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《食汇录:香酥厨娘,不外卖》第三百五十四章 留个悬念

作者:秦楼 字数:1779 书籍:食汇录:香酥厨娘,不外卖

  顾念慈向来不理会前朝政事,今儿居然会说到这上头,可见是朱曦起了疑心了,长公主不寒而栗,矢口否认:“没有的事,皇后多心了。”

  顾念慈笑了一笑,没有再接话,而长公主则是什么也不敢再说了。

  白瑶华盯着锅里,待得鹿筋煮开一两滚,便把盐、醋和酱油分别倒进小碗,一一递给了朱修文。

  她并没有称量调料,只是随手一倒,朱修文生怕分量不对,咸了或者淡了,小声地问她:“你确定?”

  白瑶华用白眼回答了他。

  嗬,一上灶台,脾气就大了?以前还真没发现。看来得多跟她一起做几次菜,不然谁知道还有什么臭毛病?当着两国贵宾的面,朱修文没好意思跟她计较,只是在心里暗暗地打定了主意。

  加入调料没过一会儿,那八角、桂皮的味道就跑了出来,和先前的花椒味融合在一起,让人忍不住地吸鼻子。

  夏国的主厨不由自主地抬起头,朝他们这边望来,脸上有着掩饰不住的惊讶。他们明明没有放香料,这些香气从何而来?难道是用了什么高明的作弊技巧?听说华朝赌菜比夏国更盛,兴许他们用了什么出老千的手法也不一定。

  夏国主厨收回目光,用夏国话小声地对帮厨道:“待会儿如果他们输了,这事儿就算了,如果他们赢了,一定得要求彻查橱柜和灶台,看看他们把香料藏在哪儿。”

  帮厨重重地点了点头。

  白瑶华看着鹿筋差不多入味,把葱白切段,破丝,编成梅花烙,铺在了特制的兔毫碗里。这又是一个信号了,朱修文马上将鹿筋起锅,浇上了葱白结。

  兔毫碗亮黑,鹿筋莹白,一黑一白,对比鲜明,强烈刺激着人的感官,还有那隐隐约约的梅花烙,隐藏其中,让人不由自主地探头,想要看个分明。

  且不说味道,单论配色,就算得上是有心了。

  夏国主厨看看他们的,再看看自己的碗,突然有点不想把鹿筋盛上来了。帮厨跟他嘀咕:“华朝就爱整这些花招,斗个菜还专门烧碗。”

  原来是专门烧制的碗?夏国主厨听了更为烦心,斥道:“单凭几个碗,就能定胜负不成?到底还是要看谁做的鹿筋最可口。”

  帮厨赶紧点头,帮着他把鹿筋盛起来,端了上去。

  在场所有的人,都有资格尝菜,但评委既不是华朝人,也不是夏国人,而是其他国家的使者——为了防止买通评委,这些使者,都是临时接到通知进宫的。

  由于食材限定的范围极窄,两道菜一端上去,高低立现——论巧思,夏国用的是葱段,华朝用的是葱白打的梅花烙;论摆盘,夏国用的是普通白瓷碗,华朝用的是特制的兔毫碗;论味道,夏国的鹿筋中规中矩,虽然好吃,却无出彩之处,而华朝的鹿筋因有花椒、八角等香料的烘托,让人惊艳许多。

  评委的点评一边倒,几乎全都认为华朝胜出。

  夏国主厨和华朝斗菜,还从来没输过,见此情形,脸黑如锅底,把帮厨重重地朝前一推。帮厨赶紧质疑:“咱们事先说好了,不用油盐酱醋之外的调料,华朝的香料从何而来?如此明显的作弊,评委居然视而不见?是被华朝买通了,还是怕不选华朝,会挨打?”

  这个挨打,显然是指入侵国土了,使者闻之色变,纷纷把目光投向了朱修文和白瑶华,希望他们能作出合理的解释,免得让评委们蒙受了不白之冤。

  朱修文轻哼一声,让白瑶华把盐罐子、醋瓶子和酱油瓶子交给宫女,送到了评委们的面前。

  瓶罐的盖子一打开,答案昭然若揭——这些调料,显然和那些兔毫碗一样,是特制的。

  评委们皆露出惊叹的表情来,示意宫女把调料给夏国的两位厨师送过去,让他们也看看。

  夏国主厨闻见空气里飘过来的味儿,心内已觉不妙,待仔细研究过那油、醋和酱油,脸色更为难看了。

  朱修文不等他出声,便道:“所谓斗菜,各凭本事,这正是限定各种条件的意义所在,你觉得本王说得对吗?”

  斗菜规定不能用花椒、八角和桂皮,但没说不能用花椒味的油、八角味儿的醋、桂皮味儿的酱油。夏国厨师面现颓然,心里却隐隐有些佩服,这些巧思,难为他们如何想得出来?

  胜负已定,朱修文懒得久留,转身就走,夏国主厨赶紧出声问道:“敢问王爷,这些调料,是谁人研制出来的?”

  这怎能告诉你?且留个悬念给夏国国君吧,就看他感不感兴趣了。朱修文轻声一笑,没有作答,带着白瑶华走了。

  他们走后,在场的华朝人才反应过来,这次的斗菜,居然是他们赢了!

  外命妇们纷纷向顾念慈道贺,夸她不但母仪天下,而且教子有方,兰陵王不但会打仗,就连做菜都是一流的。顾念慈若有似无地朝长公主那边瞟,马上便有一位侯爵夫人出来道:“早就该让皇后娘娘来主持斗菜了,不然我们华朝何至于每年都输?”

  长公主却没有恼,笑吟吟地起身,也捧了顾念慈几句。伸手不打笑面人,顾念慈顿觉没意思,领着外命妇们朝坤宁宫去了。

  白瑶华随朱修文出了宫,要求先送她回莲花巷,朱修文很不高兴:“怎么,过了河就拆桥?”

  这都哪儿跟哪儿啊?白瑶华哭笑不得:“王爷,为了斗菜,民女在兰陵王府住了好几天了,甚为思念家人,王爷就放民女回去看看吧。”

  “咱们赢了斗菜,宫里很快便有赏赐下来,何必麻烦内侍多跑一趟?”朱修文振振有词。

  这是让内侍把她的赏赐送到兰陵王府,然后再让她自己带回去的意思?内侍应该也不在乎多跑这几步路吧?白瑶华一眼就看出了朱修文的小心思:“王爷想多留民女一会儿,何不直说?”

  “谁想多留你一会儿了!”这丫头,现在是一点脸面都不给他留了!朱修文耳根顿红,气急败坏。

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