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《食至名归》第一百二十五章 豆腐饺(中)

作者:高楼望月 字数:3640 书籍:食至名归

  “东西先放院子里!”韩娘子也说道,然后看看院子的环境问柳依依,“柳小姐是不是还没选好哪间屋子当小厨房?”

  柳依依承认:“惊喜来的太快,我之前并没想到这么快就又有机会下厨了。”

  “但东西放在院子里也不是个事儿,不如柳小姐现在就选,然后我就让她们给您搬好摆好,总得把活干完干好了,我们才能回去向唐老板交差不是?”

  韩娘子对柳依依的初步印象还行,没有大小姐的架子,看她们搬东西也跟着伸手,最重要的是不施脂粉身上还有淡淡的烟火气,是个常下厨的。

  柳依依一想也是,就单凭她和荷花桂花,哪有力气搬空一间屋子,免不了找人帮忙:“那请韩娘子和各位稍等,我这就选出一间小厨房。”

  正房肯定不行,其他的几间厢房柳依依本着采光好家具少的原则,很快选定了左边第二间,然后韩娘子一声令下,壮妇们就把房间搬空,再重新打扫干净,搬进厨房用具并摆设好。

  柳依依本来也要过来帮忙的,却被韩娘子拉住了:“打扫房子乌烟瘴气的,我们回去了还能洗干净,柳小姐你呢?万一宫里面等一会儿就召你进去?”

  柳依依一惊,还是人家想得周到,这证明韩娘子真是不错的,她忙道谢:“谢谢韩姐姐提醒,我忘了这里洗漱不如家里方便了。”说起来这儿就她们三个,以后的日常只怕会各种不方便。

  韩娘子自然也想到了这点,她是京城人氏,自己和丈夫都厨艺好人精明,加上投了个手眼通天的老板。得以常出入宫廷,她还是了解宫中选女官的制度的。

  能当宫廷女官的只有两种,一种是小户人家出身,大选之年进宫当了宫女,熬资历看运气爬上去的;另一种是官宦家的出身,或是选进宫或是特召,因为家里的背景。一进宫便是官。

  柳依依被特召不算离谱的事。她住的地方也的确是属于皇宫训练女官的别院,但她怎么身边就两个丫环?挺大的院子就主仆三人,负责教导的嬷嬷呢?负责日常打扫的宫女呢?干粗活杂活的太监呢?

  看院里的冷清就能猜到柳依依是被刻意冷落着。这也不奇怪,宫中今天得宠就要登天,转瞬间就被打下尘埃的实在太多,问题是被刻意忽视的柳依依怎么会让林雨箫另眼看待?唐老板也格外关注?

  韩娘子亲亲热热的和柳依依说着话:“小妇人的同和楼就在前面的长胜大街上。柳小姐若是需要什么,尽可以让丫环来找我。柳小姐要是有空也可以来同和楼,同和楼还就只招待女客。”

  “只招待女客?是全部的女客还是有地位的夫人小姐?”柳依依回忆现在的女性沙龙和女性会所,想不到古代也会有。

  “是只招待有地位的夫人小姐,同和楼花费不菲。但环境也极好,一般的女子来不起也不会来。”韩娘子答道,有句话她没说。越是有钱有地位的夫人小姐,越比着花钱。她的同和楼是唐之堂分店生意第二好的。

  特色酒店定位不同,倒也谈不上嫌贫爱富,“都是女客的酒楼,酒水和菜肴上也有特点吧?”柳依依按自己上一世听闻的经验问。

  韩娘子更笑容可掬:“柳小姐不愧是梦州首富的千金,一两句话便问在了关键处,同和楼酒是淡酒,还有用水果酿的蜜果酒,菜肴也比别家店更讲究色香味,口味以清淡为主,女客们也很少点大鱼大肉。”

  其实韩娘子对柳依依的事情并不完全了解,只是她听说林雨箫要送一套厨房用具给个女子,那女子还是将要进宫侍候太后的女官,免不了好奇问了问。

  小唐当时就不耐烦说句:“她姓柳,梦州富商的女儿,家里很有钱,本人则不聪明。”

  当老板的认为自己介绍得够详细,却不知会让人更好奇,老板不是一向讨厌笨的人吗?怎么还会专门吩咐送上好的厨房用具?

  对了,厨房用具!韩娘子把自己的八卦心先放一边,她得先尽责公事:“柳小姐您别看这些厨房用具只有八成新,我们老板说了,全新的未必是最好的,只有用过的才能比较出哪样真正实用。”

  “我懂,比如每把菜刀其实都不同,有的刀刃锋利刀柄却粗糙,有的刀柄光滑切肉却不顺溜,而就是开始好用的,后来的磨刀匠却也可能毁了它。”柳依依上一世磨刀这职业都快消失,剩下的几位就毁过她两把心爱的“宝刀”!

  “柳小姐是行家呢,看来不用小妇人多说了。”韩娘子觉得这位也不笨啊?

  “我很喜欢听韩姐姐说话的,同和楼特色的菜肴主要有什么?我记得唐老板做过绣球干贝,还有薄荷鲜桃,都是好吃又好看的。”对于一个热爱烹饪并且只热爱烹饪的女孩,柳依依对各种美食的兴趣不亚于狂热的追星族。

  不热爱是成不了行家的,一看她求知若渴的视线,韩娘子就把她当同道中人了:“是有绣球干贝和薄荷鲜桃,尤其是薄荷鲜桃,这是唐老板计划今年五月推出的新品,想不到柳小姐已经知道了。”

  “不过薄荷鲜桃是季节菜,注重保养的夫人小姐不会在别的季节吃这么凉的,同和楼四季同行主打的菜式是荷花里脊,香菇肉饼,茉莉虾仁,水晶鸭,白露鸡,豆腐饺……”

  “掌柜的,小厨房已经收拾好了。”

  韩娘子一说起同和楼,是十分敬业的介绍着,尤其是她每详细说一道招牌菜,柳依依总能附和的说出这道菜有什么特点,与它类似的又有哪几种,然后两人各说自己拿手的是什么样的,为什么偏爱这种。

  真是遇上知音了!韩娘子之前可没有能和她讨论厨艺的女子,古代讲究的是女子不能轻易抛头露面。要不是她爹御厨出身又只是她一个闺女,没办法女儿当儿子养,她也学不来这好厨艺。

  教她的是她爹,让她有了用武之地风光了是唐老板,而柳依依家里不是挺有钱的,柳老爷怎么不让女儿学琴棋书画偏学了厨?

  还没问出来呢,小厨房已经收拾布置好了。

  “柳小姐来看看。有没有哪里东西摆得不合适。我好让她们重新摆。”韩娘子忙说话。

  柳依依到小厨房门口往里看了一眼,马上就说道:“摆得极好,不用挪动了。”她这话可不是为讨好人信口说的。这间厢房不是专用的厨房,所以没有专修烟囱,那些壮妇们就把灶膛叠在了窗户的下面,这样只要开窗通风就不愁了。

  林雨箫答应给的厨房用具居然还包括叠灶的砖头。以及柴火和几袋米面,还有食用油加各种调味品。一篮子青菜加一大块肉,柳依依不知这是他专门吩咐了,还是小唐和韩娘子细心周到,但她真的非常感激。

  “辛苦大家了。这点心意请韩姐姐和几位大姐大婶喝茶……”柳依依拿出身上一个小荷包给韩娘子,荷包里也就十几两的碎银子,不多更不起眼。

  柳依依在上京之前。荷花桂花专门买回来几十个小荷包,特别去钱庄兑换了上百两的碎银子。每袋十几两分别装好,这两个早有心进宫的丫环曾打听过,宫里讲究办大事才送大礼,平常与人交好还是小恩小惠细水长流,更联络感情又不惹是生非。

  柳依依听两个丫环这么一说,也想到自己看过的宫斗,宫里面用金瓜子赏人,皇子找内侍打听消息,是给金豆子,值钱又不引人注意。

  她不想给金子,太贵太显眼了,但装了碎银子的小荷包还是随身带了几个,这不就用着了。

  韩娘子见她掏银子却是好气又好笑:“还真让林公子说着了,柳小姐的好意小妇人可不敢收,因为林公子说了,这些是道歉的礼物,若是我们收了这些银子,他的道歉就没有意义了。”

  柳依依脸一下子就红了,她会做的事林雨箫居然事先便料到了!?

  “给谢礼是礼尚往来人之常情,证明柳小姐是尊重我们的辛苦的,”韩娘子是很会察言观色说话的,“林公子是特例,这荷包在宫里还是很实用的。”

  得到韩娘子的安慰,柳依依也平静了,的确能向林雨箫那样事先算出她会给赏的实在罕有,男神嘛,就是非凡人能比的……所以当初她脑袋是抽了什么风,居然还以为能追上神,与其并肩?

  韩娘子还有酒楼的生意要忙,柳依依不能因为谈的投机就拉着人家说个没完,约好了“有空一定去同和楼下厨”,她挥手送走了韩娘子一行人,然后就挽衣袖打算做午饭。

  因为几百年没饥饿的感觉,荷花桂花又是在小姐开始做饭时才反应过来,又到人类吃饭的点儿了!这样可不行,如果进宫之后她们还是该饿而不饿,人多眼杂肯定会让真正的人类发现的!

  “小姐,婢子们能做什么?”荷花桂花要补救。

  “烧水,洗菜洗碗洗锅子。”做饭必须讲卫生的。

  也就半个时辰,烧好水洗干净了肉菜,柳依依亲自做了五碗热气腾腾的青菜肉丝面,不但有她们三个人的,还有门口两个老家丁的。

  进财进喜吃得红光满面赞不绝口,大小姐会一手好厨艺他们在柳宅时就常听说,可惜没福气吃到,结果来了京城倒吃着了,而亲眼看到有京城人给小姐送礼物,他们暂时也放心了。

  不过两个老家丁没打算马上返回梦州,出门前柳老爷特别叮嘱,必须要等到大小姐顺利进宫,有了正式的官职他们才能回去。

  所以进财进喜吃完饭,就先赶着马车把车辆还给码头,然后在附近找家客栈住了下来,出门前柳老爷把一切都想到了,给了他们足够在京城二等客栈住上一个月的银两。

  桂花奉小姐的命令送进财进喜,看着两人入住才往回走,然后到了她们现在住的巷子口,就看见一只白白小小的山猫守在路中间。

  “白大爷?!”桂花又惊又喜,“您怎么出来了?”

  “我怎么不能出来?”小山猫傲然道,“初来京城我当然得逛逛了。”

  “您不随林大人进宫吗?”桂花还指望着白山能先见到她的姐妹呢。

  “林公子不让我进宫,说会有一堆女人看上我的。”虽然此看上非彼看上,但想到被一堆人类女子垂涎三尺的盯着,妖精也受不了!

  桂花遗憾的一叹,不过想到自家小姐也夸过白山好可爱,还盼着摸摸抱抱的样子……

  桂花连忙摇头,看见林雨箫和小唐抱白山还没什么,若是人类……画面真称得上恐怖了。

  “你在干啥?”白山看她忽然走神又忽然摇头,这算走火入魔吗?

  微微侧头带些好奇表情的小山猫,模样着实是无害又可爱,但桂花一点也不敢轻视,她是见过这位的真身的,于是忙回神道:“没有,我只是在想小姐做的午饭怎么办?我家小姐亲自下厨做的青菜肉丝面,进财进喜都夸好吃,白大爷您要吃吗?”

  “你家那位小姐啊……我听小唐说她唯一能显得聪明能干的地方,就是她的厨艺了,你拿来我尝尝。”白山没拒绝,他在有能力之前日子过得很苦的,导致他什么都吃特别偏爱甜的。

  桂花就从手上的食盒取出一碗还热着的青菜肉丝面放地方,甚至还附带筷子:“请,我和姐姐正愁这面条怎么办呢,之前在柳宅时,小姐做好给我们的,其实都是老爷吃了。”

  白山没用筷子,就那么低头凑碗边吃了起来。

  这才是正常动物用餐的姿势,桂花却奇怪了:“白大爷,您不变为人形再吃吗?”柳老爷和水月师太自从能维持人形,听说就再也不愿意用原身来进行吃穿住行之事了,他们其实挺羡慕人类的。

  “不变了,最近一段日子都不变了。”白山闷声道。

  为什么?不会因为那个陆庭齐吧?桂花猜测着不敢问,她和白山交情不深,“面条好吃吗?”看白山一会儿下去一大碗,她就又拿出一碗。(未完待续。)

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