面条树 在南非马达加斯加山区,有一种奇异的“面条树”,它树干粗壮,
叶子狭长有齿边,每年四五月开花,六七月结果。其果实为条形的“须果”,
长约 2 米,含有丰富的淀粉。每当果实成熟时,当地居民将它割下,晒干收
藏。食用时放在水里煮软,然后捞出加上佐料,便成为味道鲜美的“面条”。
这是当地居民的一种可口食物。
面包树 在热带森林里有一种叫“释迦果”的树,它从树根、树干到树枝
上,都长满了许多大大小小的果实,成熟的有足球那么大,最重的每个达 20
公斤。把这种果实摘下来切开,放在火上烘烤后,即可食用,营养丰富,味
道同面包差不多鲜美可口,所以人们称它为“面包树”。其果实除作粮食用
外,还可用来造酒、制果酱。其种子用糖炒后,吃起来同糖炒栗子差不多。5
棵这样的面包树,足可养活一个 7 口之家。
木豆树 海南岛有一种果实能制作豆粉、豆腐或豆沙馅的木豆树。这是一
种分枝较多的灌木,高 2~3 米。它的花、荚果、种子的形状和圆粒大豆非常
相似,几乎一年四季都开花结豆。用这种木豆制作的豆粉、豆腐或豆沙馅,
含有大量的蛋白质,味道鲜美,营养丰富。
花生树 在印度、斯里兰卡、马来西亚、缅甸等地的海岸附近,到处生长
着一种木本油料植物,名叫“腰果树”。它的果实腰果不仅外形和花生一样
(比花生略小),而且味道也和花生差不多,香而脆,可以生吃,也可油炸
或炒着吃,因此人称“花生树”。腰果也有外壳,里面有两颗仁,果仁含有
21.2%的蛋白质、46.9%的脂肪和磷及丰富的维生素。果实可以榨油,这种
油粘性很强,可以作漆,涂在木器上,光泽经久不退。
味精树 云南省贡山独龙族怒族自治县青拉筒山寨中,有一棵高约 27 米
的奇特的大树,它状如古柏,叶大如掌,叶肉厚实,皮和叶具有类似味精的
鲜味。人们煮肉或炒菜时,只要摘一片树叶或刮一点树皮放入锅内,菜肴便
会格外鲜美。多少年来,当地居民把这棵树的叶和皮当做味精来使用,人们
称它为公用的“味精树”。
泌油树 陕西省有一种叫“白乳木”的树,只要撕破它的叶子或扭断其枝
条,破损处就会流出一种白色的油液。这种油既可食用,也可作燃料。
云南省的勐海县等地,生长着一种叫“羯布罗香”的树,树叶大如手掌,
树干上长有茸毛,只要在上面划一道沟或挖一个洞,用一根火柴一烧,马上
就会流出一种油液,既可以点灯用,又可以涂在家具上起防腐防蛀作用。
广东省怀集、台山及海南省等地,生长着一种竹柏。它高达 20 至 30 米,
每年都开花结果,果实含油量达 51%,加工后既可食用,又可作工业用油。
煤树 西非有一种燃烧能力很强的“煤树”。它高三四米,树身粗壮呈黑
色,树皮有光泽。这种树含有一种油脂,非常易燃,其燃烧力比煤还大。据
说,有一次一棵“煤树”失火,整整燃烧了 3 天。当人们把火熄灭后,那棵
树只烧去了一些小枝丫,而树身仍完好无损。
柴油树 巴西有一棵奇异的树,它约有 100 多岁,高 30 米,只要在树干
上挖一个洞,一小时内就能流出 5~10 升“柴油”,半年后又可进行第二次
“开采”。这些“柴油”不必进行加工提炼,可直接注入汽车油箱使用。
在海南岛的三亚市、乐东、东方、昌江、白沙等地,有一种高大乔木,
高可达 30 多米。这种树叫“油楠”又叫“蚌壳树”、“油脚树”、“科楠”、
“脂树”。它的木质内含有丰富的油脂,其可燃性能与柴油相似,故称“柴
油树”。当削开它的韧皮部或砍断枝丫时,油脂就会自行溢出,尤其是砍倒
大树时,油溢如泉涌。它是一种珍贵的能源树种。
石油树 美国为从根本上解决石油来源问题,成功地栽培了一种“石油
树”。这种树切割后流出的乳液含有与天然石油相似的石油烃类,经脱水后
的原油,同普通天然石油一样,可以加工炼制成汽油、喷气机用燃料等油品。
美国已有 3 个州大力栽培发展这种石油树,每英亩可年产 10 桶石油,若加强
育种和管理,产量还会提高。
碘树 南美洲有一种珍贵的植物——碘树。它长有银白色的叶子,果实类
似小黄瓜,在每年的 10 月底成熟。熟透的果实是绿色的,散发着既像菠萝又
像苹果的香味。据化验,碘树的每一个果实含有 2.06~3.09 毫克的碘。如果
经常吃这种含碘的水果,可以防治许多疾病。
摇钱树 江西省九江县株岭山上有一棵果实奇特的树,这棵树高 12 米,
果实的形状酷似我国古代的铜钱:果翅呈圆形,中间的种子为正方形。当微
风吹拂时,满树的“铜钱”摇晃,沙沙作响,难怪人们叫它“摇钱树”。
皮肤树 在墨西哥的奇亚巴斯州生长着一种叫“特别斯”的神奇的树。它
对治愈皮肤烧伤有特殊的疗效,因此,人们又称它为“皮肤树”。“特别斯”
树高达 8 米,只生长在奇亚巴斯一带。据说,早在玛雅文化时期,玛雅人就
已知道了“特别斯”的特殊性能。他们把生长了八九年的“特别斯”的树皮
剥下来晒干,用来烧制玉米饼,再把燃烧后的树皮研碎,筛出细面,将咖啡
色粉末敷在烧伤部位,创面很快就能长出新的皮肤。经卫生专家实验确定,
它具有极强的镇痛性能,含有两种抗生素和强大的促使皮肤再生的刺激素。
墨西哥红十字会医院曾用“皮肤树”冶愈了 2700 名大面积烧伤的病人。真正
在现代医院里大规模使用“皮肤树”医治烧伤还是近几年的事。目前,在欧
洲、日本和美国都已经开始使用“皮肤树面”医治烧伤了。
炸弹树 在非洲的北部地区,生长着一种名副其实的“炸弹树”。它的果
实有柚子那样大,果皮外壳呈金黄色,非常坚硬。到成熟时,它会突然爆开,
爆炸的威力像小型手榴弹一样,杀伤力很大,外壳碎片能飞出 20 多米远。因
此,在爆炸后,往往在树的周围能捡到被炸伤的鸟。
苏打树 新疆南部孔雀河和塔里木河汇合的地方,在塔克拉玛干盐碱沙漠
中,生长着一种叫异叶杨的树,能从土壤里吸收大量盐分。这种树的树皮、
树枝杈和树窟窿里,每年都排出大量像雪一样洁白的苏打(碳酸纳),当地
居民叫它“梧桐碱”,叫这种树为“苏打树”。这种梧桐碱可代替碱面或苏
打,也可加工成肥皂。
牛奶树 在巴西的亚马逊河流域,生长着一种植物学家称做“加洛弗拉”
的树。它的表皮平滑,只要用刀在树干上切个小口子,里面就会流出一种颜
色和状态都像牛奶的汁液。所不同的是,这种乳白色的汁液有一股苦辣味,
但加上水煮沸后,苦辣味就没有了。经化验,其化学成分同牛奶相似,富有
营养,是一种难得的高级饮料。当地人很爱喝这种“牛奶”,甚至用它来充
饥,并称这种树为“牛奶树”或“奶头”。每株“牛奶树”一次可“挤”奶
2~3 公升,隔天之后,树汁又会流出。
在委内瑞拉的森林里,也生长着一种产“牛奶”的树,叫“加拉克托隆
德”。它产的“牛奶”比“加洛弗拉”产的味道还要好,而且不需加工煮沸
就能饮用。
羊奶树 在希腊的吉姆斯森林地区,有一种当地叫“马德道其菜”(意即
喂奶)的树。这种树高约 3 米,长有像萝卜缨一样的叶子;树身粗壮,凹凸
不平,每隔几十厘米就有一个绿色的“奶苞”,会自己流出“奶汁”。这种
“奶苞”在树根处更多。当地的牧羊人常将刚出生不久的羊羔放在那里,羊
羔就会像吮吸母羊的奶一样,从“奶苞”上吮吸“奶汁”。据说,这种树上
流出的“奶汁”,营养不亚于母羊奶。
鞋树 在非洲利比里亚东北部的梭那村里,有一种能长出“鞋”来的树。
这种树高 40 米左右,叶子像一块长方形的硬底板,长 30 多厘米,四周生有
青色的叶衣,很像鞋帮;叶子除边缘比较柔软以外,中间厚而坚硬,很像自
然生成的长方形的鞋底。摘下一片树叶,在叶子底板旁的叶衣交接处缝几针,
便成了一只“鞋”。当地人每逢雨天或走远路时,都喜欢穿这种“树鞋”。
一双这样的“鞋”可以穿一个星期左右。