《儒商》第三八六章：加盟样本店

　　第三八六章：加盟样本店

　　陈晓怡开车跟在林强后面，一起前往餐饮公司总部。手机端

　　两间加盟店都迎来了开门红，陈晓怡心里特别的兴奋，按现有业绩来算，两间加盟店加起来，每个月至少有近十万元的利润，她当初在考虑是给堂弟陈锐坤股份好，还是给他一份固定的高工资好时，还有着纠结，因为连她自己都不敢肯定加盟店的业绩好坏，如果光是给堂弟股份的话，估计他心里也不会踏实，为此她还专门让林强帮自己提供意见。

　　林强也很理解她的心情，当时给她提供了两个方案，第一个方案是每个月给陈锐坤三千元的底薪，再加40%的股份，第二个方案是每个月给他一万五千元的高薪，另加10%的股份。这两个方案让陈锐坤自己选。

　　陈晓怡当时还想着，希望陈锐坤能选第一个方案，那样的话，自己的压力和风险没那么大，如果选第二个方案，假如加盟店效益不太好的话，每个月一万五千元的工资可不是个小数目呢。

　　当她把自己的想法告诉林强时，林强还笑着说她目光不够长远，但没有具体解释，只让她先把两个方案给陈锐坤自己选。

　　如她所料，陈锐坤也是第一时间选了第二个方案，毕竟每个月一万五千元的高薪对之前在家乡县城里只拿每个月二千多元工资的他来说，吸引力巨大，至于那些还不能确定的股份收益反而变得不那么重要了。

　　陈晓怡直到现在，才真正明白林强说她目光不够长远的原因，光是现在这两间加盟店，40%的股份每个月有近四万元了，而按最初的计划，是要连续开多家分店的，那到头来，陈锐坤选第二个方案所减少的收入可要用倍数来算了。

　　陈晓怡在暗暗佩服林强的同时，心里也有一丝不安，总感觉自己是坑了堂弟一把似的。

　　来到了餐饮公司总部，林强先领着她来到公司的职工餐厅。

　　“林总，我在路的时候想过了，是不是应该再给我堂弟多一点股份才合适？”陈晓怡边吃着工作餐，边问林强道。

　　林强看着她笑道：“怎么啦？你这个做老板的嫌下面的人拿钱少了？”

　　陈晓怡不好意思的笑了笑，道：“我真的没想到早餐店生意那么红火，一个月下来会有那大的利润。”

　　“有句古话是这样说的：慈不带兵，义不聚财。不过，陈小姐刚刚出来接触商业，可能对这句古话感受不深，而且，陈锐坤是你的堂弟，你要给他增加股份，说明陈小姐你心底善良，重亲情，我自然不会反对。”林强笑道：“再有，陈小姐你才是老板，又不用我掏钱，我算反对也无效呀。”

　　“我只是觉得，自己只是拿了些本钱出来，具体的事务都要堂弟来打理，自己却占了大部份的收入，有些过意不去。”陈晓怡道。

　　“我理解。有你这样好的老板，我都想到你手下打工呢。”林强看着她，微微笑着。

　　陈晓怡俏脸红了红，避开林强的目光，小声道：“那你觉得应该给我堂弟增加多少股份合适呢？”

　　林强想了想，建议道：“我看再给他增加10%的股份吧，等以后你们的分店多起来了，可以在固定工资给他增加到二万，或者三万，这样的话，我估计你堂弟也应该可以满足了。”

　　陈晓怡朝他点了点头。

　　吃过午餐之后，两人来到了二楼的办公室，林辉和龙强已经在里面等着他们了，正跟新来不久的财务陈锐珍在聊着天。

　　陈锐珍是个期一正式入职的，有了她这种专业的财务人员加盟，林辉轻松多了，不用每天对着枯燥的帐本大皱眉头。

　　“怡姐，你来了。”陈锐珍前来搂着陈晓怡，兴奋道。

　　“怎么样？在这里班还习惯吧？”陈晓怡问道。

　　陈锐珍点了点头，又朝林强笑了笑，说这里的工作环境很不错，大家又相处很融洽：“怡姐，你那两间加盟店生意很红火呀，特别是今天开张那间，创造了单店最高营业额。”

　　陈晓怡也兴奋的道：“是呀，我也没想到生意会这么好。两个蒸粉师傅和服务员差点都累得趴下了。”

　　林强招呼大家坐了下来，道：“我今天专门把陈小姐叫过来，是想跟你商量，科技街那间店里要再增加一个蒸粉师傅才成，你要抓紧时间再从你们小镇里招些人过来培训，为以后的分店做准备。龙强你明天先从总部这里派一个蒸粉师傅过去帮忙，下午再给他们店里送一个蒸粉炉过去。”

　　“要不要再派两个服务员过去？”龙强问道。

　　“那倒不用，有三名服务员应该足够了。另外，我想过了，那间店里的食客大部份都是打包的，我们是不是可以考虑提前先蒸好一些米粉来应急呢？”林强道。

　　龙强道：“我们这种蒸粉要热着吃才行，如果凉了以后没那么爽滑了，我在乡下小镇的时候试过，而且，凉了以后算重新蒸热，米粉也会变得粘在一起，影响口感。”

　　“那有没有试过一蒸出来找地方热着，不让米粉凉下来，这样口感不知道有没有变化呢？”林强问道，

　　龙强说这个倒没有试过，而且要找地方来一直热着蒸粉也不太好找呀。

　　林强想了想，道：“这倒好办，我们可以去买些垒叠式的蒸笼回来，每个蒸笼应该可以存放十份蒸粉，十个蒸笼有一百份了，可以把蒸笼叠起来架在烧开的水面一直加热着，有两套这样的东西可以提前蒸好二百份蒸粉了。关键是我们要先尝试一下，这样一直热着的蒸粉口感会不会有很大的变化。龙强你一会让人做一下试验。”

　　陈晓怡兴奋的道：“林总你这个方法能行的话，我们不可以马给下单的顾客提供蒸粉？”

　　林强朝她点了点头，说这种方法起码可以应用在豆浆，可以事先把豆浆灌好，一直热着行。

　　大家又经营的其他具体情况提出了许多切实可行的改进意见。

　　陈晓怡是首次面对面的见识到林强的才思敏捷，看着他神采飞扬的样子，才真正明白到，为什么之前李婉一说起林强来，总是充满赞赏。

　　因为下午还要班，陈晓怡便先先告辞，开车回单位。

　　在送她下楼时，林强开玩笑道，她还欠着自己一顿饭，可不能赖帐。陈晓怡本来还想说，只要你愿意，多请你几顿都没问题，可抬头见到他注视自己的灼灼目光，心里无由来的起了一丝慌乱，俏脸渲粉红，只低头“嗯”了一声便赶紧开车离开。

　　林强回到了二楼，对林辉和龙强说，陈晓怡这两间店以后要作为加盟样本店，多加宣传，还可以把有意加盟的客人带过去他们那里参观，实地感受一下。

　　“我们餐饮公司以后要更加的正规化，分工要更加的明确，我准备重新设置各个功能部门，下一步的工作重点是大力发展加盟店，要专门设立一个加盟部，全面负责客户的咨询和相关加盟业务，阿辉你负责这事，龙强你专门负责实操培训和食材制作。另外，要设置一个专门的财务部，要有独立的财务办公室，以后由陈锐珍小姐负责。还有食材配送部、培训部、外联部等等，我会再作具体的安排。”

　　餐饮公司能有如此喜人的开局，发展势头强劲，连林强自己也大受鼓舞，现在已经快到年底了，除了置业公司方面的业务有李婉和张臻华在负责，他不用花费精力外，度假村和华侨农场里的许多重要事务还是要他来拿主意，其，度假村里的别墅项目在春节期间要进行预售，林强必须抓紧时间做好预售方案的策划。

　　华侨农场那里的职工拆迁安置工作也已正式启动，陈金钊正安排人手在作前期的登记备案工作，至于高尔夫庄园那些联排别墅的设计，有孟茹和李大维负责，林强倒可以放心。

　　李婉这次回去凤城暂时接替张臻华的工作，只是一个过度之策，春节之后还是要回来阳州这里主持置业公司的全面工作，为此，林强交待她要着力培养张臻华手下原来的那两名得力干将，逐渐把工作交给他们来管理。他本来还要李婉年前赶回阳州的，可想到她刚跟张浩天确定了关系，便想着让他们两人有更多一些相处的时间，更好的互相了解，培养感情。

　　林强回来阳州这里已经有很长一段时间了，便决定要抽时间回凤城那边看看。