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清空 阅读记录
“就是就是，赶紧放弃吧，那东西几十年都没有人弄得能吃，她一个丫头片子能干什么？”
“别浪费银子了，宠孩子要有个度啊。”
……
听见这些话，宋奶奶只是笑笑并不回答，宋有宝年轻气盛火气大，他们家妹妹花的自家银子，他们都没说什么，凭什么一群外热一直指指点点，冲上去就辩解。
“我们家的银子想怎么花就怎么花，妹妹做的猪下水就只是猪大肠不能吃，其他的都可以入口了，还是有进步的，再过几天，肯定都会很好吃的！”
吼完，吓得众人突然噤声。
趁此机会，宋有银也跟着补充起来。
“你们几十年都做不出来那是因为你们根本没去一次一次想办法试过，别人做不出来，那他们豆腐也没做出来过啊，可我们妹妹还不是做出来了，就算失败了又怎么样，她至少去做了，就是，就是……”
说到最后结尾，宋有银卡住了，正在美滋滋感受感动被维护的快乐的宋福宝小声提示：是勇士，就是最勇敢的人。
“对，就是勇士，就像冲在战场上第一个的士兵，我们都很佩服她，她是最勇敢的人，不但要琢磨新吃食，还要听你们说闲话。”
得了宋福宝的答案，加上自己的理解发挥，说得在场的人顿时哑口无言。
好像还真是这么回事，全村没有超过一只手的人家自己做过猪下水来吃，都是听屠夫，亲戚，邻居，朋友说了不能吃很臭就跟着不再吃并且延续下去这份结论。
而做过猪下水的人确实也只做过一次两次，也都是按照老方法去做，没有什么一直琢磨非要弄出来怎么能吃的意思。
如今宋福宝一个孩子有这样的理想已经是好的，万一真做出来，又多了一样吃食，岂不是更好了？
对他们不也是有利而无害的吗，但是他们竟然对一个小孩子风言风语，宋有银说得对，他们错了。
大部分人心虚的别过脸去，心知肚明错了却不好意思开口承认。
于是纷纷找了借口离开，绝口不提。
看着众人落荒而逃，宋福宝对着宋有银和宋有宝竖起大拇指，“哥哥们好厉害啊，我好感动啊，哥哥们这么男人这么会保护家人，以后嫂嫂们一定也会和我一样生活得很开心的。”
前半句两个哥哥还在嘿嘿的憨笑，听到后半句全都害羞的抿唇转头，杨柳花和宋有银隐约有些伤感，其他人家男娃迟一点十六岁以后就要定亲成婚。
但是宋有田十八，宋有金十七，宋有银十六都满了半年了，却因为家里穷，到现在也没说上媳妇。
马上宋有猪也要十六了，自然更没着落，而他们自己年轻的时候，比他们还小就生了第一个孩子了。
虽然福宝是自家大嫂老来得女，二十八岁菜生，但是也是十三四岁就嫁过来了的，唉，杨柳花叹了口气，感觉又有劲儿干活了。
她这么多儿子，得抓紧挣点银子说媳妇啊，……生这么多儿子，越想越生气，杨柳花不满的瞪了一眼自家男人，转身就走了。
宋老二：……？？？
他又怎么惹她了？
宋福宝眼神转移，装作没看到，等卤肉做出来，到时候就把豆腐交给堂婶一家吧，挣的钱应该能够给哥哥们娶媳妇了。
就当是这些年他们照顾憨憨亲爹娘的回报，反正都是一家子，荣辱与共。
卤肉就给自家，霉豆腐给爷爷奶奶，刚好。
还是得干活啊，只有工作让她快乐，咔咔就是干！
宋福宝也转身进去看霉豆腐去了，其他几个堂哥纷纷跑出去找宋铜板继续帮忙搭房子，宋爷爷和宋奶奶有些丧气，抓紧时间去村里收购大豆去了。
一时间，院子里的人走了个干净。
宋老二：……
大家又都是怎么了。
半晌没有人打理他，他也只好自己扛着锄头下地去了。
宋福宝又经过了三天的造作，终于，灶屋里还剩下最后两副宋奶奶刚买回来的猪下水时，她开始认真操作起来了。
首先从最麻烦，最让人一直头疼的猪大肠开始。
这个有个口诀，一泡二翻三搓洗，第一步就是侵泡，先用水把猪大肠清洗干净，然后放入清水里，加入二十毫升左右的白酒和一勺盐泡一会儿。
这样做能使猪大肠变软，同时起到杀菌的作用，一些脏东西也会被泡出来，等到清洗的时候就会好弄很多。
第二步就是把猪大肠翻过来，露出相对粗糙的猪大肠的内壁。
内壁上会有油脂和杂质附着在上面，猪大肠的异味都来自于这些油脂，肠道壁附着物，所以把油脂等一点点清洗干净，就已经可以去除绝大部分的异味。
