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《首辅家的小悍妻》第两百二十八章 众口可调

作者:那年花开 字数:2249 书籍:首辅家的小悍妻

  等面好了之后,这几名男子便飞快的端走,飞快的吃起来。

  吃了这么多不同的东西,吃了吃去,还是家乡的味道最棒。

  香味还在不停的发散,循着味道过来的食客来了一批又一批。

  林玖会根据每一位食客的要求来调整不同的臊子口味。

  若是从蜀地过来的,便加入豆瓣酱、花椒等调料,重麻重辣。

  从湘地来的人,便做成香辣口味的。

  若是不爱喝汤,便做成干拌面。

  总之,口味应有尽有。

  人道是,众口难调,然到了林玖的摊位上,众口可调看上去并不是什么困难的事情。

  吕秀才吃完了面也不离开,端着碗来到林玖的身边道:“城南的人都独在异乡为异客,喜欢抱团,从各个地方过来的人甚至会成立老乡会,人数最多的便是西北老乡会,蜀地老乡会和百越老乡会,往后你若是炒料子,提前准备就是了,至于其他人的口味也不必管。”

  的确,每个人点名要吃什么口味的料子,现炒实在是太麻烦了。

  “这的确是个办法,若是有客人来了,想指定吃什么口味的,我再炒就是了,吕兄,多谢指点。”

  林玖感激的笑了笑,怎么才能节省时间她很清楚,但是府城中的人口分布她的确没有调查过,这也是之前疏忽了,想不到吕秀才能知道的这么清楚。

  “不用谢,再给我来一碗臊子面就行了,这次要酸辣口的。”吕秀才敲了敲自己的碗面说道。

  林玖笑着摇摇头,然后干脆利落的给吕秀才煮了一碗面。

  叶三娘为了招呼嫖客,每天睡的都非常玩,白天自然起来的也相当晚,不日上三竿是绝对不会睁开眼的。

  结果今天,她忽然闻到了一股子难以形容的香味。

  这香味非常浓烈,以至于让人难以入睡,不但让叶三娘口水流不停,还让她在床上翻来覆去,就是睡不着。

  挣扎了好一会儿,叶三娘干脆一鼓作气,爬起来,穿上衣服跑到外面去看看是什么情况。

  “这卤肉的香味儿是从什么地方传来的?都去给我找找!找到了再给我买半斤回来!”叶三娘指使着几个龟公出去寻找香味的源头。

  “三娘,我们这就去找找看!”这几个龟公正准备出门呢,脸上还睡眼惺忪的。

  毫无疑问,他们也是闻着味儿没睡着的。

  不一会儿,楼上的姑娘们也都起来了,趴在栏杆上娇滴滴的朝着这些龟公们招招手:“我们也想吃,多买些回来!”

  这几个龟公,走的时候答应的好好的,但人一走却没影了不见了。

  这卤肉的香味越往前便越浓厚,随后又转换成了香辣口味,酸辣口味,各种葱姜的香味乍起,混在一起,让人口齿生津。

  叶三娘最开始是在正堂中等着的,到后来去门口观望,实在是等不起了,便朝着楼上的姑娘们招招手道:“你们睡觉吧,我自个儿过去瞧瞧。”

  “这味道这么香,可让我们怎么睡得着啊!”姑娘们睡眼形容,揉着眼睛打着哈欠苦着脸说道。

  叶三娘这边馋虫也被勾的不行了,闻着香味便飞快的跑到了巷子口,兜兜转转,竟然来到了昨天看见的那个必定会死的书院,不禁有些傻眼了。

  她原本还以为自己是看错了,结果揉揉眼,伸长脖子一看,却见店里的这几个龟公正享受的待在店里吃面呢,这狼吞虎咽的样子,别提多猴急了。狗狗

  放在大门口的大瓦罐正咕嘟咕嘟的冒着热气,一股股的让人骨头发酥的香味正从这几个大瓦罐里面冒出来。

  满心挣扎的叶三娘,最终还是在这诱人的香味面前,妥协了。

  “客观里边请。”小篮子笑嘻嘻的迎上去,随后惊讶的说道:“哎呀,您不就是昨天……”

  “这么昨天今天的,赶快给我来半斤卤肉!然后再来一碗这个什么,臊子面。”叶三娘老脸通红的说道。

  林玖抬起头来,虽然已经认出来叶三娘就是昨天想买院子的老鸨,目光中还是带着温柔的笑容说道:“好的,听您口音,应当是从黔东南来的吧?这卤肉我变给您用蒜蓉,木姜子油还有辣椒来调味如何?”

  毕竟经营了水煮人间这么久了,林玖还是非常明白,良性竞争,和气生财的道理的。

  原本非常尴尬,又害怕林玖拿昨天的事情说事儿的叶三娘,听了林玖这番话,瞬间便浑身自在,一张老脸便如笑开了花一样的,连忙道:“好,好好好!你就帮我拌一拌,我们老家那边吃卤味都是这么吃的!不然就算没有味道!”

  “哎呀,我已经十多年没有吃过这个味道的卤味了。”说着,叶三娘还用帕子擦了擦唇角,生怕自己的口水流出来。

  “你们那边不光做卤味会这么吃,就连生牛肉,生猪血,生鸡血也会这么迟的,尤其是凉拌生猪肝,切得碎碎的,放上米酒去腥,再加上胡辣椒,香菜蒜蓉拌在一起,吃起来当真别有风味。”

  林玖随便说了两句,便让叶三娘激动的不行。

  她直勾勾的看着林玖,满面希冀道:“对!你说得对!我们那边就是习惯这么吃的,老板啊,你懂得可真多!难不成你真能做出来?”

  “早晨这样吃对胃不好,若是您想吃的话,中午来吧,我帮您做。曾经……研究过黔东南的菜谱。”林玖隐去了曾经的经历,笑着对叶三娘说道。

  做菜的过程中,闻着这些香味,勾起了食客们的回忆,林玖又何尝不是呢?

  聊上一两句,林玖也觉得,自己飘过古代的心,得到了莫大的安慰。

  叶三娘连忙答应了,随后抱歉的说道:“老板,昨天是我多嘴,说错话了,就凭着您的这个手艺,就算把店开在地洞里都有人去买,绝对亏不了!”

  林玖笑着摇摇头,眼神中满是柔情。

  听见林玖和叶三娘的对话,一名食客走过来问道:“老板!您会不会做米粉啊!我们柳州来的人,早晨起床都喜欢吃一碗米粉的!很少吃面条!”

  林玖恍然大悟,连忙找补道:“瞧瞧我这记性,米粉是会做的,不过一时间忘记了,若是你们明天还来,就能迟到了,对了,还有米豆腐,豌豆粉,用酸辣汁调着凉拌,吃着也非常的带劲。”

  这些人都高兴的像过年一样,连忙说明天一定还来,不,往后天天都要来!

  他们从来没见过像这位美女老板厨艺更好的人了,天南海北,跟谁都能聊在一起,也什么都会做,就仿佛这个世界上没有小老板做不出来的菜。

  见叶三娘等人有家乡味可以单独定制,其他人不干了,都接二连三的来林玖身边点菜。

  他们的眼神中,都充满了一种足以让林玖动容的希冀。

  索性,林玖上辈子见多识广,这辈子又刻意修炼厨艺,很多菜肴也都能做出来。

  有部分没有做过的菜,在食客详细的叙述了一遍之后,林玖也能勉强尝试着将味道还原。

  林玖这小摊的气氛非常的热闹,一提起家乡菜,原本淡漠的大家,仿佛一下子打开了话匣子,便可以滔滔不绝的说很多,林玖便微笑着做一个聆听者,表情怡然中还带着一些享受。

  吕秀才早就吃饱了,今日却坐在椅子上,舍不得进去读圣贤书。

  他原本还觉得,林玖拿这样一间菜馆让自己暂住,颇有些不高兴,可如今,他觉得,自己很喜欢这菜馆的氛围。

  这样温暖,就一如林玖带给他的感觉。

  偏偏在这个时候,门外走进啦一群人,一个个满脸横肉,看上去非常不好惹。

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