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清空 阅读记录
秋日的夜，天空中只有几点繁星散发着微弱的光，夜路都看不见。
张氏站在门口，盼了又盼，脖子都伸长了，还是没有看见人影，眉头皱紧，难免有些担心。回过头，看着坐在桌子旁，单手托着下巴打瞌睡的青梅，她轻声把青梅叫醒，道：“这夜里冷，你先回屋去睡，等会儿长明把猪大骨带回来了，我熬制就行了。”
青梅揉了揉惺忪的双眼，伸了伸懒腰，问道：“现在什么时辰了？大哥还没有回来？”
“已经有亥时两刻，应该快回来了。”张氏说着又回头朝门口的地方看了一眼。
青梅笑道：“那我再陪娘等一会儿。”
张氏见她坚持，也就没再说没什么——这会儿的心，都放在长明的身上呢。
母女两又是等了一会儿，忽的听见村子里的狗叫了起来。
虽说她们住在村头，可这夜里，那狗的警惕性最是敏锐，隔得老远，都能听见动静，只要一有动静，这就叫个不停。
张氏绷着的脸神色终于有了一丝缓和，几步迈出门口。
青梅看见，跟着出来，笑着，“定是大哥回来了。”
秋日夜里的风凉了，也能穿过衣裳了，站在外面，能察觉到一些冷意。
小会儿后，长明的身影终于出现在了视野里。
张氏忙往前走了两步，“回来了。”嘴上说话，手里已经搭手，帮忙把长明身上的背篓取了下来，“快进屋坐下歇一会儿。”
长明笑着，“伯娘，这又没多少东西，我不累的。”
张氏仍旧道：“走了这么远的路，怎么不累了，赶紧坐下。梅子，给你哥倒一碗水过来……梅子？”
“嗯，听见了，马上啊。”青梅小心翼翼的取下铁锅，看着背篓里的灶台，和想象中的，倒是没有多少出入，完全符合她想要的。她嘴角噙着笑意，一双眼睛盯着灶台看，这看看那看看。
“梅子？”张氏回头看见青梅还站在那里，一动不动，不免声音加重又喊了一声。
“啊？”青梅回过头来，看着自家老娘那眼神，立马道：“娘我这就去。”
长明站起来，笑着道：“我这真的不口渴，不用去倒水的。伯娘也是，我又不是外人，还跟我这么客气。在这家，我要是口渴，还不知道自己去倒水？”稍稍顿了顿，方才继续道：“大骨买了五斤，这是剩下的钱，交给伯娘了。这会儿时辰也不早，伯娘还得熬制汤底，我就先回去了。伯娘们慢慢忙了。”
张氏笑着送了两步，叮嘱长明回去好生走，今儿跑路累了，早点休息之类的话。
青梅不禁笑道：“娘，你再这样，该哥不自在了。”
长明笑道：“可不是，还是大妹懂我。伯娘，我先走了。”挥挥手，他消失在了夜色中。
张氏去烧火，青梅帮忙。
先是烧热水把猪大骨【【一次水，然后才舀了满锅水，把猪大骨放入清水里慢熬。
张氏道：“好了，这会儿看着火就成了，你在这里也帮不上什么忙，赶紧去睡觉吧。明儿还有的忙。”
青梅想想也是，便去休息了。
——
翌日。
坐着肖老的牛车到了桥头，卸下货物。
张氏背着锅灶，提了佐料，和背着柴禾的青梅先去了集市寻位置，桃子则留下来把东西照看着。
到了集市过后，没有好地方了。只得选了从大门进去，向左走去铁匠铺的靠城墙的地方。
放下东西过后，张氏去挑剩下木桶，青梅则负责生火。
没一会儿，张氏便挑着木桶过来，桃子跟在后面，端了三条长板凳。
两个木桶，一个桶里装着的是粉条，另一个木桶装着的则是昨儿连夜熬制的汤底。天气冷了过后，汤底中有油，上面一层早就凝固了。
青梅取了瓢，舀了凝固的汤底出来倒进锅里——粉条和面条是不一样的。煮小面，清水会变浑浊；而煮粉条却是不会的。所以青梅决定，直接用汤底煮酸辣粉。
待得锅里的汤底煮开，青梅便取了碗出来舀佐料。
条件太过艰苦，碗筷只准备了六副，就连案板也没有的，这打作料时，只得把碗平放在板凳上，端了佐料碗一样一样舀。
张氏也把洗碗水打了回来，这准备工作也就算齐全了，只等着客人上门了。
许是前几次卖菜的经历告诉桃子，要叫卖。桃子见没客人，扯开嗓子喊了起来，“酸辣粉咯，二两只要五文钱，快来吃快来尝哦，好吃得很哦……”
青梅和张氏看着桃子这样，忍不住笑了笑。
“这会儿时辰还早了一些，二妹，别急的，等等了再喊。”青梅说道。
桃子听闻，静了下来。
正这会儿，有声音传来，“我还正愁着去哪里找你们呢，没想到你们把摊子就摆在这里，我出门过来就看见了。”说话的不是别人，是李顺竹。
“顺竹哥。”桃子欢喜的叫了一声。
这会儿在街上，来来往往都是人，青梅自然不可能像桃子一样叫的那么亲昵，只是笑着道：“给你煮一碗酸辣粉尝尝？”
李顺竹笑着，“嗯，行。”
张氏想着前两日过来集市，多亏了铁匠铺借的斗篷和蓑衣，两个女儿回去才没有被雨水淋湿染了风寒，心里也是充满了谢意的，再加上这会儿人家是第一个上门的客人，自是十分热情的招呼他赶忙坐下。
李顺竹忙是微微点头，规矩的坐了下来。
张氏过去烧火，青梅则从木桶里取了一把粉条出来，放进笊篱，然后再才沸腾的水中。
笊篱和漏勺差不多，不过是用竹子编制的，又因着拿来煮粉条，青梅特地让老爹把笊篱编制的深一些，这样粉条装在里面，也就不用担心散开，还要再用筷子去锅里一根根捞了。起锅时，拿起笊篱，一下子就能倒进碗中，也是十分方便的。
李顺竹微微侧目看向青梅。
青梅站在灶台旁，一手拿着筷子，一手则拿着笊篱，并不时地颠颠手中的笊篱。淡淡的水汽在空中飘散，认真的眉眼，微微抿着的红唇，如雨后浓雾散去，露出青山秀水，恍若出现。
青梅见火候已够，拿出笊篱，把粉条慢慢的倒入碗中，后又舀了一勺汤底，加了几张嫩嫩的白菜叶，放在旁边，这才抬头看着李顺竹，笑问道：“加辣椒吗？”
“加呢。”李顺竹回以笑脸，“不过少加一些。”
青梅舀了半勺辣椒，从碗沿边倒下，复有撒上小葱，“好叻！”送上酸辣粉，“这湿帕子垫着，小心烫。”
因着没有桌子，这酸辣粉又要加以热汤，怕是有些烫，青梅便想了用帕子沾水垫着的办法。
李顺竹接过酸辣粉，青梅说道：“慢慢吃。”说完便又回到了灶台旁边，放心的站在那里。
张氏和桃子两人有些小紧张了。
这是第一个客人，也不知道会给出怎样的评价，两人都盯着李顺竹看。
李顺竹让两人看的有些不好意思，忙收回目光。还没搅拌，只是看着这酸辣粉的卖相，嗅着那香气，便是知道这酸辣粉肯定不赖！搅拌过后，藏在汤底的佐料，似乎在那么瞬间，所有的香气都迸发而出，扑鼻而来。李顺竹眼睛不禁亮了亮，这味可真是香啊。许是有些急了，也没再搅拌了，直接挑了一筷子的粉条开吃。
汤底很烫，让得心急的李顺竹不得不放慢手中的动作。
这也让他有了心思尝味道。
也不知是不是从来没有吃过这酸辣粉的缘故，李顺竹竟是觉得这味道，比这集市上酒楼做出来的都还要好吃。
也不管烫不烫，忙又挑了粉条入嘴。
这模样，落入张氏和桃子的眼里，张氏会心一笑，桃子则是直接问道：“顺竹哥，这酸辣粉的味道怎么样？”
嘴里还有酸辣粉，李顺竹伸出大拇指比了比，等得嘴里的酸辣粉下肚了，才道：“好吃。”
青梅听见这话，也是高兴，那佯装镇定的眼睛，已忍不住偷偷瞄了一眼。只见李顺竹脸上扬着灿烂的笑意，一脸满足的模样。
“那顺竹哥慢慢吃啊。”桃子嘴巴也甜。
认识李顺竹的人很多，有人看着李顺竹吃得这么香，便问他这是吃的什么。
李顺竹忙是笑着答道：“这叫酸辣粉呢，汤底都是用大骨熬制的，味道自是不用说了，你也来一份？”
“真这么好吃？”似是不信。
“别是不信。这要是不好吃，我请你吃便是。”李顺竹爽朗的笑着。
“既是这样，那我也尝尝。”也叫了一份。
青梅倒是没有想到，请李顺竹吃酸辣粉还能帮忙拉生意，不禁笑笑。便忙着张罗了起来。等酸辣粉出锅送上，那客人开吃，李顺竹笑问：“怎么样，味道不赖吧？我有没有骗你？”
那人亦是觉得这酸辣粉好吃。
李顺竹打趣道：“怎样，你请我吃一份？”
那人笑着，“不过一份酸辣粉，请就是啦。”
李顺竹笑着，已把碗中的酸辣粉一扫而空，就连那汤也是喝了许多。。.。
