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清空 阅读记录
人群之内的比试应该已经结束，一个头发花白的花甲老人坐在一个藤椅之上，一位十七八岁的姑娘面色焦急地正在他的身边帮他揉着胸口。
老人脸色发白，气喘吁吁地抬手指着自己对面的高大男子。
高大男子身材魁梧，面露凶悍，此时正得意地咧嘴看着老人。
这位老人就是“来碗豆花”的李老头，姑娘则是他的独孙女李子洁，高大男子就是那野厨师郑关中。
郑关中笑嘻嘻地对着李老头道：“李老头，既然输了，那就乖乖把你的秘方交出来，那我们之间的事情也就了了，否则我们就法院见。”
李老头此时心中那叫一个气。一气自己一时冲动答应郑关中的比试，二气自己将自己传家多年的秘方给输了出去，这如何面对李家的列祖列宗。
这一股气堵在他的心中，让李老头完全说不出话来。
李子洁站起身挡在自己爷爷和郑关中之间，她大声呵斥道：“郑关中，你无赖。明明就是你自己把变质的豆花给人吃才弄出事情，为何要诬赖是我们家的豆花有问题。”
郑关中慢条斯理地道：“李姑娘，饭可以乱吃，话不可以乱说。你无凭无据可不要诬赖我。而且现在是你爷爷答应了与我比试，这可是大家签字画押下来的事情。既然输了就按照赌约行事。”
李子洁气的眼泪都要掉下来：“你无赖，如果不是你天天在我们店门口逼我们，我们怎么会答应你。我们就是一做豆腐的，怎么能和厨师比厨艺。”
郑关中笑道：“哈哈，那我可不管。既然你爷爷输了就把秘方教出来，否则看你们以后如何在厨师界讨生活。”
“你，你……呜，呜……”李子洁说不出话，开始哽咽起来。
李老头终于缓过气来，他用他那虚弱的声音道：“给，我们李家的人说话算话，秘方我明天就送到你那里。”
郑关中满意地点点头道：“李老头，你不止要把秘方送给我。还得亲自教会我，否则我怎么知道你给我的是不是真的秘方。”
李老头迟疑道：“我现在这身体，恐怕无力教你。你自己学习，有疑问来问我即可。”
郑关中摇头拒绝道：“那可不行，你不到我那里用心教我可不依。这样吧，我看你家孙女也跟你学做豆腐许久，就让她来教我，说不定一来二去，我们情投意合，我以后还得尊称你一声爷爷，哈哈……”
李子洁听见这话，当即停止哭泣，对着地上吐了一口吐沫，“无赖，鬼才会喜欢你。”
李老头被这句话气得怒火攻心，眼前一黑就昏迷过去。
“爷爷，爷爷……”李子洁顿时慌张的叫了起来。
“姓郑的，你莫要欺人太甚！”屋顶上的关羽看不下去，纵身一跃便落到人群之中。
郑关中一看居然是个小娘子便大笑道：“呵呵，小娘子，你是在和郑某开玩笑吗？”
关羽怒视着郑关中道：“我从不开玩笑。姓郑的，你欺人太甚，我要和你比试一场厨艺，如果你输了就不许再在这里无理取闹。”
郑关中笑问：“小娘子，你说笑了。我和李老头的事情可不是外人能掺和的，你快点离开吧。否则一会郑某可不会怜香惜玉。”
关羽没有理会郑关中，她问李子洁：“这位妹妹，你爷爷与郑关中的赌约是否规定不能请人帮忙。”
李子洁此时看到有人出手帮忙也心中升起希望，她赶忙回答说：“未曾有这个约定。只是约定了时间和地点。”
关羽点点头，她再次对郑关中说：“既然你们未曾约定不能请人帮忙。那我代李氏爷孙出战也无可厚非。”
郑关中可不想节外生枝，他坚决地道：“郑某从不与女子比试厨艺，况且你一无名之辈，怎么有资格与我比拼厨艺。”
关羽道：“我名关羽，乃是厨师联盟认证厨师，现在我要挑战你。”
郑关中心里一惊，这小娘子居然是个有厨师联盟认证的厨师，他可万万不能接茬。
于是郑关中笑道：“关羽？没听过。若是公孙瓒在此，我还能一战。退一步，起码也得是常山赵子龙在此才能和我比拼一下。”
“此话当真！”围观的人群中忽然有人大声问道。
郑关中毫不犹豫地道：“当真，如果不是真的，难道还能是煮的不成。”
“好，那就让我来替李老头和你再比试一次。”一位身长八尺，姿颜雄伟的男子从人群中站了出来。
郑关中皱起眉头，心想今天是自己没看老黄历吗？怎么如此多的人出来多管闲事。
可是众目睽睽之下，郑关中可不能丢了气势，否则就别想在北平混了。
郑关中沉声问道：“你又是何人，我为何要与你比试？”
男子讥讽地笑笑：“为何与我比试？郑关中你刚刚说得话都是放屁不成？”
郑关中愤怒地道：“老子说话一个唾沫一个钉，你说话才是放屁。”
男子问道：“你刚刚说谁来了？你才与其比试厨艺。”
郑关中道：“怎么也得是公孙瓒和赵子龙。”
男子拱手一礼道：“在下正是常山赵子龙，赵云。”
有道是：无赖欺人必有报，打抱不平赵子龙。
郑关中一听眼前之人是赵子龙，瞬间就感觉全身皆是冷汗，双腿开始发软，嘴皮开始打颤。
赵子龙，怎么会赵子龙在呢。
郑关中为何如此害怕呢？因为这赵子龙可不是一般的人物。
赵云，字子龙，不知起师出何门，一声厨艺堪称炉火纯青。自加入大汉酒楼以来，打败罗刹国的大厨一十八人，声名远播，堪称北平厨师第一人。
据说罗刹国沙皇的一位公主因此倾心于赵云，对赵云发起了不达目的，誓不罢休的追求。
郑关中怎么说也是出来混生活的人，他马上稳住心神，假装不屑地问：“搞笑，你说自己是赵云就是赵云吗？那任何一个人出来说自己的灶王爷本人我也得相信？”
“来，给你看看！”赵云说着将自己的身份证抛给郑关中。
郑关中看着身份证上的那个名字，那张照片，这，这还真是赵云！
郑关中双腿一软，当即就跌坐在地上。
赵云拿过自己的身份证说道：“那我就献丑了。”
李老头家是做豆腐出身，在这里自然豆腐自然是不缺。
白豆腐、毛豆腐、老豆腐、嫩豆腐、豆皮、豆干、千张、豆……那可都是应有尽有。
赵云在二人比试的灶台上烧开一锅热水，然后取过一块嫩豆腐用菜刀切开。
众人只见赵云竖切10刀，横切4刀，那然后就去取小葱，那豆腐完完整整的放在砧板之上像没有切过一般。
赵云将小葱洗干净，切小块。
此时锅中的水已经煮开，赵云抬去砧板向着锅中一倒，那块豆腐碎成一个个小方块落入热水之中。
赵云这是焯水，去掉豆腐之中的豆腥味。
豆腐在锅内伴随着热水翻滚几圈之后，赵云就将豆腐全部捞出。
赵云用闻了闻豆腐发出的香味，不由地称赞道：“豆香浓郁，白如脂玉，好豆腐。”
赵云将豆腐放盘子之内加入香油，少许猪油，少许白胡椒粉，少许盐和耗油，最后将那葱花撒在豆腐之上。
赵云将这盘豆腐抬到郑关中的身前，“小葱拌豆腐，郑关中，你尝尝吧。”
偏离富贵近寒贫，宁做家常未做珍。立誓油污身不染，清白自守效贤人。
这家常人家极爱的一道小葱拌豆腐，便被张云迅速做了出来。
郑关中颤抖着双手接过那一盘豆腐。
首先入眼的就是那色泽艳丽的一青二白，青是葱叶的绿色，白是豆腐和葱白的白。
接着就是一股豆香融合着香油闯入郑关中的口鼻之中，让郑关中不自觉地胃口大开。
赵云给颤抖地郑关中的手上拿了一双筷子：“郑师傅，请吧。”
郑关中抬头看看周围的人都看着自己，压力之下他拿起筷子慢慢将那豆腐搅拌两下，然后夹起一小块豆腐放入嘴中。
好吃！
真好吃！
李老头家的豆腐自然不必多说，嫩滑无比，豆香扑鼻，这在整个北平都是出了名的。
这豆腐经过赵云的调味，豆腥味全部消失，豆腐的鲜味被白胡椒和盐完全提起来，在配上小葱中那微不可查的辣和甜，瞬间就征服了郑关中的味蕾。
郑关中也算是个汉子，他自知厨艺无法与赵云比肩，所以他站起身光棍地道：“我输了，今天我和李老头的事就算了了。”
郑关中说完就要走。
“且慢！”赵云喊道，他对着人群招了招手。
两个大汉拉着一位女子挤开人群走了进来。
郑关中一看那个女子脸色猝然巨变。
赵云大声说道：“郑关中，你设下圈套，谋夺李老头的豆腐秘方，现在已经事发了。这位姑娘就是你口中没了孩子的孕妇，她已经承认是你指使她假装孕妇的。”
郑关中满头大汗地大喊道：“你说的话我听不懂，你别妨碍我回家。”
那两个大汉中的其中一位走上来到：“郑关中，我是警察局的，你涉嫌恐吓诈骗，有什么话和我回局里慢慢说吧。”
郑关中一听是警察，顿时就泄了气，他耷拉着脑袋跟着两个警察一起走出人群，去往公安局。
