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清空 阅读记录
精品羊汤！
林澜闭目许久，才重新睁开眼。
大量的炖羊汤方法以及秘诀，充满他的脑海。
「单卖羊汤，在绿藤没什么市场，回到面馆，倒是可以在额外开发出一个羊肉面，或者是羊汤泡馍之类的。」
这么想这着的林澜，继续开始做菜。
现在厨房内几乎每位厨师都忙得热火朝天，碧海酒楼亦如昨日那般，食客满座，一位难求。
唐杰坐在他的位置，正在进行探店视频的拍摄。
桌子上没一个热菜，他也就没什么太大的兴趣，提着筷子，夹了块白嫩带着血丝的鸡肉，吧嗒吧嗒咬了几口：「不错，盐味合适，不寡淡，很嫩，有鸡味！」
唐杰尝了一块，又继续品尝：「他们应该是下午做的很鲜，不是半成品，28元，很便宜，值得点。」
此刻桌上也就只有三个菜，马上，唐杰也就要巧妇难为无米之炊，沦落到拍无可拍的地步。
「这是凉拌海蜇丝，可能很多人没吃过，但是这东西可不便宜，不同部位，价格可不一样，他们这部位不错，小酸甜的口，但又不酸，我再白嘴尝尝料汁。」
筷子沾了沾料汁，唐杰舔了舔，味道很复合，琢磨不出有多少种味道混合在一起，有着独到之处。
「量可能不大，味道没话说，39元够实惠了。」
唐杰连连点头，对三个凉菜中的两个都很满意，而就在唐杰要拍摄第三个凉菜的时候，晚上提前下班的苏沐橙，走进了碧海酒楼，她想了解酒楼具体的情况。
是否，会像昨天那般，座无虚席！！
「貌似一样，这么看，暂时不用为酒楼的生意头痛，要是以后能每天都保持这样，那多半，也就能够，让那个人刮目相看，我可不是只会混吃混喝的家伙。」
苏沐橙憨憨一笑，苏家的大权被她掌握，仿佛马上就要发生，而到了那时，她一定要将那个人，赶出家门，让他知道，什么叫做代价。
「咦！唐杰怎么会在这里？」苏沐橙扫视一圈，在厅内的明晃晃吊灯下，发现了正在拍摄视频的唐杰。
碧海酒楼也不是什么知名的酒楼，仅仅只是一家开业不到一个月的普通酒楼，怎么吸引了唐杰！！
或许因为林澜待在这里？
苏沐橙转念一想，或许真的是这么一个原因，现在酒楼的生意不错，等林澜跑回到面馆，不说一落千丈，起码少一半以上的客人。
唐杰拍的视频如果能爆火，那么碧海酒楼的知名度，不仅能够在绿藤打响，更是能够在全国知名。
都知道这么家，实惠、美味、良心的酒楼！！
苏沐橙没去跟唐杰打招呼，也觉得没必要，直接去了厨房，唐杰的菜，什么也要做的，品质高一些。
等她进了厨房，发现林澜不在厨房，一问才知道，楼上包房，霍星河等人喊林澜，过去喝一杯。
「工作期间，怎么能喝酒呢！」苏沐橙眉角一挑，没有选择直接去包房找人，而是继续在厨房等，内心则是在不断吐嘈：「死林澜，就知道摸鱼，我一不在就开溜。」.
在她看来，没有管束的林澜，指不定飞去了那儿！
五分钟后，哼着小曲儿的林澜，左脚刚踏进厨房，就挨了一记苏沐橙的猛踩，霎时间，惊呼出声。
「苏沐橙，你要废了你哥吗？」林澜边单脚跳，边愤愤然的盯着苏沐橙，他又没做错什么，凭什么这样。
「现在是工作期间，他们说你上楼喝酒去了，那你去了包房，有没有喝酒啊？」苏沐橙走近了几步，嗅了嗅鼻子，没有酒味，但还是保持着一些谨慎。
喝个一两口
，也不一定会有酒味！！
「喝了，就二两台子，喝太多不好意思。」林澜咧嘴笑，那么贵的酒第一次喝，味道真的很不错。
「哼，笨蛋哥哥，不许你喝酒，橙橙讨厌喝酒的人。」苏沐橙攥紧拳头，就往林澜身上，送去了好几拳。
可她的力量太小，就像挠痒痒一样！！
「好，我的错，以后不喝了。」林澜苦笑，又不是天天喝，偶尔喝上那么一两次，又没问题，但面对苏沐橙不知怎么得，就强硬不起来，连连点头，
「这才是橙橙的好哥哥！」苏沐橙甜甜一笑，指着厨房外：「唐杰来了，不知道你清不清楚，他都点了什么菜。」
「这我当然清楚，唐杰的菜全部要我做。」林澜走向灶台，他在包房也就耽搁了几分钟，让唐杰，等候太长时间，这可不是件好事，要知道唐杰的视频要放网上。
唐杰让上招牌菜，那就是脆皮乳鸽、爆炒螺肉、松鼠桂鱼，这几样，乳鸽现做基本不可能，全部都是在备餐的时候，就做好，无非就是复烤一遍。
林澜选择先做松鼠桂鱼，一条鲜肥的桂鱼，去除全部内脏，刮掉外皮的全部杂质，切断鱼头。
鱼身剁成两半，去骨去刺，保持鱼尾相连。
拿着刀顺着鱼肉的纹理斜刀切，打上花刀，紧接着放进一个小盆，倒入一丢丢白酒，去腥两分钟。
之后用吸水纸吸干桂鱼上的全部水分，进行干生粉的拍制，要让每个部位均匀的都裹上干生粉。
不可多，也不可少，要达到适中！
锅内放适量的油，等油温达到六成热，先是将鱼头放进油锅，不断的用勺子，淋油在鱼头。
「蚩……嘭！」
炸熟后的鱼头被捞出来，被切成两半的鱼身则是放进了油锅内，像炸鱼头的时候那样，林澜依然没有空闲，筷子一直夹住鱼尾，为了让它能够定型。
很关键的一步，绝对要炸到金黄！！
苏沐橙在一旁看着，只不过一副走神的样子，她正思索着，要不要等会儿，开直播，找找乐子。
直播唐杰，探店品尝过程，这可是从未有过的事。
「林澜，你说我要是直播，唐杰品尝你的菜，会不会有什么奇效？」苏沐橙拿不定主意，就想着询问林澜。
「没奇效，网友会怀疑，唐杰探店的真实性。」林澜并不认可，在他看来，唐杰之所以能够爆火，完全是因为他的真实探店，为了顾及苏沐橙的感受，又说了一句：
「或许，你自己拍个探店视频，会更有意思！」
