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《食为贵》第97章 正宗臭豆腐

作者:寒无衣 字数:1895 书籍:食为贵

  将豆腐方子泄露出去的人已经找到了,是秦婆子。

  应该说,不止是秦婆子,还有平时只做事老实的张妈妈竟然也是帮凶。

  张妈妈在厨房已经干了将近十年了,做事规规矩矩老老实实,可是在厨房的地位却一直只能算是三把手。

  反观王妈妈,手艺并不比她好多少,平时还偷拿偷吃可没有少做,可是却坚定不移地占据着一把手的位置,而且手里还掌握了不少茌家的秘方。

  这也就算了,她还发现王妈妈一直在偷偷教导小王婆子灶上的事情,而且还把大小姐研究的豆腐方子传给了小王婆子!

  看样子,竟然是想要把位置直接传给小王婆子。

  所以她就想着悄悄地把豆腐的方子卖给外面的人,这样,主家肯定要追究责任,就算最后查出来不是王妈妈卖出去的,也能查出她把秘方泄露给小王婆子,足够茌她吃一壶了。

  当然,张妈妈并没有自己动手,而是给急需用钱的秦婆子创造了一个机会。

  同时也偷偷坑了一把小王婆子。

  只是没想到,她的老老实实竟然让茌骅产生了怀疑,对她细查。

  后又从一个不是厨房的粗实丫头那儿得到了她嫉妒王妈妈的消息。

  也是张妈妈倒霉,偶然一次实在忍不住心中愤恨跑到假山后面暗自咒骂的时候,被那个打扫花园的小丫鬟听到了。

  这次的事,厨房里基本上就是大换血。

  王妈妈、张妈妈、小王婆子、秦婆子都遭了殃。

  王妈妈因着是灶上一把手,自然不能直接罢免,更不可能发卖。她手上还掌握着茌家不少食方,若是流传出去,那可不只是丢了茌家的面子了。

  张妈妈虽然掌握的食方不及王妈妈,但是也差不多,不能随便卖了。

  “姐姐,她们好坏啊!竟然把姐姐你想出来的食方卖给别人!“茌蕳知道以后,为茌好打抱不平。

  茌好低着头看书,不在意地点头附和。

  可能是她送了点心给周夫子,周夫子就回送了她好几本书,让她没事多看书。

  虽然她对书本的兴趣并不大,但是在这个无聊的时代,除了下厨以外,看书似乎是唯一的乐趣了。

  “姐姐,你要不要去看看,我偷听到哥哥和爹爹说要严惩那些下人。“茌蕳小声说。

  茌骅摇头,“我不想动,你要去的话,自己去吧。“

  看那些下人有什么意思,还不如去厨房实验试下她新想到的菜色。

  可是现在不行,香竹和香梅被茌夫人叫去了一次以后,就看着她,不准她随时进厨房了。

  茌好不知道的是,茌骅腹黑的很。

  那日看着她吃完了酸辣粉,虽然没有和她说什么,但是却悄悄地不着痕迹地给茌夫人透露了这一点。

  茌夫人一方面担心茌好总是呆在厨房,一方面又怕茌好不分时间吃东西,会把胃搞坏,所以就专门叫了香梅和香竹两人,亲自嘱咐她们好好看着茌好。

  “姐姐你不想看看偷卖豆腐秘方的那些下人是谁吗?“茌蕳说。

  茌好摇头,“不想看。那些人有什么好看的?而且就算抓到了人,也没什么大用,方子已经被卖了,总不能跑去人家卖豆腐的地方说这是我做的,禁止人家贩卖吧?“

  茌蕳抿嘴,“可是这本来就是姐姐做的!要不是那些下人胡来,姐姐做的秘方怎么会便宜别人?“

  她很不高兴,还一直盯着茌好,浑身散发着不高兴你还不快安慰我的气息。

  茌好见状,想了想,摸摸她的头发,说:“好了好了,不要不开心了,姐姐给你做好吃的。“

  茌蕳见到她这样像是哄小孩子一样,就更不高兴了,赌气说:“不吃!不吃!我已经气饱了!而且娘亲又不允许你下厨房!“

  “不允许我动手,难道还不允许我指挥吗?我可是让香梅做了难得的好吃的。没想到你竟然已经气饱了?看来这难得的美食是没有用武之地了。“茌好说着,就让香梅把新做的东西端出来。

  茌蕳口上说着不吃,但是眼睛却忍不住偷偷看香梅端了什么来。

  不久之后,门打开,香梅提着一个食盒进来。打开食盒,顿时臭气扑鼻!

  “姐姐?这是什么?好丑啊!香梅该不会端错了吧?“茌蕳捂着鼻子,秀气地皱了皱。

  茌好让香竹把盘子放在桌子上,只见盘子里是许多方方正正的黑色的豆腐。

  “这是我专门做的臭豆腐,味道很好的。“

  说完,她夹了一块黑色豆腐放入嘴里,吃得津津有味,还赞叹了一句,“香梅你的手艺长进了。“

  香梅听了心中高兴,说:“都是大小姐教得好。“

  茌蕳见茌好已经吃了第二块臭豆腐了,背脊顿时起了鸡皮疙瘩,忍不住劝说:“姐姐,这豆腐都变黑了,肯定已经坏掉了,你还是不要吃了!会吃坏肠胃的!“

  “不会啊,臭豆腐虽然臭,但是吃起来绝对是很香的,不信你可以试一试。“茌好将一块臭豆腐放在茌蕳嘴边,让她也尝一尝。

  茌蕳却被那臭味熏得呼吸不畅,反应剧烈地往后一缩,差点儿摔下凳子。

  茌好叫她如此,不由愣了一下,“你真不吃吗?“

  茌蕳坚决摇头,“我不吃!“

  茌好看了看美味的臭豆腐,遗憾地叹息,“我做的臭豆腐这么正宗,你竟然不吃,真是没了口福。“

  见茌好遗憾,茌蕳又觉得后悔。

  我反应这么剧烈实在是太不应该了!姐姐做这个肯定是花了很多功夫,我却连试都不试一下就否决了,肯定伤了姐姐的心了。

  她咬了咬牙,瞪着臭豆腐视死如归地说:“既然姐姐这么说了,那我就试一试好了。“

  说罢,她就夹了一块臭豆腐,闭着眼睛放入了嘴里。

  香梅看着她这般样子,忍不住掩嘴笑了笑,想起自己之前也是这样,最后却被这名叫臭豆腐的东西征服了。

  “咦?“茌蕳吃入嘴里以后,就忍不住惊奇地睁开眼睛。

  这个黑乎乎的豆腐没有她想象中那种难吃的味道,反而是带着一股浓郁的香味。

  入口以后,香酥可口,咀嚼的时候,有一股浓郁的酱汁喷射在唇齿之间,霎那间,口鼻之间就充斥着微妙的香气。

  那股香气怎么说了,不像是吃菊花糕那种菊花淡雅的香气,也不是红烧肉那种厚重的香气,是介于臭与香之间,十分矛盾,但是又让人忍不住回味。

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