-
清空 阅读记录
尹江河同宋娟冒雪而行，上了郭家大坡，进到职工家属区。
一栋栋的建筑整齐排列，基本都是那种长形的二层红砖瓦房，中间有条长长的过道，过道两边是房间，一栋瓦房住着十几户人家。
因为尹长顺是老钳工，又在部队上呆过，厂里有照顾，分得了四间房。
现在儿子们都出去了，自己和老伴住一间，尹江雪住一间，一间当客厅，一间做厨房，还比较宽松。
不像有的人家，七八口人就分得两间房，连做饭也在过道上。
宋娟非常紧张，她紧紧的挽住尹江河的手，心里忐忑得要命。
走到尹长顺家住的那栋，就见尹江雪带着侄儿尹浩然在楼下玩，看到尹江河他们来了，忙上来迎接。
尹浩然非常好奇二叔手里的大鱼，还有蛇皮口袋里面装的东西，好像还在动。
忙过来要帮二叔提，尹江河就把装螃蟹的袋子递给他。
他打开一看顿时惊呼起来，又调皮的拿出一只大闸蟹来吓尹江雪，吓得尹江雪边跑边叫。
尹江河的大嫂徐燕在楼上听到动静，打开窗户看，一见是尹江河他们，又面无表情的关上窗子。
尹江河心里“咯噔”一下，心想自己家这位大嫂也不是善茬。
他把那坛炒好的小龙虾递给幺妹，四人各提一样东西上了楼。
楼里年味很重，各家门上的对联福字都是刚贴的。好些家开始做年夜饭，过道里油烟弥漫。
穿过狭窄的过道，尽头处的四间房，就是尹长顺家，其中一间房就是客厅。
尹江河掀开帘布，走了进去。
屋里的铁炉子烧得很旺，暖和得不得了。
父亲尹长顺正和隔壁的老刘头边喝茶聊着天，大哥尹江海找了本书看着，大嫂徐燕坐在旁边嗑瓜子。
老刘头先打招呼：“老二，回来了。”
尹江河笑答：“是的，刘叔。”
说起老刘头，他就住隔壁，妻子过世，儿女下乡当知青，现在退休独居。
他是京师人，操一口流利的京腔。
他可是乌钢有名的大厨，民国时就在京师当厨，解放后国营餐厅招人，他去应聘就成了餐厅厨师。
三线建设时，为响应号召南下援建乌钢，他就带着老婆儿女来了。
因为厨艺了得，就分到机关食堂当了一级厨师，专门负责对上级的接待用菜。
房子就分在郭家大坡，与尹长顺做隔壁邻居。饿饭那几年，厂里的粮食也紧缺，他会从食堂带些好吃的回来，分给尹江河家。
尹长顺一直念着这个情，后来老刘头因为历史问题被整过几天，身为穷五代的尹长顺也是极力维护，就没被怎么斗。
一来二去两家就成了莫逆之交，尹长顺才叫他过来一起吃年夜饭。
见尹江河跟媳妇来，尹长顺和尹江海也点了点头，只有徐燕将头扭到一边，故意不看他们。
老刘头正和尹长顺聊天，不想却被尹江河手上的鱼吸引。
他顾不得尹长顺话没说完，就大步的走过来，仔细观察尹江河手上的鱼。
过一会儿连赞道：“不得了，不得了，这可是野生金翅大鲤鱼。”
“野生金翅大鲤鱼？”尹江河心想，和空间里字幕写的一样。
老刘头却开始为大家讲起了一段往事。
“民国时我曾在京师一位大人物府上做厨，那个大人物在历史书上有记载。”
“一次大人物过生日，有个找他办事的，花了大价钱买了一条和这条一样的鱼送来，起个鲤鱼跳龙门步步高升的寓意。”
“大人物很高兴，就让我来做。对了，那条鱼还没有这条大，品相没有这条好。但据送鱼的人说，已经花费了他大半个身家。”
“唉！可惜自那次之后，我就再没见过这种鱼了。”
老刘头感叹一声，结束了鱼的故事。
随后老刘头又问尹江河：“孩子，据我所知，乌蒙省不出这种鱼呀？”
“你是在哪儿得到这条鱼的？这鱼要是拿去卖，就算你叫价一千元一条，只要是懂行的人绝不会还价。”
情急之下，尹江河也回答不上来，总不能说是空间里捞的吧。
这时，尹长顺却哈哈大笑，指着老刘头道：“老刘，别逗孩子开心呢，一千元能买套房了，谁会拿来买条野生鱼？”
老刘头见大家都不信自己，只得摇头，对尹江河道：“孩子，这鱼给我吧，我亲自来做，这么好的鱼，如果做不好就糟蹋了。”
尹江河把鱼递了过去，心中暗想：“一千元一条，河里那么多金翅大鲤鱼得管多少钱？”
老刘头提着鱼就进了厨房做鱼去了。
尹长顺跟老牛头认识二十来年，知道他是个犟脾气。
自退休后再也没给别人做过厨，有领导请他去做菜都被拒绝了，还因此得罪了不少人。
今天居然自告奋勇的去做菜？真是太阳从西边出来了。
这时，尹江河发现母亲不在屋里，尹长顺朝厨房方向指指。
尹江雪道：“妈在厨房里忙活，本来我要去打下手，结果小浩然要我和他玩，我就没时间了。”
“不用，我们去帮忙。”尹江河摸了摸妹妹的头。
宋娟把酒轻轻放到了墙角，众人都没注意，唯有徐燕用余光扫了一眼。
她一看是茅台，又瞅了一眼宋娟，便用一种不可置信的眼神打量着尹江河，一副鲜花插在了牛粪上的表情。
尹江河带宋娟来到厨房，见老妈胡文秀正在摘菜，老刘头在旁边杀鱼。
尹江河一进门就喊：“妈！我来了”
“老二，你来了？”胡文秀好久都没见儿子，看到他眼泪一下就掉了下来。
她知道儿子自从离婚后，就受了不少罪，自己又帮不上忙，还有孙女婷婷也是好久没见了，一想到这些心里就难受。
“妈，这是干嘛？大过年的哭什么，我们不是都好好的吗？”尹江河上去抹了抹母亲的眼泪。
“妈！”宋娟害羞的从尹江河身后走出来，鼓足勇气喊了一声。
胡文秀第一次见宋娟，瞬间被她的的容貌震惊了。她激动的拉着宋娟的手，问这问那，问得宋娟紧张得手都不知道放哪里。
“妈，锅要烧糊了。”尹江河提醒了一句。
胡文秀惊呼一声，转身去看自己的锅，谁知炉灶上空荡荡的，什么也没有。
随即笑道：“这鬼孩子，一点都没变，专吓你妈。”
宋娟就挽起袖子，找个围裙系上，要帮胡文秀做菜。
尹江河顺便将大闸蟹拿出来，直接亮瞎了老刘头的眼。
只见他大惊失色的道：“怪哉！怪哉！这乌蒙省哪会有这么大的大闸蟹？如果是外地来的，路途遥远，又怎会这样鲜活？”
正在老刘头惊诧之时，尹江河开始蒸螃蟹。
还是胡文秀喊了声：“老刘，老刘。”
他才从震撼中回过神来，接着去做鱼。
今天尹江河拿来的野生金翅鲤鱼有点大，有十七八斤。老刘头一鱼三吃，鱼头做道湘味开门红鱼头，鱼身做道红烧鱼排，内脏做道香辣鱼杂。
半小时后，三道香辣可口的鲤鱼大菜便出锅，热气腾腾的端上了火盘。BIqupai.c0m
这时尹江河又把坛子里的小龙虾倒出来加热，老刘头嗅到小龙虾奇特的香味，不禁竖起大拇指。
发自内心的赞赏：“妙！实在是妙！用最低级的食材，做出最极致的味道。”
尹江河被他这一夸，竟有些无地自容，心想：“不就一盘小龙虾吗？后世的大排档上随处可见。”
