《南澳牧场》327.Circa1876酒庄

　　吴帝见到了天瑞酒庄的小老板，他是大老板的堂弟。

　　天瑞家族每名成员都拥有一些酒庄股份，在世的有二十多人，因此股权比较分散，这是一百五十年来流传下来的传统，目的是让后代们齐心协力。

　　小老板叫托尼·天瑞，他拥有8.7%的股份，排名第二多。

　　托尼告诉吴帝，要品尝整个猎人谷最美味的葡萄酒，来天瑞酒庄是找对了地方，但是想收购一家酒庄，恐怕是来错了地方。

　　吴帝听讲解员说过天瑞的发展史，早已经打消了收购这家历史最悠久酒庄的念头。

　　他想通过托尼更深的了解猎人谷情况，而托尼也很愿意担任这个向导。

　　托尼是个心善的人，他希望见到更多像吴帝这样的年轻人进入猎人谷，共同开发这里迷人的葡萄酒事业。

　　“这里有上百家酒庄，要从中找出一家有转让念头的很容易，比如距离我这里不远的Circa1876酒庄。”坐在吴帝对面的托尼说道。

　　“Circa1876？名字听起来不错。”吴帝对这家酒庄的印象分很高，光这名字就很棒。

　　circa在英文里是大约的意思，酒庄名字翻译过来就是“大约在1876”，是不是很有文艺装逼范儿。

　　“严格意义上说，circa并不是一家专一的酒庄，他们要让客人体会从农场到餐桌的健康饮食理念，但它们的葡萄酒同样很棒。”托尼又说道。

　　他站起来指着远处的一片种植园说：“看到那里了吗？那片天地属于circa，它们的蔬菜在品质在猎人谷是一流的。”

　　“也就是说，这家酒庄以经营餐厅为主？”一直没说话的老姐开口了，她回房间换上了职业装，很像那么回事。

　　托尼点点头，“是的女士，它们的饭菜一流，我都经常去吃。”

　　“既然这样，那为什么它们经营不下去了？遇到了什么问题？”吴帝说出了心中的疑惑。

　　在他看来，位于猎人谷的酒庄，要么能生产一流葡萄酒，要么能烧得一餐桌好饭菜，两样满足一样就能在这里经营下去。

　　按理说，circa1876没有转让的理由。

　　托尼鼓起了掌，“我就知道你会这么问，实际上，每一个想收购它们的商人都会这么问我。”

　　circa1876之所以要转让，是因为酒庄的拥有者是一名不太成功的商人，他的主业是传媒，原本在西尼和墨尔本拥有一份日发行量排进全国前十名的日报。

　　近几年经营不善，传媒公司濒临破产，为此他只好忍痛割爱，将位于猎人谷的酒庄转让出去。

　　值得一提的是，这位传媒大亨并不是酒庄的创始人，在他之前，circa1876已经有过十名老板，但无一例外都没能经营下去。

　　“这样的话，我们是第十二名。”吴帝朝老姐和凯碧笑了笑。

　　“你们是十二圆桌骑士。”凯碧说。

　　拜别托尼，吴帝打算亲自去circa看看，和那位传媒大亨聊聊，没准能发现点新商机。

　　尽管猎人谷的葡萄酒在整个世界都很有名，但价格并不昂贵，甚至比国内便宜很多。

　　在一家酒庄买一支不错的葡萄酒也就一百多人民币，价格很亲民，但国内游客只能从海关那里带走两支，要不然恐怕每人都能搬上几箱带回去，分给亲朋好友，很有面子。

　　Circa1876酒庄位于一片绿树环抱之中，这很符合它健康饮食的理念。

　　酒庄样式有点像南澳牧场，一幢大房子前面是小片牧场，不同的是它还拥有一块花田和一块农田。

　　今天阳光和煦，割草工人正推着割草机在草坪上散步。

　　几只干净的大白犬跟几孩子们在打闹，游客不少，有在拍照的，大部分在酒庄的绿色餐厅里享用美食。

　　拜访主人的话应该预约，况且这里的拥有者是位忙碌的传媒大亨，这里只是他产业的一小部分，应该不会每天呆在这里晒太阳。

　　“下午三点，这帮人吃的是啥饭，怪不得一个个胖的跟球似的。”吴帝吐槽了句。

　　“你还不准人家喝个下午茶了。”老姐一句惊醒梦中人。

　　下午茶是勤劳勇敢的大不列颠人的传统，身为英联邦国家的澳大利亚很好地继承了这一点。

　　喝上杯放糖加牛奶的茶，再吃几块精致可口的点心，拿份报纸就可以度过一个美好的下午。

　　大房子西侧的餐厅是专门的下午茶餐厅，里面是原木色调的木质装修，很宽敞，有沙发和木头桌椅可以选择。

　　下午茶餐厅的选址很科学，因为下午的时候，太阳转到西侧，柔和的日光能从任何一个角度透过玻璃窗照射进来，让里面暖洋洋的，很有品味。

　　光是这一点，吴帝就迫不及待要拿下这家历史悠久的酒庄了。

　　进到餐厅里面，吴帝发现跟自己设想的一样。一群英国人在里面看报喝茶，但没人大声说话，偶有几人聊天也是偷偷摸摸的，声音很小。

　　坐不住的孩子们都在外面疯，大白犬、小绵羊、迷你马还有几只羊驼，它们担任着接待员的角色。

　　“你们好，女士和先生，要在这个惬意的下午喝点什么？”

　　吴帝抬了下头，说话的是位漂亮的年轻姑娘，穿着亚麻布裙子和上衣，笑的很甜。

　　“谢谢。”接过菜单，吴帝直接递给了老姐和凯碧，来的时候他已经想好了喝的，红茶。

　　英国人有着三百年的印红茶史，可以说还没有一个国家对红茶的品尝水准，有英国的专业。

　　吴帝要品品这里的红茶口感。

　　三人点的茶不一样，为了交换品尝。

　　吴帝要了小壶格雷伯爵茶，这是英式下午茶最经典的饮品，里面加入了佛手柑油，因此喝下后有一股特别的清爽感，这种茶跟中国还有些渊源。

　　老姐要的锡兰茶，这是一种出产于斯里兰卡的红茶，著名的“丝袜奶茶”用的原料就是锡兰茶。对女人美容很友好。

　　接下来是凯碧，她就比较厉害了，点的是阿萨姆奶茶。

　　吴帝一听差点笑喷了，这名字太熟了，国内的时候经常看到它们推销的台位，还有各种免费试喝活动。

　　“亲爱的，你要喝的话我托人从国内给你捎几箱子过来。”吴帝贱嗖嗖地说。

　　凯碧没反应过来，澳洲超市并没有台湾统一的这款产品。

　　玩笑归玩笑，此阿萨姆奶茶非彼阿萨姆奶茶。吴帝相信菜单上的描述，采用来自印度东北部的茶叶。