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《御品小厨娘》第十九章:太后的难题(中)

作者:祂她 字数:2473 书籍:御品小厨娘

  “哎呀,我说副房长,你又是在耽误时间吧?何小姐做的东西怎能不能吃呢?”不知是谁又出口了,反而把何岚给逗笑了,没想到七天的时间内,偏向自己的人会越来越多,看来,还是菜把他们给吸引了。

  “好吧,杂家只能闭嘴了。”霍思辉见状也不再说什么。

  “有油吧?”

  “有。”

  “那就……慢,先把油拿过来,我闻闻。”何岚本来是想说淋上就行,可是又怕是生油,淋上去不是很好,就急忙改口。

  “是。”很快,又有人递上来一瓶油,何岚竟然看到“芝麻油”三个字,虽说上面是英语写的,但是她认得出来。

  “这油是哪里来的?”

  “是……太后娘娘赏赐的。”不等其他人回答,木平急忙抢先道。

  “太后娘娘赏赐?”何岚诧异道,太后娘娘怎么会有这种泊来东西呢。

  “是的。似乎是某个洋人带来,也是进贡送给太后娘娘的,说是太后娘娘用了这种油,可以更加漂亮,但是太后娘娘觉得这个味道极为奇怪,所以就拿到这里,当初还是霍副房长拿回来的,但是我们一直没有用过。”柳飞平解释道。

  “原来是这样。”何岚立刻明白了,想必太后娘娘把这种油当作是抹脸用的,可是抹了之后,估计觉得脸上油腻腻的或者说是香味太过于刺鼻,所以就把这个当作废东西扔到这里了。

  何岚也没有再多说什么话,便拿起这个标有洋文的瓶子,缓缓往刚才拼好的菜里倒,霍思辉阻止道,“你到底会不会做菜,这是抹……”

  “你错了,副房长,这不是抹的,而是为菜调味的,如同这盐一样。”何岚开口道,突然记起来什么,“不过,也多谢你提醒,我差点忘记了,这菜是生的。各位开伙,先把这盘‘悄悄话’上屉蒸上!我去准备下道菜。”说着,何岚把这油又盖上盖,然后去看下一个菜名。

  在何岚去看菜单时,伙夫自然已经点火,然后上锅蒸刚才那道菜了。

  心有灵犀?那么,就必须有心,那么猪心呢?不行,这与刚才那个猪耳朵有点重复了,这重复可是厨师的一弊端,所以做菜不得有重复菜。

  何岚又问道,“各位能否告知我太后可有什么忌讳?也就是说,不吃什么肉?”

  “太后娘娘似乎不吃鸽子。”“皇上是不吃鱼肉。”“皇后是不吃狗肉。”三个人分别回答了出来。

  “也就是说,这三种东西不能做,否则会出现杀头的。”何岚默默说道,看到大家把目光直直望向自己,笑了,“大家先把刚才我做的那道菜再按照我刚才做的那样再做一次,毕竟,这不是一个人吃的,而是太后大寿啊。所以,得要多做些。”何岚笑道。

  “可是……”柳飞平既想说似乎又不敢说,或者说觉得向一个女孩问,有点丢面子吧。

  “姐姐,我们都不会拼盘。”还是木平说出来实话了。

  “这样吧,等你们都把猪耳朵像我刚才那样切好后,就行了,其它的交给我。”何岚看了一眼凤儿,随即轻声问道,“你看懂了吗?”

  “凤儿稍微了解一点。”

  “那也好,木平,你可以把猪耳朵切好后,交给凤儿姐姐,让她来做。”何岚又说道。

  “好的,姐姐。”木平点头,于是众人都去做活了。

  此时屋子里,只剩下了霍思辉和何岚。

  “下道菜,你要用什么?”霍思辉问道。

  “就用这个白萝卜,另外恐怕还得要麻烦你去端碗鸭血过来。”何岚指着刚才她切的剩下的白萝卜说道。

  “杂家才……”

  “你不怕误了时辰?”何岚又扬起眉毛,“再说,我在切这个,你在这里,只看不去做活,还有,现在厨房里也只有你我,你不去我去?还是你能做呢?”

  霍思辉愣了下,“我去行了吧。”没想到又一次被何岚给说得坐不住了,只得走出去接鸭血了。

  何岚笑着,把刚才的那个白萝卜又重新切了一下,然后改刀成一块块正方形,随后把正方形的块摆放好,又斜切一刀,又把其中两片的斜片翻过来摆放,赫然变成了一颗颗白色的心。

  霍思辉回来倒是快,“给你。”语气极不好。

  “谢啦。”何岚接过来,刚刚要倒在盘子上,突然记起来,这鸭血是生的,想了想,就放在一个小锅里,吩咐道,“把它煮一下。”

  “何岚,杂家是……”

  “我说了,要煮,你想让太后娘娘吃生的吗?”何岚又吼道。

  霍思辉见何岚再次搬出太后,只得开火去煮,他可是气坏了,没想到自己竟然会被这个小丫头一直给压着。

  “何姐,你看这样行吗?”凤儿回来后,把自己刚才摆好的菜拿了出来。何岚一看,虽说不是很好,但也算是不错了,点头道,“挺好的。”凤儿也果然聪明,看一遍就能学会,“这个菜就不用再摆那三个字了,一起上锅蒸吧,还有我刚才做的那个菜倒是可以上菜时直接给太后娘娘。”

  “是。”

  “姐姐,你现在是在做什么?”木平跑了过来,问道。

  “是这道‘心有灵犀’,”说到这时,当看到木平的大眼睛,眼睛是心灵的窗户,那么,是不是可以拿东西当作眼睛?何岚突然记起来以前做雪人时经常有黑豆当雪人的眼睛,看来,这个菜也必须要这样做了,“木平,这里可有那种大大的黑豆子?”

  “有。”木平急忙点头道,“柳叔叔,姐姐说要黑豆。”

  “好,我这就去取。”

  霍思辉阴沉着脸,在煮着血,何岚走过去看了一眼,就把鸭血端了下来,“再煮下去,可要干了。副房长,你是不是从未煮过东西啊?”

  “……不是。”霍思辉摇头道。

  “不是?那为什么这鸭血怎么越煮越少了?”何岚一边在忙活一边问。

  “杂家……”

  “不说也行,反正这血正好够的。”何岚也不再多问了,她知晓再问下去也是耽误时间,罢了,先这样吧,以后再说,随即把刚才的那萝卜片一一浸在鸭血里,在一刹那间,白色的萝卜变成了红色,当再次拿出来拼时,赫然变成了一颗颗红心!

  “哗!”掌声顿时响了起来,似乎他们从未想到过这萝卜片会变得如此美观。

  “何小姐,这黑豆来了。”

  “好,把黑豆也煮一下。我去弄眉毛……”何岚这话一落下,霍思辉似乎发现了什么,急忙喝道,“大胆,你竟然要杀人,拔人眉毛吗?”

  “噗。”何岚立马笑出声来,“我是说我用这个来做眉毛。”说着,何岚指了指案板上的东西,那竟然是萝卜樱!

  “你胡说什么,这萝卜樱怎能当眉毛?”霍思辉怎么也不相信。

  “在你看来是不能当。但是我连白萝卜都能拼成心,这个又有什么不可能的?”何岚笑着反问道。

  “的确是啊。”“哎呀,副房长,你赶紧走吧,别在这里站着影响我们干活了!”众人竟然激动起来,而且要让霍思辉走。

  “你们……”霍思辉没想到竟然自己再次惹了众怒。

  “凤儿,你给咱们的副房长大人搬个椅子,让他好好看看咱们这些能做之人的活儿,总比他站着说话不腰疼要好。”何岚看似在安慰霍思辉但是却在讥讽他的不干活还在说风凉话。

  “杂家走了,到时辰,自会找你们上菜的。”霍思辉自然听得出来,立马一甩袖子就走,小安子似乎也要跟随,却被何岚叫住,“小安子,你的级别似乎是比我的低吧?”

  “可是,我……”

  “我什么我?难道你也想当副房长?”何岚眨眼道。

  “我……”

  “小安子,你不必来,跟随何小姐!”霍思辉自然不愿意被他人抢了这个副房长的职位,最后命令道。

  “是。”小安子咬牙应道。

  “怎么,我是老虎么,你这么不情愿?罢了,随你去吧,不过,你可品尝不到好吃的东西啊。”何岚既有不满也有诱导的语气。

  “我没有。”

  “那就好,留下,给我打下手。”

  “是。”小安子虽说不是怎么乐意,但还是留下来了。

  黑豆煮熟后,何岚把黑豆放在了“心”的盘子上,随即把萝卜樱用水洗净后,稍微切了一下,这才摆放到萝卜和黑豆之间,又用一块胡萝卜同样刻上“心有灵犀”的字样!

  然后这才淋上那个标有洋文的油,倒在菜上,随后让人盖上盖。这才又去准备第三道特别的菜,是叫“花花相间”,既然是花,那么得要是各种花。

  “柳先生,”何岚开口了,“御花园里的花可能采摘?”

  “当然不能,那是欣赏之花。”小安子不等别人说话,立马反对道,“那可是皇后娘娘特地让人种的花。”语气里极为自负。

  “我没问你,我在问柳先生。”何岚瞪了一眼,“还有,你以后别随意抢别人的话,那可是不懂礼貌的表现啊。”

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