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清空 阅读记录
一九九一之七
钱不够花是90年代初每个家庭永恒的主题。
经常是买了米就不够买油，买了菜就不够买肉，真是最考验主妇过日子的能力的。这个年代如果家里顿顿都有好吃的，就绝对算是阔气了。正常的小三口都勉勉强强的过，何况俞佳家里还有债逼着。
开春了天暖了，蔬菜样式也多了起来，王丽萍却犯起了难。虽说总想着省一点省一点，可孩子大人都要吃，还要吃的好才行。会做菜的老周媳妇家里得了南方亲戚的照顾，搬出了筒子楼，王丽萍再想请教也难了。她拉下脸来跟别人到处取经，可是收效甚微，毕竟原材料就那么几种，谁家里又能翻出什么花样。俞佳上一世倒是积累过不少好吃的私房菜单，可一来物资匮乏年代很多食材无法满足，二来六岁的孩子教妈妈做菜，再把王丽萍吓个好歹的。
吃了三天毫无新意的家常菜，俞红宇明显没有冬天那么期待饭点儿了。王丽萍不得已去买了块酱的牛头肉作为俞红宇晚上的加餐，心疼的不得了。去给俞佳挑水果的路上，冤家路窄的碰上了俞佳心头的那根刺儿—岑玉兰。
跟岑玉兰一起的，是个高高瘦瘦戴眼镜的中年女人，看上去要比王丽萍长个几岁，气质很好。用现在的话说，很有御姐风范。岑玉兰亲热的跟王丽萍打招呼：“丽萍姐，买菜啊！”
“是啊，带孩子出来溜达，顺便买菜。”王丽萍见有不认识的人在，有点不好意思。朝那人微微点头，笑了一下。
岑玉兰反应过来，连忙介绍：“这是我们家邻居，在幼儿园工作的，季老师。季老师这是我供销社原来的同事，丽萍姐。丽萍姐你都买啥啦？”
王丽萍本来想赶紧走的，听岑玉兰越讲越多，只能拉着俞佳凑近点给岑玉兰看看菜筐：“就买了点茄子土豆，还有给他爸买的牛头肉。”
季老师可能是由于做教育工作的，对孩子很有兴趣，她蹲下来迁就俞佳的高度，问道：“小朋友几岁啦？上幼儿园了嘛。”说的一口标准的普通话让王丽萍对她很有好感。
俞佳却觉得这个人不知道哪里怪怪的，有些反感。她眼睛也不看人家，蔫蔫的说：“六岁。”
王丽萍只当俞佳是认生，赶快接过话头：“这不是我在家带她么，就没送幼儿园。我去给孩子买点水果吃，你们逛着哈。”说完了就想赶紧错开身接着往前走，谁知道季老师可能没听到刚刚岑玉兰和王丽萍的对话，误会了：“哎呀这个牛头肉可不能给小孩子总吃，对身体没有什么好处，又硬，不好嚼。不如自己做午餐肉，还健康卫生，软软的小孩子也爱吃。”
听她这么一说王丽萍连忙收住了脚步：“怎么做啊，难不难啊？”
“不难啊，就是买点猪肉，剁碎了加葱姜和调味料，再用面粉和淀粉加水打成糊，跟肉搅在一起，上锅一蒸就行啦。”季老师把岑玉兰往身边啦了拉让开过往的人流，不紧不慢的给王丽萍做了解释。
王丽萍听过了喜出望外，告别的岑玉兰和季老师，买完了水果又折回来买了半斤猪肉。就领着俞佳急三火四的往家里赶。
王丽萍仔仔细细的照着季老师教的方法试验了一次，用铁皮饭盒蒸了满满一盒。没想到大获成功，除了颜色不太漂亮，味道和口感都相当不错。而且半斤的肉能蒸出来将近一斤的午餐肉，王丽萍切了一半留作晚餐，剩下的装起来放到阳台上冻着，想着明天的晚饭俞红宇的加餐也有了着落。
晚餐的时候这道菜果然大受欢迎，连下酒菜的头牌牛头肉都被俞红宇冷落了。俞佳也添了一次饭，眼看是要长高个儿的节奏了。王丽萍很有满足感，决定把这个菜的做法传播出去造福筒子楼人民的餐桌。
从那之后王丽萍去市场买菜总要四处找一找季老师的踪迹，巧的时候碰上了就会拉住人家取经。前前后后学会了好几个特色菜，算是收获颇丰。还在季老师的指导下早期去赶城西边的早市，买了小鲫鱼回来裹上面糊炸了给爷俩补钙吃，味道鲜得不得了。
四月快过完的一天，王丽萍在家里收拾换季的东西。刚把枕头套拆下来打算洗的时候，敲门声响了。开门一看竟然是赵阳妈领着赵阳过来了。王丽萍怪不好意思的解释屋里实在没地方下脚，赵阳妈赶忙说弟妹别客气我们就是来说两句话的，一边还使劲儿捅了赵阳后背一下。
小胖墩明显瘦了不少，已经不能再叫小胖墩了。长期感冒没有根治让他习惯性的使劲儿吸了吸鼻涕开了口：“婶儿，我……要跟我妈走了，谢谢婶儿总给我好吃的！我以后，我以后……挣大钱！给你买好吃的！”一句话说的两个妈妈都红了眼眶。
赵阳妈拉过王丽萍的手说：“弟妹，你是好人啊，你对我们家赵阳好，我一辈子都忘不了你。”
王丽萍眼泪刷的一下就流下来了：“哎呀嫂子你块别说了，都跟自己家孩子一样的。”
“弟妹啊，我这就走了，我带孩子自己就在车站那边住，有空咱还常来往啊。”
“唉嫂子，知道了！我带俞佳过去看你。有事儿你说话，我跟红宇有啥能帮的你就吱声！”
王丽萍站在走廊里看着赵阳妈拉着赵阳的手，渐渐走远了，心里觉得一阵凄凉。
楼下的小*寡*妇特意出来听她与赵阳妈讲的话，看着赵阳妈带着她所谓的拖油瓶走了，不知道嘟囔了一声什么，摔门进屋了。嗵的一声吓了王丽萍一跳，心想：这还无法无天了！
等到俞红宇晚上回家，王丽萍讲了今天的事儿，才知道赵“科长”由于作风问题总被人笑话，已经提出停薪留职了。听说是要跟小*寡*妇俩人出门去南方闯一闯，就把赵阳撇下不管了。
本来说是要送回乡下赵阳奶奶家养的。可是赵科长爸妈年纪都大了，眼睛腿脚都不好，是根本看不了孩子的。赵阳妈虽说是狠心离了婚，心里哪放得下孩子呢，可娘家又容不下她带个拖油瓶吃白食过日子。不得已跟娘家哥借了钱，在车站租了房子打算带着赵阳单过。孤儿寡母的眼看是难啊。
王丽萍心里有了算计。看来明天就得带着俞佳去串个门了。
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