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顾东野跟江凌逸讲了一些事宜，又向福掌柜交代了一些事情，两人便赶往府城。
另一边，江浅笙也在准备今天中午的饭菜。
她今天做了很多现代的菜，虽然末世丧尸横行，但她依旧时常研究食谱，过的自在精致。
今天家里孩子多，江浅笙还准备了一些做蛋挞和披萨的材料，等吃完饭可以用来当甜品。
沈家不愧是府城的大户，厨房里竟然有一些新鲜个大的鲍鱼，在古代，鲍鱼可谓珍贵异常，更别说是这种又大又新鲜的鲍鱼了。
她要做的是蚝汁鲍鱼，先将鲍鱼用灵水浸泡一会，灵水滋养之后，鲍鱼肉会更加鲜美。
沈婉乔自告奋勇去烧火，虽然江浅笙知道这丫头定然不会这么老实，却也由着她了。
厨房里还有几个佣人，有他们看着沈婉乔，她也没那么担心。
却听见沈婉乔惊呼一声，“啊！”
江浅笙连忙赶去看，一屋子的人瞬间犹如惊弓之鸟。
“怎么了？”
沈婉乔摸了摸鼻子上的灰，“咳咳！这火欺软怕硬，婆婆烧的时候乖巧的很，偏我今日烧火不听话的紧！”
江浅笙闻言失笑，“让你好好坐着你不听，偏要做这种烧火的活计，现在知道了吧！”
“大家都在忙，我怎么好意思坐着嘛！”
“就你理由多！”
“表小姐，这几颗鲍鱼是留给老太太补身子的，还是老奴来处理吧。”
这位是沈家的厨子老吴，来沈家也有二十年了，厨房大大小小的事宜都由他负责。江浅笙知道他是一番好意，便也没有拒绝。
老吴受吩咐给江浅笙打下手，看江浅笙的手法的确像是内行，但鲍鱼这照片那个金贵的玩意儿他的确不太放心让江浅笙做。
不是看不起，而是江浅笙从乡下过来，这种东西怕是没见过。
江浅笙倒没想过这些，她趁人不注意，从空间里拿了些调料出来，蚝汁鲍鱼的精华就在这里，这蚝汁是她精心配制的秘方，能最大限度地放大鲍鱼的鲜美和蚝汁的咸甜。除此之外，蒜蓉也至关重要。
老吴处理鲍鱼时，时不时往江浅笙这看几眼。
江浅笙在末世混了那么久，感知力早就登峰造极，老吴的注视她不是没察觉到，心中也有了猜测。
终于，老吴还是忍不住开口了，“表小姐，这鲍鱼还是交给老奴来做吧，老奴做厨子数十载，对鲍鱼的做法也略知一二。”
江浅笙莞尔一笑，“老吴，你会做蚝汁鲍鱼吗？”
老吴肥硕的脸上展现出一丝疑惑，待看见江浅笙胸有成竹的样子，结合之前听下人们说的八卦，这才明白过来，“老奴只是听说过，并未亲自动手做，还请表小姐赐教。”
江浅笙继续调制她的蚝汁，“你去做点蒜蓉来，记得不要太黏腻。”
老吴做了这些年厨子，自然知晓她的意思。
只是心里仍旧纳闷儿，这位表小姐自小就在乡下生活，怎么会知道蚝汁鲍鱼这等顶级珍馐。
老吴干活利索，很快便照着江浅笙的吩咐将蒜蓉调好，“老奴冒昧，敢问表小姐是如何知晓蚝汁鲍鱼的具体做法的？”
江浅笙将老吴处理好的鲍鱼熟练地切花刀，看得老吴直叹惊奇。
“世上无难事，只怕有心人。自然是研究出来的。”
老吴对江浅笙模棱两可的回答不置可否，眼见着这位表小姐可是跟以前大不相同了，不愧是小姐的女儿。
老吴的妻子是沈青烟的乳娘，老吴是是看着沈青烟长大的，也算是沈府的老人了，沈家对他们很是不薄。
江浅笙知道老吴在府城都是排的上号的大厨，没想到竟不知这蚝汁鲍鱼的做法。
她记得小时候父亲总是带着他们几个去赶海，每次都能收获的盆满钵满，只是卖海鲜的银子全部都上交了。父亲倒是会偶尔给他们开小灶。
有时会捡到几个小鲍鱼，但是都被高氏煮了给江波补身子。。
虽然如此，江浅笙也能猜到那味道定是难以下咽，毕竟大户人家的厨子都不一定能处理得十分完美，江高氏一个村妇，又如何知晓？
