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清空 阅读记录
余妙妙笑眯眯地说：“崽,我跟你说，魔芋烧鸭好吃了。”
她读大的候校外面有家川菜馆子就有这道菜，麻辣鲜香,爽口胃,下米饭一绝,她跟室友点一个这个菜,能吃一盆米饭。
说到用魔芋做菜,余妙妙首先想到的就是这个。
不用她说，景年已始咽口水了,这个听起来就好好吃哦！
余妙妙看见景年咽口水，回忆起魔芋烧鸭的美味,不由也口水泛滥，说起来她也好久没吃过了。
魔芋烧鸭之前余妙妙只吃过没做过，因为有这个打算，她提前找了很多菜谱，还有视频,自觉已成竹在胸。
现在这个始烧菜有点儿太早了,而且想做魔芋烧鸭，需要很多配料。
鸭肉做不好会腥，魔芋本身没有味道，全靠吸收别的材料的汤汁鲜美，再搭配它本身独有的口感,成就别样美味。
大部分配料余妙妙家里都有,比如豆瓣酱香料以及各种调料。
但做魔芋烧鸭还要有泡椒和泡姜,最好是四川那边的才地道。
这一半会儿的，想找地道的四川泡菜不太能。
然而即便是其他泡菜，余妙妙家里也没有,她不会做这个，平吃的也不太多，一没想起来。
现在临腌肯定来不及，只能想别的办法了。
“年崽，你家里有泡菜吗？”余妙妙问。
景年立刻回：“有哇！”
余妙妙也不跟他客气，直接说：“那我拿点儿过来做菜吧！”
景年眨眨眼，问：“要烧鸭鸭吗？”
“对呀。”余妙妙说：“加点儿泡菜很好吃的。”
“是我奶奶做的泡菜，没有小珍奶奶做的好吃。”景年说。
余妙妙吃了一惊，景年这个小吃货，吃什么都香，对他奶奶的厨艺也十分捧场。
林奶奶做的家常饭菜也确实很不错，不说多出彩，就是吃着特别舒服。
这还是第一次听他说，他奶奶什么东西，做得不如别人。
余妙妙想了想，问：“小珍是那个扎两个麻花辫的小姑娘吗？”
景年点点：“是她呀，她爸爸跟我爸爸，在一个地方打工哦。”
村里人出去打工，担人骗，或者人欺负，一个地方的人都会抱团，大部分都是聚在一起。
余妙妙想起来了，她在村里几个月，也不是白待的。
那个小珍她有印象，很内向的一个小姑娘，比年崽大两三岁，家里只有一个老奶奶。
说起来她比景年还要怜一点儿，都是生孩子的候难产，景年妈妈在县里医院生的他，小珍妈妈在村里生的，大出血，人没保住。
余妙妙听林奶奶意提起往事的候，透露的口风，她跟小珍奶奶钱阿婆系不错。
当初钱阿婆儿媳妇生孩子，林奶奶去帮忙，结果亲眼看见小珍妈妈大出血。
一盆盆的血水端出去，村里的接生婆束手策，送医院也来不及了，一屋子人眼睁睁看着挣扎着生下孩子的女人在了产床上，身下的床单都鲜血浸透了。
或许是因为目睹了这件惨事，后来景年妈妈怀不好，想去医院待产，哪怕是借钱，林奶奶也答应了。
话说回来，两家一个没了人，一个背了债，也说不上哪个更惨。
“小珍奶奶做的泡菜很好吃吗？”余妙妙不由问道。
“好吃哒！”
景年用力点，用点的幅度来表达有多好吃：“我奶奶说，我村里，小珍奶奶腌的小菜最好吃啦！”
“我也吃过哦。”景年说着忍不住咽了咽口水，显然回想起了那酸爽诱人的滋味儿。
余妙妙看得好笑：“你不是不能吃辣吗？”
景年捏着拇指和食指，比了一个很小很小的缝隙：“只有一点点辣，好香好香哒！”
年崽说好香好香，那一定是真的好吃，余妙妙毫不怀疑。
“我能去小珍家买一点儿泡菜吗？”余妙妙问。
“不用买！”景年摆摆手：“姨姨你等等我！”
说完不等余妙妙反应过来，已拔腿往自家跑。
余妙妙连忙跟上，景年跑回自己家，拿了几个他奶奶做的皮蛋放小背篓里。
“年崽，你在干嘛？”余妙妙追上来问。
景年起小背篓，去牵余妙妙的手：“去换泡菜呀，我奶奶做的皮蛋好吃哒，小珍奶奶喜欢吃，拿去换泡菜！”
余妙妙：“……”
年崽也太聪明了吧！
在跟村里人的人际交往潜规则方面，余妙妙是比不上景年的，既然他说这样以，跟着他就好了。
景年带着余妙妙去了小珍家，家里只有小珍一个人，小姑娘连忙去菜园子找她奶奶回来。
小珍奶奶听景年说完来意，不好意思地说：“一点子泡菜，说一声我让小珍给你送过去就行。”
余妙妙跟小珍奶奶不太熟，客套了几句，景年把小背篓里的皮蛋放下来，装了满满一背篓的泡菜回去。
最后小背篓装不下，还另外装了一兜。
除了余妙妙要的泡椒和泡姜，其他各种泡菜小珍奶奶都给她装了一些，说让她拿回去尝尝味道。
余妙妙提着泡菜，景年背着，两人回去之后，余妙妙把这些泡菜都拿出来。
太多了吃不完的，除了今天要用的，剩下的要用保鲜袋装好，放冰箱里，不然要坏的。
收拾泡菜的候，余妙妙发现除了她认识的豇豆、萝卜这些，还有她不认识的。
“年崽，这是什么？”余妙妙指着一个浅褐色的跟生姜有点儿像但表皮更光滑的东西问。
景年看了看，说：“是洋姜呀！”
“洋姜？”
“好吃哒！”景年戳了戳袋子里的泡洋姜，“脆脆的，好吃啦！”
余妙妙来了兴趣：“这个怎么吃？”
怎么吃？
景年眨眨眼，试探着：“用嘴吃？”
余妙妙：“……”
好的我懂了。
她洗了几个洋姜，这东西很小，约莫两个指节那么长，有的更小一些。
“年崽，你吃不吃？”余妙妙问景年。
景年忙不迭地点，余妙妙分他两个，自己又咬了一个。
泡洋姜一入嘴，余妙妙就知道为什么景年说好吃了。
这玩意儿虽然跟生姜名字很像，长得也有点儿似，吃起来却大径庭。
入口就是脆，嫩生生的。
因为腌制过，是咸酸口，但又不会过咸或者过酸，带着微微的回甘，特别酸爽胃。
这个是真的好吃，吃完一个还想吃第二个，没一会儿余妙妙就把洗好的几个洋姜给吃完了，还有种意犹未尽的感觉。
“崽，这个真的好吃欸！”余妙妙感叹道。
景年也啃完了两个小洋姜，酸得直咽口水，彻底打了胃口：“姨姨，我什么候吃鸭鸭呀？”
余妙妙他小奶音的“鸭鸭呀”弄得一愣，而后忍俊不禁，这也太爱了吧！
“现在就做！”余妙妙说着打直播。
直播观众早就等着了，一见她播，就焦急地问起来，怎么这么晚才播，都等好一会儿了。
其实余妙妙本来打算在去换泡菜的候就播，但是考虑到小珍跟她奶奶不一定愿意入镜，就放弃了。
回来之后……回来之后忘记了，洋姜真好吃嘿嘿。
当不知道怎么回答的候，以选择当没看见。
“家人，现在我来做魔芋烧鸭，大家看看哈，这是我准备的材料。”
她冲景年招招手：“来给大家介绍一下。”
景年早就跟直播混熟了，也不怯场，先跟这些大朋友打了个招呼，然后一一始介绍。
“这是鸭鸭，今天吃它。”
［鸭鸭：我真的会谢！］
［鸭鸭做错了什么？］
［鸭鸭这么爱，为什么要吃它？］
景年看了看弹幕，抓抓发：“因为好吃呀！”
奇怪，这种问题，当然是因为好吃才吃它呀。
［……］
［他是不是在鄙视我？］
余妙妙要笑了，这群人天天怼她，风水轮流转，老是在崽崽手上吃瘪。
玩笑归玩笑，该吃还是要吃的。
景年介绍要各种食材，余妙妙看着差不多了，始做菜。
先做了一个凉拌魔芋丝，这是个凉菜，下午要是想追剧啥的，戴个一次性手套或者拿个小叉子，还能小零食吃。
做起来也很方便，把魔芋切丝焯熟，加自己调的蘸料拌一拌就好了，非常简单。
做好之后，余妙妙先尝了尝，嗯，味道不错，这个拌料是她试验了多种配方之后，定下来的最合口味的一种。
“崽，尝尝。”余妙妙夹了一根给眼巴巴看着的崽崽。
景年仰着张着嘴，像嗷嗷待食的小雀儿。
小家伙嘴小，哪怕是一根魔芋丝，也撑得嘴巴满满的，脸颊鼓起来。
“好吃吗？”余妙妙问。
“嗯嗯唔唔……”景年腮帮子一鼓一鼓，吃得不亦乐乎。
魔芋丝特别q弹爽滑，外面的拌料香香辣辣，余妙妙还在里面加了熟芝麻，香味加倍！
考虑到景年不是很能吃辣，特意调整过辣度。
景年辣得直吸气，还张着嘴要吃。
［好了，不用问什么味道，好不好吃了，看崽崽表情就知道了］
［实话实说，我馋了。］
［好的凉拌魔芋一百分，不用再讨了，我就想看魔芋烧鸭，鸭呢？］
［喵喵这个凉拌魔芋的卖，真不错啊，有美食主播那味儿了。］
余妙妙：“……？”
我本来就是美食主播好吧？！
景年：“姨姨，美食主播是什么味儿呀？好吃吗？”
他知道，姨姨就是美食主播，因为她跟直播的哥哥姐姐叔叔阿姨吵过好多次啦！
是美食主播竟然还能吃吗？景年很好奇是什么味道的。手机地址：(小)看书更便捷,书架功能更好用哦：，，
