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清空 阅读记录
除了吃饺子，八宝饭也是我家年除夕夜的驻场选手，但是由于馅料和江米的特殊特征，热得虽然软糯，但馅料实在烫嘴。偏凉一点虽然馅料可口，但米又会发硬。于是虽说我极爱八宝饭，但总因掌握不好吃得时候而感到颇为烦恼。
为了解决这个问题，我专门向王师傅讨教了一下怎么能让年糕类的点心久放不干，王师傅故弄玄虚地向我讨了好几瓶好黄酒，才心不甘、情不愿地告诉我了一个他所谓的独门绝技：“把蒸熟的芸豆压成泥，薄薄地涂一层在年糕表皮，尤其要填进缝隙里。这样能让年糕保持3-6个小时的软糯可口。而且芸豆本身无色无味，只要别涂得太厚，一般不会影响年糕的口感和味道。”
当时，我在竹苑后厨找到猪油、江米、蜜枣和芸豆。亲自操刀蒸了一锅江米凉糕，用芸豆泥填满缝隙，修整得光滑细腻，倒是让凉糕的卖相更喜人一些，不同于一般的凉糕因糯米粒的形状看起来有一种疙疙瘩瘩的感觉。为了掩盖顶部比较明显的芸豆泥，我额外浇了点蜂蜜在上面，蜂蜜自然流动的造型看起来生机勃勃，其光泽也让凉糕更加剔透。
“晚晚！你这实验可以呀！这凉糕，光是模样就能多卖好几个钱了！”王师傅在旁无不咂舌。
“但是里面吃起来还是普普通通的蜜枣凉糕，客人只会觉得上当受骗吧。”我捉摸着。
“嗨，有王叔呢！王叔虽然不会搞你这种创意，但是改良还是可以的，咱们做枣泥呗！两层白色江米，中间一层厚一些的枣红，咱就叫这点心是‘雪里红’！”
“雪里红不是咸菜嘛！”小荷在旁边叫开了。
“那叫‘雪中红’！”王师傅挠挠头说。
“你们叫什么‘红’都行，现在我们把这盘点心放到我后厢的空调下面去！晚上再吃，看看咱们的凉糕是否真能软糯可口。”
快七点的时候，吴琛来了，他们年底事情不多，会议不少，天天都要这个事件才会疲惫不堪地过来。
他现在在我这茶楼里算是坐稳了“老板娘”的地位，不仅仅是因为我们的关系，更是因为他总是隔三岔五的给这些丫头们带好吃的好玩的。加上年根这段时间他们单位又发了不少慰问品，他懒得拿回家，就放在了竹苑，还千叮咛万嘱咐都是绿色食品，都是他们兄弟单位提供的好东西，让王师傅只做给楼里的大家吃，千万别便宜了外人！
吴琛闭着眼靠在了我的躺椅上，呼吸颇为沉重。
我试图让他把外套脱了再靠着，他居然狠狠地“啧”了我一声。
我一愣，没觉得自己做了什么错事啊……看来只能归咎于吴琛今天的心情是大大的不好，索性不再惹他。
身旁壶里的水发出了轻微的咕咕声，手里的一小碟铁观音已被清去了芽茎，只留下叶片。待沸水注入茶壶时，铁观音的香气像是放学的孩子一样，争着、抢着、一窝蜂地从壶口奔涌而出。似乎可以看到这茶香在房间里奔跑的路径，是如何跑到房间的每一个角落，占满整个空间。
吴琛自己从躺椅上坐了起来，有些不好意思似的把外套脱下来，挂在了衣架上，又松了松衬衫，在我对面的椅子上坐得直直的，像是考砸了回家等着挨训的孩子。
我笑着给他斟了杯茶，他静静地喝了。
我笑着把吹了一下午空调的凉糕推到他面前，他静静地吃了。
“吃点甜的心情好一点没有？”我问他。
“我刚才有点烦，下午开了六个小时会，什么正经事都没有。然后房间里空调还开得特别大，热得厉害，还不敢多喝水，害得我头疼。”
“现在好点吗？”
“缓过来点了。”吴琛说着，又往嘴里放了块凉糕。
“你慢点吃。没人跟你抢。”我说着。
“这江米做得东西，不赶紧吃就干了！你还放空调下面，真亏得你还开茶楼，一点常识都没有。幸好我回来的及时……”吴琛刚咽下去上一块凉糕，急急忙忙说了一串话，又往嘴里塞了一块。
“它都在这吹了一下午了。”我幽幽道。
“什么？”
“这盘凉糕我中午就做好了，在这吹一下午空调了。”
“不会吧！你这么说的话，米吃起来倒是有一点硬，但我以为是蒸硬了。并没有放了一下午的那种干了的感觉。”
“这就说明实验成功了！其实看你吃第一口都没什么反应，我就知道成功了。”我开心地说。
“这，怎么做到的？真的不错。”
“呦，居然还有吴处长不知道的，小女真是荣幸啊！”我眉飞色舞道，“这可是我竹苑的独家秘方，你想知道吗？拜我为师啊！”
吴琛一把拦住我的腰，就好像抓住了一只正要飞上天的鸽子，还听见鸽子不情愿地“咕咕”了两声。
吴琛贴近我的脸，用酥酥软软的声音说：“我不想知道，有你以后做给我吃就好了。”
“有好吃的都堵不住你的嘴……”我还没说完，他霸道的吻便抵上了我的唇，带着枣香的舌头滑入我的口腔。
吴琛的手扶着我的后颈，指尖像是通了电一样。我呼吸急促起来，身体也向他瘫软去。
“别闹了。”我用尽理智和气力挣脱他的怀抱，不用说，我的脸一定红透了……
“我准备后天回家，正月初六回来，这十来天又要见不到你了。”吴琛坐到扶手椅里，让我坐在他腿上，他用臂膀环着我的身体，一双手握着我的小手，摩挲着。“晚上回我那边吧。”
“嗯……”我在他怀里低头应了一声。
吴琛说他今年打算开车回家，一早出发，说不定还能赶上在家吃午饭。我问他和家人是否爱吃凉糕，他回家总要带些点心的，不如就带我做得凉糕，如果太单调的话，我让王师傅再多点其他的搭配着来。吴琛笑着说我是人未到、点心先到，也算是有儿媳妇的态度。
我虽然不赞同他的看法，但还是在他出发前的那个凌晨，赶到竹苑后厨蒸好凉糕，包好油纸，再装进点心盒里，清晨吴琛出发的时候，我将两提精美的点心盒放到了他吉普车的后备箱中。
“那天我把它们放在空调底下吹了一下午都没干。现在这样层层保护着，晚上吃应该不会有问题。”我在车边嘱咐着吴琛。
“辛苦你了。”吴琛捧着我的脸，我以为他要亲过来了，没想到他却接着说，“今年是个好年份，等到四五月份天气正好的时候，我们就结婚吧。”
“就因为我后半夜给你做了凉糕，你就想迫不及待地要娶我了？”我嘴里当玩笑说着，脸上当玩笑乐着，但左手拇指硌在了订婚戒指上，很疼。
“你同意的话，春节回来就要开始筹备了。”吴琛没有接我的话茬，而是继续说着。
“可是，你之前不是说，要到你生日时我才需要做决定吗？”
吴琛笑了笑，似乎并不在意我的话，只是在我额头上亲了一下，转身上了车。
后来吴琛告诉我凉糕下午的时候家人就都分食了，非常好吃。不知道是不是有高人指点，吴琛还加问了一句：“是加了芸豆？”
我回了他一句：“你猜。”
