-
清空 阅读记录
因着他带回来了新东西, 江老太太很快把江老爷子也一并叫回来了。
看着桌上摆着的东西，江老爷子整个人高兴不已，又是感叹道：“这老大夫可真是个周全人啊, 方子给了也就算了，缺了调味的东西，还专门都送过来。”
看来人家对他家这个小孙孙是真的喜爱啊。
等等, 他记得孙子上次是说过人家老大夫想收他做徒弟吧？
江启没察觉到老爷子的想法, 他回应着话：“毕竟这些和灰芋吃食是配套的嘛, 要是少了，味道就不对了。”
“嗯。”江老爷子点点头，复又想起, “对了, 你将我们把那个按摩方子卖给医馆的事跟老大夫说了吗？你爹上次说, 把卖的银子给老大夫。”
人家老大夫对他们好，他们也不能得寸进尺。
江家一家人都不是那种喜欢暗戳戳占人家小便宜的，尽管八两银子不少, 但本就不是他们的，还回去也理所当然。
唯一的问题在于, 卖方子的事是先斩后奏, 没经过老大夫的意愿。
不过那会儿主要是事发突然，没想到这方面, 并非刻意。
至于保密这点上, 江老爷子和江兆恒都不觉得是问题, 老大夫能随手写给一个陌生小孩, 他们要去找别的大夫学怎么按, 不管卖不卖, 保密是肯定保密不了的。而且根据医馆的说法, 这种按摩方子不少，这上面就一些小的思路比较灵活巧妙，所以谈不上秘方等等。
从卖的价钱就能看出价值。
回春堂是在老百姓心中信任度相当高的医馆，回春堂这么说，那必不可能有假。
但归根结底，事情他们做的不对，该如何就要如何。
江启闻言点头，这就是他觉得老大夫出场不太好的原因了，每回要跟家里人解释半天，下次得换个说法了。他道：“老大夫说没事，本来就不是什么了不得的方子，就是专门给我的，卖就卖了。还说我上次说的东西给了他灵感，这个才最重要。”
“那就好。”听到孙子的话，江老爷子也松了口气，又道：“我刚才还看到一个上山去采药的大夫呢，不知道是不是老大夫，看人家表情严肃，我也没好凑上去搭话。”
对于大夫和读书人这两种身上有本事的人，大多数人一见面都不敢太放松，江老爷子也是如此。
尤其是人家也没停的打算，直接在往山上走。
他们这里的山是一大片山脉绵延，连接着许多村落，每个月至少会有那么两三个大夫上去采药，或者采完药下来路过，上山之后从另一边村子下去，基本并不会原路返回，村里人都见怪不怪了。
江启听到这话，眼都没眨一下，老大夫的出场，加上这次统共就两次，一次是按摩方子和魔芋爽，一次是现在，人家从村里路过也就几分钟，多得是不和村里人搭话，偶尔来采药大夫，压根就认不出。
他一脸自然的说道：“那可能真是呢。”
江老爷子也没纠结这个，下次再碰到他也不好意思上去问话，只道：“等以后咱们送些礼过去吧。”
平时不好送，过年过节的给送些。
江启道：“那应该送不了了，还不知道老大夫住在哪呢，而且他经常四处游历，这里也不是他家，可能过些日子他就走了。”
江老爷子一愣，但很快反应过来，像老大夫这种随手能拿出按摩方子，还有吃食方子的，确实像是一个世外高人般的老大夫。就跟镇上回春堂的那位御医宋老爷子一样，而且这作风，或许小孙子见到的就是宋老爷子？
也不对，要是宋老爷子的话，那按摩方子回春堂也不用向他们买了。
“那就先算了吧。”
……
肉包子被留着中午热了吃，虎娃他们放牛时间还短，牛根本没吃饱，所以东西送回来之后，他们就还得回去继续放牛。江启也没别的事，他爹得等到中午才有时间教他认字，他就跟着他们一块去了。
还别说，不知道是不是身体小了，很多心性习惯也跟着有了改变，反正江启是跟虎娃这些小孩玩的很是快快乐乐。
中午回家之后，家里已经将晒干的灰芋片都磨成了细粉，还先做了一锅，准备试试味道可不可行。
午饭后，在江启的指挥下，江家人将一块块做好的魔芋切成细条，改上花刀。
魔芋爽具体的大小怎么样才好江启自己没有研究，但他记得，上辈子看过卖魔芋爽的大品牌说过，他们卖的长度、大小，是经过调研之后最适合人类口感，嚼起来最佳的大小。
具体是不是这样，江启不清楚，但这并不妨碍他现在按照人家说的做。
毕竟要是切的一条条太大了，他们去卖的时候，总不好给人家一条就一文钱了，相反切成这种细小的长条，一文钱夹一点点，配一根牙签给人用。
用牙签一点一点的吃，怎么吃都感觉好像给了很多的样子。
还能吃出珍惜的味道。
嗯，这样真不错。
切好之后，不能直接凉拌，还需要加点水，把魔芋冰冻一晚上，第二天解冻之后再上锅蒸，然后才能凉拌。冰冻这个就交给他爹了，硝石制冰不能直接食用，不过大盆里套小盆，把硝石放大盆里，就不会影响小盆里的东西了。
冷冻的时间长，这期间他们把明日凉拌需要用的油泼辣子做好了。
香菜洋葱还有八角桂皮等各种香料放在油锅里慢慢熬制着。在这个时空里，一些普遍的土豆红薯玉米等都有，八角这些卤料也存在，甚至各种卤肉等都有，所以发展下来，这些调料也就没那么贵。
剩下的时间里，江启缠着他爹又学了些字。
第二天很快就到来了。
早上一起，家里就迫不及待地把冰冻好的魔芋拿出来解冻。
等吃完早饭，冻已经化好了。
摆在蒸盘上，开始上锅蒸。
蒸完之后，自然就是加入调味料凉拌了。
江启暂时只打算弄两种口味，一种酸辣的，一种香辣。
酸辣口的加入了他奶的泡红辣椒还有泡姜，香辣的加了他们在镇上买的几种豆瓣酱，回家后加工熬制了一番。
凉拌完成后，江老太太给江启喂了一点，又依次给几个孙子孙女都喂了一口。
江启眼前一亮，味道真不错，滑嫩q弹，冰冻后还加了一丝韧劲，跟他以前吃过的相比，也还原了个七七八八的了。
老太太道：“你们也都拿筷子过来尝尝，看看味道怎么样。”
几个大人早就期待这一刻了，忙取了筷子一人夹了一些放入口中。
瞬间鲜香的口感就占据了整个味蕾，但还没等他们开口说话，几个小孩已经迫不及待的发言了：“好吃好吃，奶奶这个太好吃了。”
“奶奶我还要吃。”
虎娃张着嘴巴求投喂。
“我也要我也要。”
桃花也跟着嚷嚷。
文生和杏花也不落后。
才穿越几天就仿佛几年没吃过好东西的江启也要吃，“这个味道差不多了，跟我之前吃的一样。”
江老太太乐呵呵的，“好好，一个个来啊，奶奶给你们喂。”
这可不得高兴嘛，东西好吃，那他们出去卖就能赚钱了。
大人也开始发表了意见，说实话，这种口感很是独特，跟一般的凉拌菜不太一样，不能与之相比。
本身同类型的吃食就少，哪怕是对这种吃食不太感兴趣的江老爷子，也不得不说这东西味道确实还不错。
江老大笑道：“看来这吃食真能拿出去卖了。”
孙氏也又夹了一筷子吃下，连连点头：“对，买的人应该不少，镇上还没有卖这种东西的人呢。”
“我看能行。”江老爷子一锤定音，“咱们商量一下，看到底要怎么卖，做好了去试一试。”
商量这种事情是大人的事，小孩子不用管，江老太太给他们装了一盘子，几个小孩凑一块跑到桌边高高兴兴的吃着，无瑕顾及其他。
当天晚上，做生意的事就定下了。
现下要解决的就是一些前期的准备工作了，譬如卖的时候用来打包的油纸，给顾客当筷子用的小竹签，还有去镇上哪一个地方卖，摆摊的桌椅要怎样等等。
商量完之后，江老爷子开始分配任务：“明天我们就开始做这个吃食，灰芋做好后要冷冻一晚，后天正式去镇上卖。老三你明天去镇上把油纸买回来，你对镇上比较熟，看看我们在哪摆摊比较好。”
“老大老二，你们明天做个轻便的小木桌，到时候我们好拿上去用，还有砍些竹子回来，劈成一小段一小段的，给人用来插着吃。”
三兄弟都答应了下来。
任务安排结束后，江老二开口道：“爹，文生读书这事，我们两个想着就把他送到大壮之前读的那家私塾就可以了。”
“他年纪也不小了，我们想尽快送他进去学着。”
不然就现在这样每天只少量学几个字根本不行，和那些同龄的人根本比不上，太浪费时间了。
江老爷子对此没意见，大壮读书的那个私塾，夫子是个秀才公，统共收了三十多个学子，毕竟穷秀才富举人，学生不收多一点，压根连自己都养不活。否则也不会有穷酸秀才这一说法了。
这私塾收孩子不挑，只要你想去，基本就可以进。
但从大壮先前逃学过很多次也能看出来，压根不太管得住学生。
可是不管怎么说，人家是秀才，才学还是有的，剩下的其他私塾也都差不多，这个私塾不算差。
“你们决定了就好。”江老爷子道：“那就等过两天，咱们这吃食生意开头要准备的忙过了，你们就去买要送的束脩这些。”
“好。”江老二答应下来。
这安排也正常，现在家里生意重要，倒也不急这么一两天。
说完了文生，江老爷子又看向了江兆恒，“老三，小六读书的事你们是怎么打算的？”
江兆恒道：“我们还要再想想，明天我去镇上打听一下情况。”
不同于二房，江兆恒更想给江启选择一个更好的夫子，毕竟有这个天赋，那自然是一次到位比较好。也省得学到一个程度还要换夫子进修。
还有就是江启的身体……
全家聚会解散之后，江兆恒问了一下江启：“小六，你想现在就去读书吗？”
“想！”江启立刻回答道。
他已经迫不及待的想要去学更多了，按书中剧情，赵永昌考上秀才是两年后，几年后又好运的以最后一名考上了举人。
哪怕是最后一名，那人家也是举人。
举人和秀才的影响力可不一样。
秀才还有人看不上，骂一句穷酸秀才，日子照旧过得苦巴巴，而且赵家那一大家子有五房人，十几个孩子，可不会供着赵永昌后让他自顾自己的。但举人，名利双收。
以他娘和张春雨的关系，真要是让赵永昌考上举人，怕是村里话风就要转变，为了不得罪举人老爷，有些人指不定都不愿跟他们交好了。
而且让他娘眼睁睁看着害了自己的人，这辈子过得逍遥自在，怕是会气得不轻。
江启是绝对不想看到这样的情况发生的。
所以最好的方法，就是他直接上位，把赵永昌给挤下来。
或是他从一开始就跟着人两年后一同考上秀才，那张春雨连想要在他娘跟前炫耀的机会都没有了。
不过这时间太紧了，江启没有十足的把握，但学还是要开始学的，这点上，江启危机感十足。
