-
清空 阅读记录
选在山顶还有个好处就是这里风大。
铁锅里煮开的豆浆被风一吹，表面凝结出一层硬皮，李师傅站在一旁观察，手里拿着一根细长的草茎，等这层硬皮成型，就将草茎从硬皮下方穿过，来到中间就迅速一提，一张完整的豆皮就被挑起。
“哇——”
黎潇潇看得津津有味，原来豆皮是这样挑出来的，感觉非常好玩，她跑到李师傅身边，接过那张豆皮，浅黄色的豆皮晃了晃，这么薄她都怕它断掉，但豆皮意外坚挺。
她把挂着豆皮的草茎系在藤蔓上，这是李博刚刚在两颗树边上拉起来的，挂在这里自然风干。
李师傅在等待煮沸的豆浆上面凝结第二层硬皮，嫌弃速度太慢，对他儿子招招手：“过来扇风。”
李博就乖乖拿着蒲扇去给他爹扇风，对着大铁锅扇，帮助豆皮快速凝固，以前他们做豆皮的时候，都是拿个大风扇对着豆浆吹，现在没有电，只能用笨办法。
有了他的加入，李师傅挑豆皮的速度就快上许多，很快一张张豆皮就挂上藤蔓随风摇摆。
李师傅逗她：“这就放弃啦？”
黎潇潇不想放弃，但豆皮被她弄得这么零碎还怎么风干，总不能浪费粮食吧：“以后有机会再练手吧。”
李师傅一眼就看出她的顾忌：“潇啊没事，一张好了你先挑，没成就没成，我给你兜着呢，不会浪费。”
说完，他就用草茎将黎潇潇挑破剩下的那小半提起来，豆皮完完整整挂在草茎上，系上藤蔓也就比其他几张小一些，不耽误吃。
黎潇潇见此心里就安了，跃跃欲试去挑第二张豆皮，这次她尝试加大力度，前面拿的很顺利，只是到中间时有裂的迹象，她一着急想要快点提起来，力量就用得大，直接从中间那里断开。
这次翻车比第一次还严重，好好一张豆皮直接断成三片。
她郁闷死了。
李师傅见此把草茎掐成三段，分别把这三小张挑起来。
黎潇潇看得叹服，李叔的手真是好稳啊，破过一次的豆皮更脆，可在他手上依旧稳稳当当，熟能生巧这话太对了，真是家有一老，如有一宝啊。
要是没有李叔，她就算有豆子和石磨，也不一定能吃上豆皮，毕竟她连怎么做都不知道。
放弃是不可能放弃的，等她挑到第三张豆皮的时候，终于挑出点手感，隐约知道用多少力气，豆皮不会给她挑破，只是还控制不好，边缘也容易裂开，挑出来的豆皮都很小，但至少能挑出来一张了。
李博见此对她竖起大拇指，茹茹同样一个劲鼓掌，一个人搞出一百个人的气势，搞得黎潇潇怪不好意思的。
又不是做成什么大事，只是挑个豆皮而已。
这样一锅豆浆，大概能挑百来张豆皮，她沉迷挑战自己，一张张提下来忘记时间，等她瞄到挂了整整两排，迎风飘荡的豆皮后，才反应过来豆皮挑太多了，本来是打算做豆腐的。
黎潇潇迟疑望着大铁锅：“李叔，这还能做豆腐吗？”
李师傅：“做是能做，但做出来的豆腐没豆腐味，口感又干又柴，不好吃，精华都在豆皮里。”
黎潇潇想了想：“那干脆全捡豆皮吧，挑完以后剩下的做成豆腐，喂给鸡子吃也不浪费。”
豆腐切切碎拌着磨下来的豆渣，不信鸡子不爱吃。
李师傅觉得这个主意好，他们四十多只鸡子呢，还有十只鸭，那么多张嘴，这点豆腐不够它们吃两天。
黎潇潇注意到豆皮凝结得越来越慢，就猜到快要捡光，要是还挑不出好豆皮，搞不好就得下次才能证明自己，这次她调动全部的精神，紧紧盯着豆浆表面成型的豆皮，尽量一次成功。
黎潇潇望着那那些大小相似，椭圆型的漂亮豆皮，感到很手痒：“李叔，让我也试试嘛。”
“你呀，”李师傅朝她看过来，摇摇头，“你不行。”
黎潇潇特别不服气：“我还没试呢，你怎么知道我不行。”
看李叔的动作很简单啊，不就是把草茎穿到到豆皮下面，然后快速把豆皮拿起吗，她都看明白了，怎么不能行。
李师傅见她如此自信，就退开来让她试，脸上的笑意看得她胜负欲爆棚，瞧着，她这把豆皮挑起来。
结果试试就逝世啊。
她按照学过来的步骤，把草茎穿到豆皮下方，这一步还行，就是刚开始穿的时候，手有点抖，把豆皮前面一点弄破了，但不是什么大问题，第一步成功令她倍感信心，一鼓作气要把豆皮拎起来。
她回想李师傅的动作，讲究的就是一个快，不能犹豫，她用力往上提，结果力气太大，豆皮被她给挑破了。
黎潇潇：“！”
怎会如此？
她下意识看向李叔，李师傅倒没有嘲笑她，负责扇风的李博道：“小老板没那么容易的，你看我爹做得简单，那是他挑了一辈子的豆皮，我都挑不好呢。”
李博要是之前这么说，黎潇潇还不信，她自己上手以后发现这小玩意的确难搞。
她瞅着断成两半的豆皮不死心，挑了大点的那半再穿过草茎，这次她吸取教训，没用太大的力量，但用的劲小了也有问题，还在豆浆里的豆皮还是很嫩的，不等她整个提起，就从边上裂开。
黎潇潇瞅着挂自己草茎上那一点点豆皮，还没有手掌大，真是哭笑不得。
李博就说：“我就说吧。”
李师傅笑而不语，茹茹跑过来拍拍她，黎潇潇感觉护住小姑娘肩膀上的鸟，免得小鱼鹰栽进豆浆，把一锅素食变为肉汤。
她懊恼让出位置，闷声闷气道：“李叔还是你来吧。”
经过多次练习，她的手已经很稳，从边缘穿入豆皮下面，完全不会弄碎豆皮，第一步堪称完美，她在心里给自己打气，随后回想之前摸索出来的感觉，用最合适的力气，一举将豆皮提起来。
这一次她完整提起了豆皮。
黎潇潇刚开始还没意识到，以为还像前面那样，边缘会破碎一点，习惯性走出两步，才发现这次自己完整达成目标，豆皮边缘一点破碎都没有。
她眨眨眼：“我成功了？”
李师傅给与肯定，注视着黎潇潇的眼里满是自豪：“成了，成了。”
黎潇潇后知后觉高兴起来，这种高兴和去外面找到好东西不同，在反复失败后，通过自己的努力终于做成一件事，那种汹涌而来的成就感，更加令人喜悦。
她下意识看向陈默。
站在河边的男人正凝视着她，对上她的眼神后，无声说了句话。
黎潇潇不会唇语，但这一刻她就知道默哥在说‘你做到了’，很神奇，他这句普通寻常的话，却令她的成就感达到巅峰，开心得手指尖发麻，好像蹿过电流。
她昂首挺胸将那张完整的豆皮，系在那些破碎的豆皮旁，被风吹起来的幅度都更大更张扬，仿佛一个打了胜仗的将军。
黎潇潇抬手阔步回到大铁锅前，继续用草茎提豆皮，做成一次后，之后的就好搞了，这次她也成功挑起豆皮，只有再下面一次太得意翻车，以后她用心就能完整提起，不弄破一张豆皮。
李师傅连连夸她心灵手巧，茹茹跟着瞎起哄，把她夸得脸都红了。
一锅豆浆大概能挑百来张豆皮，到最后无论怎么扇风，豆浆表面都无法凝结出豆皮就代表挑完了。
山顶风大，之前晒的豆皮已经干了，黎潇潇把这些豆皮收起来，晚晒的豆皮还湿着需要再晒一会，但他们要下山了，单独把豆皮晾在这里不放心，她就收起来，打算架到晾晒场上接着风干。
无论是灾前还是灾后，天气预报一如既往的不准，说好要下几天的雨，也就头两天下了，之后完全没看到影，好在是阴天有风，温度也不热，对比之前热到像是在火坑，完全可以接受。
他们空手上来，搬着豆腐浩浩荡荡下山，看时间差不多能吃晚饭了，陈默就走向厨房。
本来李师傅是要代替默哥下厨的，被大家一致劝退了，默哥的手艺实在太好，大家都爱吃。
黎潇潇跟去厨房：“我想吃豆腐。”
“好。”
这一句话直接奠定了今晚的菜色，李博望着餐桌上的鱼头豆腐，麻婆豆腐，煎豆腐以及番茄豆腐，可谓是豆腐荟萃，白白的豆腐配上青翠的葱花，他没忍住咽了口唾沫。
黎潇潇虽然注意力都在豆腐上，但也留意到唯一没加豆腐的菜，香煎南瓜饼，内心很开心，都是她喜欢吃的菜，想到刚才默哥站在溪边，原来是在抓香鱼，用香鱼熬出来的鱼头豆腐会不会更加好吃呢。
她迫不及待舀了一大勺鱼头豆腐汤，又帮茹茹舀了碗。
这锅鱼汤是默哥回来最先熬制的，鱼肉脂肪融在汤里，所以色泽奶白奶白，颜色一点都不显脏，凑近能嗅到浓浓的鱼香味，是香鱼特有的那个香气，里面还切了点豆皮，她的唾液疯狂分泌，下意识抿抿唇，然后张大嘴，重重喝了口鱼汤。
“嘶！”
黎潇潇猛地张大眼睛，这个鱼汤好鲜啊，她头次喝到这么鲜的鱼汤，又急不可耐地夹起一块豆皮。
她辛苦那么久，当然要先尝尝成果，才对得起她花掉的时间。
豆皮的口感很韧劲，且柔顺光滑，感觉以后吃面切点，或者用来烤着吃都很不错，而豆腐这玩意最吸汤汁吸味了，而且自家做的豆腐里面很多孔洞，不像是买来那种实心的，更加吸汁，一口下去，里面的鱼汤爆出来，溅了满满一口腔，烫得她只吸气，却舍不得停下咀嚼。
“好次好次，茹茹快次……”
茹茹瞧了眼姐姐，小心翼翼咬了口豆腐，真的咬了很小一口，随后表情整个亮起，带着惊叹望向豆腐，似乎在问怎么会这么好吃？！
黎潇潇一碗鱼汤带豆腐吃完，又捞了一勺子鱼肉，看那个大小应当是鱼腹，之前她吃的时候，就觉得这里的肉不如鱼背好吃，这次吃就不觉得了，因为混着鱼汤的精华，鱼腹的肉也变得好吃，滋味上一点不比鱼背差。
李师傅和李博同样吃喝鱼汤开胃，一碗热鲜汤下腹，真是撒过活神仙，李师傅就像是品酒似得回味无穷，脸都跟着红起来，李博也跟喝醉似得满脸陶醉，一碗吃完他明显还想吃，不过看看茹茹和小老板，没有再动鱼汤，转而夹了一块香煎豆腐。
李师傅翻出准备好的盐水，这个盐水不是把盐倒入水中弄出来的盐水，而是盐放在那，它自己化出来的水，他们这把这种盐水叫做盐卤。
李师傅把盐卤倒入铁锅中：“去掉柴。”
李博就用火钳把煤炉里还在烧的木材挖出来，不让铁锅继续加热了。
李师傅开始搅拌豆浆，接着神奇的事情发生了，液体的豆浆忽然凝固结块，黎潇潇忍不住探出头，豆腐这样就出来了，感觉整个过程好有意思啊。
做饭和以前在学校做实验一样有趣。
李师傅将结块的豆腐倒入垫着纱布的木桶里，提起纱布，让豆腐里面的水沥干，还手上拧了下。
“要做出好看的豆腐，就要放到磨具里，拿重物压一压，才会整齐平整，反正咱也不吃，就不管了。”
黎潇潇好奇戳戳豆腐，是柔软的固体，的确和她印象里的豆腐没什么不同，是成功了？
她忽然很想吃吃看，可惜这豆腐是要用来喂鸡鸭。
李博将石磨研磨出的第二桶豆浆倒入铁锅，将刚才扒拉出的木柴重新拨回煤炉里，让它继续加热豆浆，这次他们不挑豆皮，专门用来做豆腐。
李师傅舀了两杯豆浆给她和茹茹。
黎潇潇捧着杯子小口小口喝着，温热豆浆下腹的感觉很舒服，豆子的味道很重，而且豆浆很黏稠，不是那种稀薄如水的口感，可惜没有糖不够甜，至于加盐的豆浆，她不喜欢喝，感觉味道怪怪的，茹茹的口味和她一样，也不喜欢加盐的豆浆。
所以她们都喝着原味的，这样也很香了。
等豆浆加热以后，李师傅加入盐卤，黎潇潇再一次见到豆腐凝结的过程，无论见几次，她都感到神奇。
李师傅将豆腐倒入另外一个木桶，按照同样的工序沥水，然后架在木桶上打开纱布，以免热豆腐在纱布里蒙坏。
黎潇潇蹲在两桶豆腐边上，明显看出两者的不同，挑过豆皮的豆腐色泽偏暗，没挑过的明显富有光泽，且表面看起来也更加光滑，靠近就能嗅到豆香气，不像第一桶，几乎没有豆的味道。
难怪李叔说豆腐的精华没了，这样的豆腐一看就不好吃，只能喂鸡。
潇默农场最不缺的就是油，四四方方的豆腐充分经过油的煎炸，表面变为诱人的焦红色，咬下去还能听到咔的一声脆响，接着带着葱花香的汁水涌出来。
这豆腐煎得恰到好处，美味得差点叫他把舌头一块嚼下去，简直比肉都要好吃。
旁边茹茹喝完鱼汤后，望着满桌子的菜，最后夹了一块南瓜饼，这算是他们的主食，刚煎出来的南瓜带着余温，光用筷子夹住，就能感受到它稍硬的外壳，以及柔软的内里。
茹茹不由自主舔舔嘴巴，将这块带着浓郁南瓜香味的小饼吃入口中，第一感觉是外面煎炸过的硬壳好香，然后是南瓜的滋味真不错，带着本身的甜味，但不会过于甜腻，吃起来就很清爽。
茹茹喜欢这个味道！
小姑娘看看南瓜饼的数量，还很多，她就努力给自己又夹了一块。
这一顿饭吃下来，大家可谓是满意极了。
黎潇潇尤其满意，自己的劳动成果吃着就是香。
大家吃完不太想动，就坐在一起休息，她提议：“我们来玩飞行棋吧。”
茹茹不知道什么是飞行棋，表情呆呆的，李博见女儿这个样子，就心酸道：“茹茹，要不要和爸爸一起玩飞行棋？”
“要！”茹茹当即回答，李博还没为女儿变得外向高兴，就听到小姑娘脆生生开口，“我要和姐姐玩！”
之后的游戏对李博极其血腥，堪称一场大屠杀。
先是小老板投出个五，黎潇潇扫了一圈自己的四个字，然后发现——
“咦。”
她把自己最前面的那个字挪动五格，压在黄色的棋子上：“刚好能吃掉呢。”
李博……李博没话好说，现世报也太快了吧，耿直的汉子无法相信。
随后是陈默，他投出一个四，本来差距太远李博没有在意，然后眼睁睁看着陈默移动四个，抵达相同的颜色，又跳了四格把他的棋子踩回家。
李博：“？？？”
黎潇潇则朝茹茹挤眼睛：“看啊，我们都把你爸送回家，加油啊茹茹。”
李博就见自己女儿充满斗志地握紧拳头，然后朝他看过来，一副立志不踩死爸爸不放弃的模样，孝死他了孝死他了，好在这一轮茹茹没有只是投到二，棋子暂时离开基地，没有踩到他。
李博一边这样想，一边投骰子，赶紧让后面那个棋子走上来，刚好两个叠在一起，后面小老板和陈默都没有能踩到他，李博放心下来，茹茹只有一个棋子，而且离得很远，对他的威胁不大……个鬼鬼哟。
他活生生看到小姑娘投到六，也不让棋子出门，而是朝他追过来，距离在不断缩小，好在还差了五格，茹茹没那么巧就又投到五……吧，居然还真给她投到了？！
李博就见女儿带着杀气，将绿色的棋子压在他两个叠在一块的棋子上，将它们一起送回了家，然后小姑娘发出开心的清脆笑声。
真的很开心了，笑地褶子都出来了。
李博能怎么办呢，只能默默地投骰子一句话也不敢说，他这把还挺幸运的，投到六可以出基地，还有再投一次的机会，朝前走了三格，他刚想喝水就听到小老板咦了声，跟着世界安静了。
李博颤巍巍抬起头，就发现大家都看着自己，尤其是小老板笑得特别开心，她又咦了声，这次就能听出是故意的，李博又颤巍巍去看她移动的棋子，刚好就踩在他刚出家门的那个上。
大家立刻爆出惊天动地的大笑，他爹笑得格外开心，爹啊，亲爹啊，看儿子这么惨没句安慰，好歹别把牙花子笑出来啊。
啪——这是他心碎的声音，总感觉女儿更喜欢小老板，这果然不是错觉。
李师傅年纪大了，不爱玩这个，陈默就来凑个数，最后是她，茹茹，李博和陈默四个人玩。
黎潇潇去翻系统木箱，找上次买来的娱乐用品，但木箱里面的东西太杂，她一连翻了五、六个才找到装飞行棋的盒子，兴致勃勃在桌子上摆好飞行棋的地图，“茹茹，你要什么颜色？”
茹茹瞧着那四种颜色，主动道：“我要绿色，我喜欢浅绿色。”
她第一次见到潇潇姐姐，她身上的衣服就是浅绿的，特别漂亮。
黎潇潇就选了相邻的红色，陈默是蓝色，李博是黄色，她拿着说明书，简单说了下游戏规则就开始玩了，为了照顾茹茹第一次玩，大家降低难度，投到六，四和二这三个数字就能出门。
小姑娘紧紧盯着骰子，前面六轮大家都有飞机出门了，偏茹茹一架都没有，小姑娘急得不行，好不容易投到个六，能出门再投一次，李博还要吓唬她。
“茹茹你小心啊，爸就在你后面，小心我给你踩了。”
茹茹：“！”
这句话后小姑娘就更紧张了，一直盯着爸爸看，就跟防贼似得。
李博当然就是吓唬吓唬，谁叫女儿一点都不关心他，不会真踩的，正好投出个三，一个飞机可以飞跃海峡，跳到对面去，他就跳了，结果刚好把茹茹的绿色飞机踩掉。
李博：“……”
茹茹难以置信望了她爸一眼。
黎潇潇赶紧安慰道：“没事没事，等着姐姐帮你报仇！”
在旁边围观的李师傅说：“你爸坏，茹茹加油，踩死你爸。”
就连陈默都说：“还没完。”
李博笑容凝固：“…………”
真不是故意，真、不、是！
李博都要哭了啊。
最后这把飞行棋是黎潇潇赢了，第二名是陈默，李博和茹茹争夺第三第四名，李博的两颗棋子都在塔里了，只要能上到塔顶就赢了，茹茹的两颗还没进塔，大家都以为是李博赢了，结果他骰子投来投去，都投不到正好进塔顶的点数，在塔里上上下下。
而茹茹呢，飞快地让她的两个棋子前进，进塔以后直接投出合适的点数，登入塔顶赢了。
李博望着输掉的飞行棋，愣愣开口：“怎么会有这种事。”
黎潇潇本来还能忍住，听到他这句话直接憋不住，哈哈大笑出声，她很久没有如此高兴，笑得几乎是喘不上气，用手指擦掉眼角的泪水。
太好笑了，太好笑了。
陈默来到她身边，顺着她的背，垂眸望着她的笑脸。
这一局飞行棋完好天差不多全黑了该睡觉了，大家让茹茹和黎潇潇先使用浴室，李博去洗碗，李师傅则去检查鸡舍兔窝，以及池塘的情况，顺带打开池塘的水龙头，这里的水快要装满了。
陈默则在农场附近转悠一圈，排除掉潜在危险。
黎潇潇洗完，带着小姑娘下楼，在地窖的门口分别，茹茹还亲了她一口，小孩子的嘴巴肉肉的，感觉被棉花糖亲了。
黎潇潇瞄向浩浩，说起来是德牧呢，她记得边牧是会放羊的，赶鸡赶鸭和放羊差不多吧，而且边牧德牧都带个牧字，浩浩应当也能放鸡鸭吧。
就这么决定了，让浩浩看着鸡鸭不让它们走丢。
浩浩：“？”
茹茹很愿意兼顾起这个职责，三只狗和两只鸟是带，再加上一群鸡鸭也不是大问题。
黎潇潇尝试打开鸡舍的网子，让那些鸡鸭尝试走出来，最后证明警犬不愧是警犬，果然值得信赖，每当有个体想要乱走，就会被它赶回大部队。
她观察下来，发现一路鸡子喜欢分散到路两边，而鸭子则完全不同，喜欢沿着路往下走，珍珠鸡介于家鸡和鸭子之间，既喜欢往里面钻，又会跟着领头的往下面走。
其实这样浩浩主要关注的就是那十只家鸡，鸭子和珍珠鸡都会跟队，不会自己走散，负担也不是那么重。
黎潇潇瞄到李师傅从鸡舍里面走出来，抓着一把鸡蛋，两只手都捧不过来，赶紧上前搭把手，“咋这么多鸡蛋？”
之前她家母鸡下的蛋不是粉粉的吗，哪来深褐色的蛋？个头瞧着也大许多。
李师傅：“珍珠鸡也看是下蛋啰，你干芦苇放在哪，我再做几个鸡窝，里面的鸡子抢窝都快打起来了。”
黎潇潇往里面一看，发现那一个鸡窝里挤着三只母鸡，谁也不肯让谁，就连珍珠鸡这个只能挨啄的怂货也在，即使被啄得抬不起头来，也不肯从鸡窝里面出来。
“我给你拿。”
李师傅就去她收集来的那堆垃圾里，翻出好几个厚纸箱，团吧团吧团成椭圆型，往里面铺满干芦苇，做出四个鸡窝，送到鸡舍里面，珍珠鸡瞧见后头个跳进纸箱，实在是被啄得受不住了。
可剩下那两只家鸡就没这么好的脾气，还在互相炸毛恐吓，依旧不肯相让。
李师傅没耐心等它们，直接抓起最近的那只放进新做的鸡窝里，那母鸡刚开始还不肯呢，后来发现新的窝更柔软，窝着更舒服，就在新的窝里带着了，反倒是之前那个窝里的母鸡来找事，跑到新窝里和另一只家鸡抢。
黎潇潇和李师傅都无奈，可鸡子就是这种德性，明明有那么多个窝，硬要去抢别人的。
她好心情摸着面颊，躺在床上的时候还很惬意，笑多了身体也懒洋洋，心情却很好，在陷入梦想的时候，她就在想，希望以后每天都能这么开心。
第二天起来还是阴天，气温属于穿着短袖就很舒适的程度。
李师傅他们都起来了，正在拿拌着豆渣的豆腐喂鸡，她本来以为豆腐只有鸡爱吃，没想到鸭子也喜欢吃，吃得比鸡要快多了，它们那扁扁的嘴一吸，简直就跟鲸鱼吸水一样，豆腐眨个眼就没了。
本来她这个圈出来的空地还挺大的，但五十多只家禽挤在里头，看着就憋屈了，最近事情多，也顾不上给它们扩大，要不还是放出来，让它们在外面走动吧，附近也没有变异生物。
唯独担心的是鸡鸭会走丢。
“算了，让它们抢吧，”黎潇潇看得开，“挤在一起也不耽误下蛋。”
下蛋这个玩意念头来了，你是不下也得下。
李师傅觉得也是就不管了。
黎潇潇瞅着满手的蛋，大家每天两个也吃不完，而且鸡蛋是活的，能不能囤在木箱里啊？
真是每日一烦恼。
