-
清空 阅读记录
许南问道：“姑，咱们家以前办丧事时，高家没来过人，现在咱们家要去祭拜喜儿姥姥姥爷吗？”
“不去。”许淼淼眼皮都没抬就给否了。
许南立刻嘴角上翘，笑道：“姑，今天中午吃啥，我让小青去烧火，我来做饭。”
“你烧火还行，做饭就免了。我去做。你去取两大块豆腐，我中午做豆腐肉包子。”
许南、许文、许佳一听吃包子，还是用新制出来的豆腐加猪肉做馅，都是十分欢喜，就连邓红也嗔怪道：“淼淼，早知道你做包子，我今个早上就少吃点。要不，我去厨房和你一起包包子，站一会儿消消食。”
许淼淼点点头，笑道：“不就是个豆腐肉包子吗，看把你们四个高兴的。中午觉得好吃，回头我还做。”
许南立刻道：“姑，这可是你说的。那明天中午还做。”
“你还没吃呢，万一我做的不好吃呢。”
许南赶紧拍上马屁，“只要是姑做的，肯定好吃。”
许淼淼、邓红去了厨房。小青正在一心一意的剥蒜。
许淼淼给两人讲道：“豆腐有点豆腥气，做馅要点蒜末去腥，另外人常吃蒜对身体好。”
小青剥了一小碗的蒜，又去剥葱，见许淼淼挽起袖子揉发好的大面团，忙道：“小姐，让小的来揉面吧。”
“你的大腿还没有我的胳膊粗，哪来的力气。”许淼淼上下打量看着比实际年龄小的矮瘦的小青，这样的孩子在前世在小学上学被全家人宠爱，哪像今世的小青爹娘双亡卖身为奴天天做活。
“我比你有力气。我来。”邓红硬是抢过揉面的活。
许淼淼让小青把一斤多猪肉拿到二进院子厨房让老乌剁碎。
一会儿，许淼淼把豆腐与猪肉泥倒在一起，打了一个鸡蛋，放了蒜葱、调料拌馅。
邓红特意闻了闻，“这馅可真香，蒸出来的包子肯定很好吃！”
小青往大铁锅里面倒上凉水，许淼淼把蒸屉放上去，再在屉上撒点玉米面防止包子沾锅，而后把一个个包了馅白胖胖的包子放在屉上。
第一屉包子刚蒸了一小会儿，许南、许文、许佳就钻进厨房等着吃。
“吹凉些再吃，别烫着嘴。”许淼淼把出锅冒着白腾腾热气及十分诱人香气的包子夹到碗里，嘱咐好了，交给许文、许佳。
“真好吃。”
“姑，你答应我们明个中午还做。”
“明个中午我是想做粉蒸肉、白米饭，既然你们非要吃包子……”
许南像个小孩子般叫道：“啊啊啊。姑，我要吃蒸肉、白米饭。我不吃包子了。”
许佳立刻跟着道：“我也要吃蒸肉大米饭。”
许文急道：“姑，你后个再做豆腐猪肉包子，明个还是做蒸肉白米饭。”
邓红见三小围着许淼淼相求，帮腔道：“今个都吃过包子了，明个吃什么肉。”
“粉蒸肉。”许淼淼环视四人，特意缓缓道：“把大米磨成粉放些调料，沾在切成薄片的猪肉上，上蒸屉用大火蒸。这是南地的一道名菜。以前家里没有石磨，现在有了，可以把米磨成细细的粉。”
小青满眼崇拜仰视着许淼淼，恨不得把她说的每个字都背下来。
许家人吃着香喷喷的豆腐肉包子，把高家的事抛到九霄云外去，用过午饭，在院子里走走消了消食之后去午休，正睡得香时，门外传来小孩子惊恐的哭叫声。
