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清空 阅读记录
“老林怎么走的？我是后来的，是新人，年纪又比他小，事事都敬着他，他在道台府做了这么多年，有功劳也有苦劳，咱们都在灶台上混饭吃，按说……”
小九子满是歉意地说，要是他当时在跟前，怎么也得请林春吃点饭，雇个车送走。
“笑着，笑着说的，说你后生可畏，以后能不错呢，就是……”二牛郑重地说着，慢慢有些卡壳了。
耐不住小九子追问，他才慢慢剧透了真相：林膳食长这话说的有些别扭，等他走了以后，二牛在灶台后面某个地方发现了一个“小人”，上面扎满了针，“小人”造型看着就像小九子。
小九子脸色变得越来越沉重，脸上似乎散发着一股子淡淡的寒气。
他来这里已经快一年了，整天吃得好穿得暖，个头快长到了一米七了，看起来全然少年老成的模样。
“二牛，咱做人不能像他似得，这么做能长久吗，人外有人天外有天呢，不能容不得别人的有点，至于他这幺小心眼，就由他去吧，记着这人就行了。”小九子说。
嘴上这么说，他心里暗想：“闯入大大的哈尔滨，风起云涌，暗流涌动，我小九子早就领教了，最可怕的是人心，要是都像谢斜眼那样的，就没那么麻烦了，怕就怕这种笑着使绊子的家伙。”
经过这段时间观察，他发现林春的手艺真就不赖，水平不在几家酒楼大厨之下。
要不也不可能在道台府掌灶这么多年，人家也是伺候了大量达官贵人和洋人的。
尽管他没有轻敌，却没有预料到日后彼此之间致命角逐带来的麻烦。
“滴滴，滴滴……”这时，门口响起了汽车喇叭声。
刘大锤平时负责酒楼门口迎宾，这家伙大咧咧的，见了好人说好话，虽然粗鲁些，却颇得顾客喜欢。
都快成臻味居招牌了。
张不凡抖了抖肩膀上的抹布，走到门口一看，看清了来人，就气不打一处来了：“九子，是谢周全，你这嘴赶上开光了，说曹操曹操到，还他奶奶的弄洋车来了，吓唬谁呢。”
自从拿到振国吉利球这道名菜出炉之后，道台府里很多好菜就传开了。
连同那道千味熏卤鸭，也传得神乎其神了。
有些不知情的人说，沈大人凭着这道菜，加上高超的交际能力，引来了一家火轮船公司，马上就要入住江边了。
这事倒不假，只不过附带着把那道菜说的神乎其神。
尽管郑礼信待人彬彬有礼，不管谁来了，都先客客气气地奉上一杯好茶，可这段时间真就见识了，同行里害群之马、素质低下的人真就不少。
有说话霸气的，有不懂规矩的，还有的颐指气使，摆起了行业内老资格。
这谢周全算是最硬气的了，雇了洋汽车，带着五六个厨子，后面还跟着几个打手。
要不说小九子早就看出来，这家伙五官不正，这种人大多数心术不正。
这才多长时间啊，就好了伤疤忘了疼了，又卷土重来了。
岂不知，这段时间谢周全真就是压力巨大，谢文亨都要准备炒他鱿鱼了。
原来，老都一处有小九子打的班底，又有几道名菜支撑着，加上暗中用着百草谷的原料，客流不断，一天都得翻四五回台。
关键是他留下的那种汤，谢周全带着人研究了很长时间，想尽了办法，就是没研究出来。
这货不知道听了哪个歹人的馊主意，说小九子有可能在里面放了大补的特殊食材。
后来，连女人生孩子后的胎盘都弄来了。
一听说这个消息，小九子不啻地笑骂道：“食者仁心，用这种下三滥手段的人，绝对研究不出好菜来。”
实际上，小九子做那种汤的时候，就是信手拈来，灵感来了，就做出来了，靠的是悟性和天赋，谢周全他们暗中叫人偷了回手艺，回去研究了几回，调出来的汤，无论营养还是口感，都几乎接近老都一处的了。
只可惜，这人疑心太重，加上老都一处已经成了品牌，就算是有差不多的味道，心理作用作怪，别说食客了，就连谢周全都说不如老都一处的。
“谢掌柜，老邻居来了，本人刚从府衙请了假回来，最近在沈大人耳濡目染影响下，深知勤政为公的重要性，请，请……”一上来，小九子就客客气气地说了起来。
一段时间没见，谢周全上下打量了他几眼，眼见小九子虽然没穿官服，形象气质上却变了很多。
尤其这番话，听起来叫人觉得谦虚、舒服。
他开门见山地说，要来过来切磋厨艺，现在振国吉利球火了，连日韩餐馆的人都来学习，今天怎么也得学学。
说完了客套话，他斜着眼看了后厨那，眼见一群人都等着学呢，有意大利人有英国人……他阴笑着说：
“老弟，外国人能免费学，您现在是官衙的人，身份在那呢，咱全城著名的酒楼不能藏着手艺吧，今儿我随时能请来报馆的人……”
这家伙终于露出了狰狞的面孔。
张不凡一下子没反应过来他什么意思，小九子冷哼一声毫不回避地说：“谢掌柜的，敢情你们也学会了用记者和报馆了啊，这个学的倒挺快。”
几句话的交谈就看出来了，这人态度蛮横，还非得学到正宗的。
谢周全脸上丝毫没有羞愧难堪的表现，仰着脸，不可一世的模样。
小九子眼见刘大锤从茅房里出来了，招手叫过他来：“大锤，洋人学什么他也要学，叫老夫子来，你和老夫子教教他。”
刘大锤这家伙干别的不行，观察主人眼色谁也比不了。
他叫了诸葛良佐，带着谢周全就走。
从门口到后厨约有二三十米的距离，眼看着谢斜眼走得慢，他拽着他胳膊，一下子把斜眼差点拽翻在地。
等到了跟前，诸葛良佐从人群里拿出一张写满俄语的白纸，递给谢周全，慢悠悠地说：“今儿都在学这个，你不用交学费，学吧，给你一炷香功夫。”
谢周全站在旁边了，看着桌子上的洋文字，就跟看天书似得，一个单词都看不懂，脸色越来越难看。
想起了他一次次下绊子，弄的徐天义现在都不知道去什么地方了，小九子越来越生气，冲着刘大锤使了个眼色。
“伙计，伙计，你他娘的真要学啊，小东家说了，把秘方教给你，来……”刘大厨擦着鼻子，口气变得和蔼多了。
他把谢周全带到了一张空桌子上，用手比划着说：“这道菜吧，得先准备好专用的食材，包括他娘的面包碎子什么的，一共十八步，
咱先说食材，你，你有什么东西比划吗？”刘大锤眯着眼睛，耐心地教了起来。
谢周全摸了摸棉袄兜里，掏出了几串银钱，抬头瞅了眼刘大锤，感觉这人长相憨厚，就放下了疑心，把钱推过去一串。
刘大锤给他讲着，每讲一个环节，就把钱拽过来一串。
“童子尿那玩意你知道吧，老外口味和咱不一样，他奶奶滴，那个老夫子啊，给他先做着，一会拿到老槐树那，我最后教给他最要紧的秘方。”刘大锤大嗓门喊道。
这家伙领着谢周全，围着酒楼就转悠起来了，也不管谢斜眼信不信，在前面认真地说：“这道菜整个东北都没有，现在洋人出去吃饭，要是没这个菜，上来就他奶奶滴摇头，别看那个大鼻子烫着了，真就好吃嘞。”
他说的大鼻子是尤里科夫。
当时尤里科夫是烫的满嘴是大泡，后来经过很多有钱人试验后，发现这个菜真就好吃着呢。
刘大锤那天被小九子叫着出去在院子转悠，满院子找面壁思过的墙壁，这会就用到谢周全身上了。
谢周全刚刚听他说童子尿的配方，满脑子都是加了这玩意会是什么味呢。
干厨艺的都知道，很多秘方就是这样，里面绝对有常人难以想象的材料。
俩人在院子里转悠了好一会了，刘大锤提着大锤，浑身有使不完的力气，脚步生风，越走越快。
谢周全穿的是厚重的袍子，又沉又不方便，走的气喘吁吁的，后来就一个劲地催什么时候能做好振国吉利球。
听了刘大锤剧透的秘方，他着急亲自看看做出来的虾球，自己回去基本就能做出来了。
当然，一定要加上神奇的童子尿。
他累的弯着腰，揉着膝盖，实在走不动了。
就见诸葛良佐带着两个伙计出来了，伙计手里捧着餐盘，餐盘上盖着保温的盖子。
“和为贵，和为贵，城里这么多饭店呢，老都一处和亨通是邻居，远亲不如近邻呢，咱得团结起来……”老夫子背着手，一边走着一边嘀咕。
餐盘摆好了，谢周全三步并两步走了过来，老远的就探头去看，老夫子看着周围，提请他说：“谢掌柜吧，看吧，咱们都朋友。”
老谢再也不犹豫了，几个大步迈过去，手都伸过去了。
只可惜一下子踩到了什么，觉得脚脖子上一紧，一股子力气上来，他身体猛地失重，整个人被什么东西活生生拽了起来。
这时候，他早已经失去了理智，模糊地看着振国吉利球就在跟前，想躲着点，一下子没控制住，正好趴在了上面，脸砸在了上面。
一股子热流黏糊糊地烫在了脸上，疼的他双手乱抓。
这种本能的挣脱已经没有了任何意义：他双脚已经被绳套拽在了树杈子上，根本就挣脱不了。
好一顿折腾，谢周全疼的嗷嗷叫，小九子闻讯出来了，眼看着他的惨状，好不容易忍住了狂笑，板着脸假惺惺地责怪起了刘大锤：“放下来，放下来。”
谢周全脸皮烫的生疼，火辣辣的。
他正要发问，刘大锤惦着硕大的锤头，气势逼人地说：“他奶奶滴，缺心眼啊，我这不是教你吗，当时我就拿着大锤转悠，屋里才做出了名菜的。”
