雨声，放空，他最享受的状态。
花很多时间煮饭，然后坐餐桌上一个人慢慢吃掉，时不时看看窗外，想晚上看什么电影，想对面那栋楼里又住着些什么样的人家……
只不过今天有点不一样。
轻叹一口气，陆淮咽下嘴里的米饭放下筷子，认命地走进厨房。
拎着三层食盒站在A室门口的时候，陆淮真的很想给自己轻轻的一拳头。
你不是对精英过敏吗过敏吗过敏吗……
你不是要躲着点吗躲着点吗躲着点吗……
陆淮低头揉了揉眉心，恨自己没出息。
也许是因为管家的几句话一直在他脑子里回响，也许是因为今天炖了猪蹄让他想到了他爸妈，整颗心都像浸在了温水里。
他就是很想做点什么。
盒子里装着锅里剩下的一半红烧猪蹄，还是热乎的，凉拌藕梨和山药是他刚才重新开火做的，怕唐晏之刚起床没来得及煮饭，他甚至还给装了满满一层米饭。
直到按响门铃的时候，陆淮脑子里还在想，也许人在国外待了两年吃不惯中餐了，也许人是素食主义者根本不吃猪蹄……
下一个也许还没想出来，面前的门开了，陆淮抬眼。
唐晏之今天穿了身家居服，棉质是看得见的细腻柔软，显得人都温柔两分。
他左手拿着手机，像是正在和人通话，开门看见陆淮有些意外，但依旧得体地问好：“陆先生。”
陆淮一只手背在身后松松握拳，一只手举起食盒，极力自然地说：“听管家说你上夜班今天早上才回来，我自己做的家常菜，盛了些给你尝尝。”
不等唐晏之开口，他又说：“不知道你吃不吃的惯，不多，当尝个味道。”
唐晏之看着食盒有些惊讶，但很快放下耳边的手机，双手接过食盒道谢：“谢谢。”
“客气了。”陆淮没再多说什么，示意唐晏之继续打电话，转身走了。
唐晏之都没来得及多说什么，他愣愣地看着陆淮的背影关上门，直到母亲在电话里出声喊他，才猛地回过神。
“怎么突然不说话了？刚才是谁敲门？”母亲在电话里问。
“是邻居，”唐晏之把食盒放到餐桌上，“说是他自己做的家常菜，送给我尝尝味道。”
“邻居人不错，你也应该有来有往，准备些礼物上门拜访。”母亲说。
“我知道的。”唐晏之应了一声。
“邻居做的什么菜？我也已经许久不做中餐了，还有些想念以前给你做饭的时候。”母亲问，语气很轻快。
唐晏之听了扬起嘴角，刚准备打开食盒回复，电话那边突然传来一阵孩童的哭闹声，随即他听见手机被丢在沙发上的闷响，还有电话那头母亲用英语不住安慰小孩的温柔嗓音。
“Dylan还好吗？”他问。
电话那边没有答复。
唐晏之举着手机听了一会儿，沉默地挂断了电话。
坐到餐桌旁，他伸手捏了捏眉心。
昨天连做了几台大手术，下午进的手术室，出来的时候天正微微亮，
他刚从国外回来不久，但知道他是姚院长手把手带出来的学生后，还是有许多患者宁可排很久的队和床位，也坚持要他来做手术。
长时间的精神高度集中，松懈下来后不但没觉得轻松反而有些头疼，要不是管家敲门，他估计能一觉睡到晚上。
目光移到桌上的食盒，唐晏之伸手打开，一层层的在桌子上放好。
虽然陆淮说这是家常菜，虽然他已经许久没吃过家常菜了，但他也知道面前的饭菜，特别是那一层猪蹄，在家常菜里应该属于是“大菜”的级别。
饭菜都还冒着热气，唐晏之把一旁他刚从冰箱拿出来的面包和酱放回去，去厨房拿了双筷子。
他对食物并不挑剔，也不讲究味道，职业的特殊性让他习惯了随便吃点什么填饱肚子。
在国外的时候吃干面包和冰凉的三明治，回到国内，虽然科室里的同事都抱怨食堂的大锅菜难吃，但唐晏之觉得味道挺好的，反正他吃什么都一样。
惹得同事打趣他，唐医生看起来那么讲究，像是吃饭都要动刀叉，没想到一点不挑，这么好养活。
可这会儿面前的饭菜实在是太香，唐晏之总算明白为什么在他说食堂送来的菜味道还不错的时候，科室主任会拍着他的肩叹他年轻人没吃过好中餐了。
确实是没办法比较。
他想起陆淮的样子，看起来不像是会自己做饭的人，没想到厨艺这么好。
两盒菜，一盒米饭，还都是陆淮特地压实了的，唐晏之吃得干干净净。
胃里暖和了，连带着整个人都舒坦，头都没那么疼了。
把食盒放进洗碗机里清洗，唐晏之想到母亲说也应该给别人回礼，垂眸擦着桌子，有些犯难。
他没有什么正常社交的经验，学生时期住宿舍，一毕业就出了国，在国外住学生公寓，大家倒是经常开party，但他很少参与，他不爱吵闹，宁愿在睡前多看几页书。
所以陆淮称得上是他第一位正儿八经的邻居，他应该更加重视礼数。
自己想不出来，唐晏之拿起手机，向老师寻求建议。
老师很快打过来电话，唐晏之接起。
“不错嘛，这么快就和邻居有接触了。”老师说。
“邻居人很好。”唐晏之把手机开免提放在一旁，从洗碗机里拿出烘好的食盒，仔仔细细扣上，“还食盒的时候想带些东西给邻居，但不知道带些什么合适，水果？”
当久了医生的对鲜花果篮普遍有些过敏，老师说：“不好，又不是看望病人。”
“那您觉得呢？”唐晏之讨教。
“现在很少有年轻人愿意自己做饭了，你邻居能自己做家常菜，应该是个喜欢下厨的，你应该投其所好。”老师想了想说。
“您说得对。”唐晏之认可。
“家里正好有别人昨天送来的干鲍，说是好东西，我哪里会料理这个，也不爱吃这些奇形怪状的食物，你明天过来拿上，送给你邻居好了。”
唐晏之应道：“好。”
