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清空 阅读记录
辛辣的滋味加上这油滋滋的感觉，堪称绝妙！
李大人狼吞虎咽的吃了几口，好像是噎着了，便猛地灌了一杯烈酒，这才心满意足的揉了揉肚子，叹出声。
一瞬间，李大人忽然觉得，屋里是不是过于安静了。
抬起头来，李大人才发现，赵小六他们几个算是完全呆愣住了，眼中隐隐冒绿光，正盯着自己手中的食盒。
“滚边儿去！”李大人冷笑道。
“不是，大人，您这是从哪儿寻来的卤味？这，实在是太香了吧？行行好，给我们哥儿几个也尝尝鲜？”
严春华带来的膳食都用小碟子装着，口味吃着有些偏甜，而且量还非常少，几乎一口就是一盘子。
好吃是好吃了，但是吃着一点也不过瘾。
哪像如今李大人找来的这几盘卤味啊，全是大肉大荤腥，油滋滋的，肉味散发出来，太馋人了。
随便一拽，便是一整只鸡腿，再塞进嘴里嚼吧嚼吧，灌下一杯烈酒，这滋味儿爽的能升天！
这才是大老爷们儿爱吃的！得劲儿！
“大人，大人，您就行行好，给我们吃一口吧，求求您了，就让我们尝一口。往后我们保证，再也不收严春华送来的东西了，真的！”
赵小六几个人齐刷刷的围上来，堆着面前的碗碟流口水。
凑近了，这卤味的香气就更加的勾人馋虫了，说着说着，他们几个人差点儿就咬了自己的舌头。
“一边儿去。”李大人还是这句话，吃完了之后利落的将骨头给扔了，剩下的这些五花肉啊，肘子之类的，就让随从送回家，晚上还能再吃一顿。
赵小六这几个真是捶胸顿足，悔不当初啊！哀嚎不断，就差跪在地上，对天发誓，连说往后再也不收严春华送来的东西了。
她有什么好玩意儿他们都不认，求李大人赏赐一口卤味，这味道太馋人了，让他们几个魂儿都没了。
李大人甩开这几个人，美滋滋的办公去了，至于好东西？自然得留着自己吃，分给他们，这几个下次还不长记性，还得收严春华的东西。
最要紧的是，李大人自己舍不得分出去，自己都不够吃呢。
一晚上无梦，第二天，林玖起了个大早，先跑去“乡味”将昨天晚上吊上的汤查看一遍，然后再用湿抹布盖上醒一会儿，随后开始熬粥切菜，进行第一天的试营业。
赵氏也说要过来给林玖帮忙，被林玖拒绝了，在家待着绣花。
林玖从水煮人间带了几个人过来。
“咱们只卖粥和面条吗？”小月见林玖没有准备其他的食材，不禁觉得有些奇怪。
“早餐得清淡，一碗小粥，一碗面条。更何况，鱼肚白刚翻起来就上工的人都是穷苦的百姓，手中没有余钱，也不舍得吃好的，来一碗白粥或者是阳春面便顶天了，哪儿会买别的菜吃呢？咱们做这个‘乡味’的宗旨便是让百姓们的内心得到慰藉。”
于是定下来，早晨粥和面，中午随便点，下午便打样，不做晚上的生意，因为对面的怡红院和赌场开张了，下午晚上乱的很。
北城附近有一个码头，商船往来频繁，为了运货方便，旁边还另外设立了镖局之类的地方，南北客商汇聚于此，妓院赌场客栈之类的就更多了，逐渐形成了府城北城的特色商业圈。
一大早起床的人，要么是搬运工，要么就是镖师，要么就是船工，谁都不是有钱人。静爱书
但是到了中午，各色的人都起床了，出来活动了，富人穷人，黑白两道，做官的，为商的，什么样的人都有，真是称得上龙蛇混杂。
能够在这样人气旺盛的地方开饭馆，林玖表示很满意，就是不知道旁人为什么会认为她会血亏。
林玖笑着摇摇头，眼看着天就快亮了，街对面传来了悉悉索索的脚步声，林玖便让小篮子和跑堂的将厨房里的大罐子搬到门口，底下再生着小火慢慢熬。
“将这布条拆开，把盖子掀了，然后再用这个长勺子搅和一下。”林玖交代道。
小篮子依言行事，刚一掀开盖子，脑袋就先被熏晕了一下，口水瞬间就流下来了。
小篮子立刻捂住嘴巴，转过头，然后将长勺递给跑堂的那人，连忙将自己的口水吸溜回去说道：“赶紧的，按照老板说的，搅一搅，这工作太残暴了，我还没吃早饭呢。”
“我也没有吃啊！”跑堂的也飞快的咽了口水，不过还是搅拌起来。
这一搅拌算是不得了了，原本就霸道的香味瞬间飘散出去，整个码头上和街道上全都是这个味儿，瞬间，香味占领了整座北城，附近的人当真称得上是坐卧不安。
林玖并没有待在后厨，而是走出来，让伙计们支起来一个临时的小棚子，自己在里面架起炉灶，放上砧板、菜刀、锅碗瓢盆等东西。
小篮子搅动完了卤汁之后，可怜巴巴的走上来，央求着林玖说道：“老板，您能给我们煮碗面吗？求求您了，吃饱了我们才有力气干活儿啊。”
林玖笑着看了看小篮子，这才从醒发好的面团上，切下来一块儿，巧手扯出银丝面，放入已经滚开的山泉水中，最后再在桌子上一字排开四个大海碗，分别放入一勺奶汤一勺骨汤做底。
煮好了面，盛出，林玖又将卤肉切成薄薄的几小片，码放在面上，再烫了小青菜，打上荷包蛋，最后撒上葱花和白芝麻。
“吃吧吃吧，吃完了赶紧去给我干活儿。”
林玖话音刚落，小篮子小月等人便立刻欢呼起来，各自领了面，在角落里呼哧呼哧的开始吃了。
“老板！这面好劲道啊！真好吃，我能再来一碗吗？”小月边吃边称赞，林玖感觉自己被彩虹皮包围了。
“行，我再下一碗面。你和小花两人分着吃吧。”
孩子们现在正是长身体的时候，食量大一些也是应当的，反正吃多少现在林玖都供养的起。
转身，林玖继续拉面，小篮子却疑惑的问道：“老板，您为什么要出来做饭呢？，门口这么多人不方便啊。”
“就是为了方便，我才会将厨房搬出来的，客人喜欢什么口味，要什么分量，都能及时跟我沟通，这边立刻就能做上，你们送餐的时候也方便。再者，刚出锅的面条是最好吃的，若是上的慢了，坨了，这面就不好吃了。”
“况且，你家先生要读书，这边煮面、炒菜，油烟大，若是在厨房里，这一天这小院都别想消停了，甚至还会让客人呛着，等晚上怎们再搬回去就是了。”
林玖做事情向来都是精益求精，质量可控的条件下，食客的用餐感受便是林玖最看重的了，当然是客人怎么方便就怎么安排了。
小篮子等人连连点头，表示受教了，却忽然听见小院门口传来一道低沉的声音道：“林玖，坐你的食客真是这个世界上最幸福的事情。”
“你怎么这么早就起来了？”林玖笑着摇摇头，“吕兄真是谬赞了，想吃什么口味的面条？我给你做。”
“你看着来吧，什么都行。”吕秀才在门口自己搬了个板凳坐下，小篮子连忙围上去，将桌子擦干净。
林玖知道，吕秀才别看文文弱弱的，却是真正的吃货，什么口味都能接受，便按照感觉来做了一碗打卤面送过去。
招呼完吕秀才，林玖又开始炒臊子。
先从卤汁罐里捞上来一条炖煮一整晚的烂熟五花肉，随后再用菜刀将五花肉切丁，放入另外的锅里开始炒制。
